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「白雪とろろ」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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初めてのお店は、シンプルにせいろ蕎麦を注文するんですが、少し気になる蕎麦がありました。
白雪とろろ、花巻、の2種類の蕎麦です。
白雪とろろは、白いメレンゲにつけて食べるとろろ蕎麦のようです。
花巻は...
(岩海苔の味で、蕎麦の味は分かりづらかった)
私の後に隣の席に座った二人組も、それぞれに白雪とろろと花巻を注文したようで、蕎麦が運ばれてきた直後に驚きを示していました...
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...730円などといった価格帯になります
そんなお蕎麦が並ぶ中、ちょっと気になったのが「白雪とろろ」なるお蕎麦でして
お皿の中で金沢の風情を表現した創作蕎麦になるとのこと
せっかくならと、今回は白雪とろろを頂いてみることに
■ 白雪とろろ
まず目を惹くのが、真っ白な何かが入った手前の器
こちらは真っ白なメレンゲとなり、恐らく冬の金沢をイメージしたもの
その下には出汁...
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...月も半ばの金沢ですが、思いの外暑くなりました。
そうなると、やはり、冷たい蕎麦です。
白雪とろろをいただきます。
白雪のようなメレンゲ、卵の黄身は別です。
少し濃いめの汁でした。
蕎麦は細くて、とろろがよく絡みます...
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...白雪とろろ...
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予約、お昼でも出来るのですね。1つ覚えました。
こちらのお店は加賀棒茶を練り込んだお蕎麦が美味しい様ですが、どーしても「白雪とろろ」1080円を頂きたいが為にきたので、そちらをお願いして暫し待ちます。
店内は元はお風呂屋さんだったそうで天井が高く解放感があります。中庭も少しみえましたが、金沢らしい風情が感じられました。
大体10分弱でお蕎麦が運ばれて来ました。
どうしても一度自分の目で見たかったヴィジュアルの白雪とろろ蕎麦、感激です♪
メレンゲのしたにとろろが入っていて、卵黄は途中でまぜてくだ、との事。早速お蕎麦から頂きます。
普通に美味しいお蕎麦です...
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ひがし茶屋街で見つけた雰囲気のあるお蕎麦屋さん☆武右衛門さん
...お蕎麦ですが、加賀棒茶のお蕎麦が食べられるという珍しいお店。
ざるにした方がよかったんでしょうが、、いつも注文するとろろそばに。
白雪とろろ。名前可愛くないですか?(笑)
運ばれてきたお蕎麦はその名の通りふわふわの白雪とろろ!
橙色のまんまるな黄身とねぎが別添えで...
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店舗情報の編集
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店名 |
武右衛門
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
076-251-7557 |
予約可否 |
予約可 11:30~のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北鉄金沢駅から1,664m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
27席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年7月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...時過ぎごろから2組ほど並び、開店後10分には満席でした。
加賀棒茶そばが推しだそうですが、天せいろそばを食べました。白雪とろろも気になりましたが(笑)
蕎麦は硬めな気がしました。天ぷらはちょうど良くて美味しかったです...