口コミ一覧 : 片折

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120 件を表示 568

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.5
2023/03訪問1回目

日本最高峰の和食のお店(あらゆる面において完璧に近いお店)

金沢市にある「片折」さんを訪問。
金沢に君臨する最高評価の日本料理店ですね。

お知り合いからご招待を受けて、今回の訪問となりました。
ご招待頂き、誠にありがとうございます。

片折さんは...

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  • 198810809 -

  • 198810812 -

  • 198810816 -

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

2月は節分を意識した御料理もあり、ちょっとした粋な計らいも。
豆を炊いたものや恵方に向かって黙って食べる一口サイズ巻物など、品良く美味しく提供してくれる。
特にお出汁が美味しいから煮物や椀は、格別...

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4.1

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.7
2024/02訪問1回目

お誘いいただきました

浅野川沿いの業界評価高い和食店、カウンター7人中3人和系料理人です。自分の隣は銀座の高名な鮨店主人。テンポ良く出てくるセンスいいお料理の数々、ふわっとボリュームを感じさせる蟹真丈、メジマグロの旨いこと...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

二回目の訪問

また伺いたいと思いつつも、なかなか機会がなく、ようやく伺うことができました。

本日の料理は、まず、節分の時期なので、まずは、ごしき"まめ"

そして、次に、昆布と鰹の一番出汁。旨い。この一杯...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

念願の片折さんへ初来訪

最初の椀物から最後のデザートまで圧巻でした。

和食も余計な物を削ぎ落として突き詰めていけばこのようにシンプルになるんだなと。

味も繊細で尚且つ口の中に優しく広...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問17回目

通い続けている名店

『The Tabelog Award Gold』を何度も獲得されている「片折」さんに再訪致しました。
(最新の2024年もGoldに輝いたそうです。おめでとうございます。)

場所は石川県金沢市...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問7回目

北陸の雄

今年最初の遠出は金沢。北陸の雄、片折さんでの夕食です。元日に起きた能登半島地震の影響で営業されるか不安でしたが、予定通りお店を開けていただきました。

大将曰く、市場も開いていて食材も仕入れられて...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問6回目

「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

夢が叶った夜✨

今年もたくさんのいいね、コメントありがとうございます☆
今年最後のレビューはこちら…

自力で伺うのは絶望的な憧れのお店に
嬉しいお誘いを受け、初めての訪問となります

この日のお料理
...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問16回目

生涯通いたい名店

通い続けている「片折」さんに再訪いたしました。
The Tabelog Award 2023 2022 2021 Gold、2020 Silver 受賞店です。
加えて食べログ 日本料理 WEST...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問1回目

澄んだ味わいのお料理に瞬殺された夜♪

【2023.12 冥途の土産シリーズ♪】
とある方からのLINEで”こちらの席が1席空いてて、年末でお忙しい方が多くてなかなか代打が見つからないのですが?”って?僕なら外出予定は家庭内稟議書を作成し...

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  • 片折 - 金沢駅東口からぼちぼち歩いて39分くらい
  • 片折 - 凛とした店構え
  • 片折 - 玄米茶

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問10回目

「素材と技術・経験とセンスが創り上げる地産地消の輝き」

シーズン毎に訪問させて頂いている片折さん。
今回は2023年12月のレビューです。

食材のそのもののポテンシャル、その食材を最上の状態に整えるために毎朝早朝に自ら漁港に味を運ぶ労力。
そして...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問9回目

今年最後の香箱ガニ 金沢は、雪、雪、雪、

パパと2人で片折さんに行きました。

金沢は雪が降りつもって、雪、雪、雪で真っ白だったよ。

カニのシーズンは、予約が取れない片折さんの中でも、松茸のシーズンとならんで特に予約の取れないプラチ...

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4.8

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/12訪問16回目

毎回伺うのが楽しみな片折さん。鉄板の蟹コースを堪能‼️

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

冬は蟹を食べる季節であり、北にはズワイガニ、南には松葉ガニがあり、金沢の松葉ガニは一押しです。同時に、堅固な肉質の加賀ガニと濃厚な蟹みその香箱を同時に味わえるのは、本当に逸品であり、贅沢です。また、ブ...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問16回目

今年最後でした

今年最後の片折さん

伝助大根の柚子味噌

黄金蟹の椀

香箱蟹

クエとアオリイカ

氷見のブリ

カマスの幽庵焼き

干しゼンマイの煮物

泡蒸し、鰻、ノドグロ
...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問11回目

片折さんの香箱蟹は感動ものです!

前日から片折さんの勢子蟹が食べれると思うとワクワクして昨夜は寝ることができなかったです!
東京から北陸新幹線に乗り2時間30分で金沢に着きます。

この日のスタートは17時30分からだったので1...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ずっとずっと行きたかった憧れのお店。
シンプルで素材の味を存分に活かした料理で、湯豆腐とかもなんであんなに美味しくなるのか本当にわからない。この日は香箱蟹も食べられて最高でした。熱々の葛餅と抹茶で〆。

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/11訪問2回目


お誘いいただき。蟹の時期に。
ずわい蟹、香箱蟹、ヒラソウダガツオ、鰤、くえ、全て美味しかったです。

加賀野菜 源助大根ふろふき
出汁
ずわい蟹のお椀

金石港 香箱蟹
ヒラソウダ...

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4.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問2回目

やっとまた来ることができました

いろんな人のつてを使って、再度訪問することができました

出汁を丁寧に削り節や昆布でとったものは、それだけで美味しい

シンプルな味つけだが、奥が深い

高級食材を重ねて出すところもあるが...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

金沢を、日本を代表するお店

念願の片折さんへ。席に着くと適度な緊張感と始まると言う期待感でわくわくする。
さりげなく飾られている花器は魯山人作とのこと。器などもとにかく豪華で骨董品を観る目がない私自身もついつい見入ってしまった...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
片折
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

076-255-1446

予約可否

完全予約制

住所

石川県金沢市並木町3-36

交通手段

バス停「橋場町」より徒歩7分程度

北鉄金沢駅から1,913m

営業時間

営業時間

昼 12:00~14:30
夜 17:30~20:00 
(ただし、松茸の時期は19:00~)

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

7席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

不可

ホームページ

https://kataori.jp/

オープン日

2018年5月16日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

つよぼんつよぼん(1257)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    昼 12:00~14:30
    夜 17:30~20:00 
    (ただし、松茸の時期は19:00~)

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    バス停「橋場町」より徒歩7分程度

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    2月は節分を意識した御料理もあり、ちょっとした粋な計らいも。
    豆を炊いたものや恵方に向かって黙って食べる一口サイズ巻物など、品良く美味しく提供してくれる。
    特にお出汁が美味しいから煮物や椀は、格別に旨い。
    この日はアンコウのお椀。
    焼いたアンコウのブリッと感が満足度を上げる。
    刺身は相変わらず旨すぎる。
    印象的だったのはかぶらずし。
    かぶは浅めに漬け込みだが、ぶりとの共存がしっかりで...

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  • 1 片折 - メイン写真:

    片折 (日本料理)

    4.67

  • 2 料理 小松 - 料理写真:

    料理 小松 (日本料理)

    3.91

  • 3 蕎味 櫂 - 料理写真:

    蕎味 櫂 (日本料理、そば、鍋)

    3.89

  • 4 竹千代 - メイン写真:

    竹千代 (日本料理、おでん)

    3.85

  • 5 すし屋 小桜 - 料理写真:

    すし屋 小桜 (寿司、日本料理)

    3.80

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