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「こはだ」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

fivli580 口コミ787件フォロワー64人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2022/11訪問1回目

匠(5940円)、加賀棒茶(330円)

...
バイ貝。能登塩とレモンを少々。ゴリっに近い食感。
トロ、少し筋があるがタレの味も良い。
濃厚な旨味が口の中に残る。
コハダ、酢飯がすっぱいのとコハダも酸味が強くて身が薄いのでイマイチだった。口直し。
サワラ炙り、しっかりと炙ってあるため香りがついており満点...

0

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015

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フーディーしろねこ口コミ28件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...
・やりいか　うにのせ
・うなぎ
　→結構しっかりめに焼いて香ばしい。
★こはだ
　→結構しっかり締まってる...

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大トロ（よっしー）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2387件フォロワー1679人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク3.3

2020/05訪問1回目

おそらく近江町一番の中では一番のお寿司屋さん

...ただ北陸では普通クラス
あかにし貝　　おいしいけど硬いので、お寿司よりはそのままでもよかったかな
コハダ　　　　普通
白エビ　　　　ここの白エビは甘み強めでおいしい
いわし　　　　普通においしい...

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shyusuke 口コミ38件フォロワー15人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

何だこれは…美味すぎる。夏でこの美味しさは反則級。

...貫の亀コース
(甘海老を食べることができないので春子の昆布締めにかえていただいた)

【鱸すずき】
【鯵あじ】
【カンパチ】
【こはだ】
【漬けマグロ】
【甘海老】
【春子の昆布締め】
【アカイカ】
【鰹のタタキ】
【鰆さわら】
【カワハギ肝のせ】
【のどぐろ】
...

1

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7070JAZZ 口コミ1271件フォロワー2751人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2017/03訪問1回目

金沢の名店「鮨みつ川」の姉妹店『赤酢でもなんでもやってみなはれ・・・』

...食べることがないのでまったく期待していなかったが、意外に旨い。やはり、本場である石川（金沢）という場所のせいだろうか。

・こはだ
～こはだは大好物なので楽しみにしていたが、なぜかパサついて身の旨味がなく固くなっている。凄く残念だな。

・春子(かすご)真鯛の子供酢〆
～これは...

25

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川井潤グルメ著名人口コミ3086件フォロワー61150人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

【金沢の近江市場内にもある普段使いの出来るお寿司屋さん】

...円))をオーダー。ビールも一杯^ ^。
ネタの中身は以下。「平目、マグロ、イカの上にウニ、鯵、ガス海老、鰤、コハダ、カワハギ＋上に肝、トロ炙り、鰆の炙り」の10種。で、手巻きの中には炙ったノドグロ。いつもこれは外せない美味さ。

そこに追加で...

2

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ねりまる口コミ5431件フォロワー2397人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2016/05訪問1回目

近江町市場の隅に

...気持ちよく食べ進められましたね。

”ガスエビ”なんてのも気になりましたが、
追加したのは大ぶりなバイ貝に、仕込みたてのコハダといった辺りを。
ばい貝は”厚みのあるつぶ貝”のような食感で、コリコリと歯ごたえよし。

コースとお酒だけなら5,000円弱...

10

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はまぐりのToshi 口コミ1330件フォロワー2430人

3.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク3.2

2016/04訪問1回目

近江町市場のお鮨屋さん

...

にぎりは
ヒラメ、イカ、イワシ、甘エビ、バイガイ、サワラ、イクラ、中トロ、カワハギ、煮はまぐり。

追加はコハダ、まぐろ、鯖、穴子。

カワハギのにぎりは肝が乗せられクリーミーで美味しかった。

シャリはシンプルで酢の塩梅は優しい...

98

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バオバブ口コミ4239件フォロワー2978人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

地物の魚を全て違った工夫を凝らして食べさせてくれる　金沢-16

...
　握りでイカをこのように処理して食べる初めてかな。
　まだ御飯が少し温かい。バックヤードで団扇で冷せばいいのにと思う。

コハダ
　3番目はコハダ。表面に包丁は入れてなく醬油が塗られている。
　コハダはぱちっり締めてあった。
　醬油は甘さに付いて伺って見ると、
　金沢の醬油と千葉の醬油と合せて甘味を少し辛くしているとの事だった...

11

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rakuenquest 口コミ1568件フォロワー1519人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/11訪問1回目

目の付け所は良いのですが・・・

...

ぶり。イマイチ。

炙りづけまぐろ。ガスの匂いでしょうか。不快な香り。表面が木肌のようで舌触りが悪いです。なぜ炙ったんでしょう？

こはだ、しめさば。締めすぎ。

穴子。身も薄く、本家のほわんほわん具合には及びませんが、味は悪くないです。

かわはぎ...

5

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らんらん☻口コミ539件フォロワー530人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

高級感あふれるお店の平日限定絶品ランチ♡

...さっきから美味しいしか言えない(*_*)

・こはだ
酢の〆具合がちょうどいい♡こはだも好き♡♡

・漬けマグロ
キレイな赤身！しっかり漬けられてて美味しい！！マグロ好きの母、これが1番気に入ったみたいです...

4

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/haru-osa-kyo/entry-11957214968.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨歴々近江町店
ジャンル	寿司、海鮮、海鮮丼
予約・お問い合わせ	076-254-5067
予約可否	予約可ランチメニューにカードはVISAのみとの記載あり
住所	石川県金沢市十間町27-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車、徒歩、バス北鉄金沢駅から1,021m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 火・祝日定休日 ■ 定休日月曜日(月2回連休あり)月曜日祝日の場合は火曜日休み営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター８席、テーブル12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可ランチメニューにカードはVISAのみとの記載あり
オープン日	2014年4月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	北陸の魚介と職人の技が織りなす一貫を堪能。金沢で必ず訪れたい、江戸前鮨の名店「金沢の台所」と呼ばれる近江町市場内にある【鮨　歴々　近江町店】。名店「みつ川」の姉妹店で、肩肘張らずに本格的な鮨が楽しめると人気です。お品書きは、おまかせコースのほか、おすすめネタを一貫から味わえる注文しやすいスタイル。白身魚を中心に四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、地元・石川県の金沢港等で水揚げされたものが並びます。職人の丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれも味わい豊かな逸品。... ...
初投稿者	あすかりん（2345）
最近の編集者	s.kan1001（0） ... 営業時間情報（'24/04/22 13:24）編集履歴を詳しく見る