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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【フリカンドー】★★★★ スペインカタルーニャ地方の伝統料理 原木しいたけ 雌の猪 羊のチーズ 肉の旨味に香り、原木椎茸の旨味とジューシーさ、そしてスパイスの風味が...・Canelon 熊☆☆☆ 熊のパスタ巻き。 原木しいたけと頂く...
...ラフランスの白和え ■スッポンとフカヒレに原木椎茸の椀 ■熟成なめら(ハタ)、アオリイカ、ボタン海老のお造り...■椀物はカニと湯葉の真丈、原木椎茸「のと115」の入ったお吸い物 ■蓮根餅カラスミ入りの海苔巻き...能登てまりは奥能登で栽培している原木椎茸ですが笠の直径が8cm以上厚さ3cm以上という規格を満たすブラン...
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