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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...20年以上前から食べてるラーメンです。 構成はシンプル。 器はラーメンとしては小ぶりで、真っ赤なスープに細めんで、パクチーと白髪ネギがトッピングされているだけ...
...金時草 ワカメ ■源助大根 まはた 白子 ■トマト・ケッパー・パクチー・アーモンド・ニンニク・エシャロット・松の実 ■月の輪熊...佐の川園ちょろ (フユヤマタケ)、しめじ、ベシャメルソース ■パクチー、アーモンド、ニンニク、エシャロット...■甘鯛と源助大根。この上にトマト・アーモンド・パクチーをすり潰したピカーラというソースをかけていただきます...
...現在石川の料理業界を盛り上げる活動もされております。 いただいたお料理は以下の通り。 能登牛のローストビーフ ローストビーフとパクチーが合います!意外。 パクチー ナスのオランダ煮 ナスのオランダ煮がメチャクチャうまい! 赤いかのルイベ イカをロールにしてルイベにし...
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