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「甘海老」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 65 件
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...キロ中トロ
◆甘海老
◆蛤
◆地物鱚昆布締め
◆穴子
追加で
◆鯵
◆毛蟹
◆鰯巻
◆鰹
◆しめ鯖
頂いたドリンク
◆サッポロプレミアムア...
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...以下になります。
☆黒もずく・烏賊の塩辛（お通し）
☆赤西貝・白カレイ・ハタ
☆〆サバ
☆河豚の白子の蒸し寿司
☆あわび
☆甘海老
☆赤烏賊
☆菜の花
☆カツオ
☆トロ...
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寿司協会からクレームがきそうな驚愕のお寿司？の連続・・・体験してみますか？！
...
これ。お寿司と言っていいのか・・・(^^ゞ
小さい鰤・・・らしいです。
次は、なんと甘海老の卵とシャリを混ぜ混ぜしてます・・・。
その混ぜ混ぜしたシャリで甘海老のにぎりを・・・。
ビックリです！
確かに美味しいのですが...
ボンパパ、直ぐにツッコミを・・・。
写真では分かりませんが、中には甘海老のそぼろが挟まっているのです。
ご主人は、あまり細かくは説明はされません。
食べた感じでは...
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結構遠くまで来た気分になりますね～野々市駅からも少し離れています。種類もそこそこ楽しいです(^o^)丿
...シンプルに食べるのも好きですが…たまぁ～にこういったカタチもＯＫです。
小鰭もアテなスタイルで…お酒呑みには堪らない提供の仕方ですね。甘海老は味噌をのせてます。
これはぷりっとした身と味噌の香りがお口の中で混ざってなかなか美味しゅうございます。そして
鮪トロですね...
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アットホームな雰囲気で北陸の質の高い新鮮な魚をコスパ良く食べられる本格寿司の太平寿し！
...
白子のクリーミーさとさっぱりした余韻が良かった！
甘海老、味噌
食感が良く甘さ抜群の甘海老は握りの上に小さなシャリと海老味噌を乗せたダブル握りに！発想も面白く美味い...大根おろしで
◆バイ貝
◆ノドグロ蒸し寿司、芽ネギ
◆鯵
◆赤烏賊炙り
◆甘海老、味噌
◆静岡赤身漬け
◆中トロ
◆車鯛昆布締め
◆蟹...
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北陸旅 石川Vol.11 寿司ランチは、念願の「太平寿し」を大満喫〜〜〜♪
...円のコース
お通し：能登の黒もずく・烏賊の塩辛
赤西貝・白カレイ・ハタ
しめ鯖
河豚の白子の蒸し寿司
蒸しあわび
甘海老の握り
赤烏賊の握り
菜の花
鰹の握り
トロの握り・バイ貝
づけの握り
蛍烏賊
あん肝
のど黒の蒸し寿...
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...万円のコース
この日の。
・赤海鼠、酢烏賊
・平目、アカニシ貝
・ハタ
・しめ鯖 鯖棒鮨
・アオリイカ
・熟成鰤
・おろし鰤
・甘海老卵味噌
・メジマグロ
・バイ貝
・のどぐろの蒸し鮨
・アカイカ
・鯵
・クルマ鯛の昆布締め
・ヅケ
・ズワイ蟹
・鱈の白子と柚子
...
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...普通のあん肝とはレベルが違う。これもちょっとのシャリと一緒に食べると確かに寿司になる。
ようやく普通の握り寿司が登場。甘海老と赤いかの握りです。
甘エビは小さいのを3，4尾まとめてあり、その上には海老味噌が載っていて味噌の旨味炸裂。
赤いかは2枚に杯で細かく切ってあり...
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...
一方つまみのたこは柔らかいものの、たこらしい弾力まで失われており、旨味も物足りなかったです。
甘海老の握りは上にのせられた味噌と卵黄で作ったたれ（？）が思いのほか強く、シャリの味の強さと相まって甘海老の甘味を損なっている印象。
かつおは物自体は悪くないのですが、脂っ気の少ないさっぱりとした味わいに藁の薫香がキツ過ぎ...
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...私らは下ネタで対抗（笑）。
かつおとか、でかくてたまりませんねぇ〜。
コハダもいい。光り物苦手な人でもいけそう。甘海老フレークがシャリとの間に入っている。
トリガイも臭み無し。
飾り包丁が美しい炙りイカも素晴らしい。小倉の天寿しに負けず劣らず。
ハモもよかったな〜。
甘海老の甘くてトロケ具合が素晴らしい。しかもシャリに子を混ぜて握る。こんなの初体験。
鯖寿司は言うに及ばす、赤身もいい...
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...
☆鮟肝(摘み)
☆鮟肝(握り)
☆喉黒の蒸し寿司
◎赤烏賊
◎牡丹海老
☆甘海老
☆鰆
◎梅貝
◎漬け
◎毛蟹
○穴子
○お椀
飲メニュー
☆手取川...
そして出ましたセクシーシュリンプ。
番組でも紹介されてた卵をシャリに絡めた甘海老。上には味噌。ネトプチアマ。
次は鰆。皮を炙って。風味抜群。
次のお酒は大慶...
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...
8貫目はカマスです。
カマスの美味しい部分が凝縮された感じが面白かったです。
9貫目は甘海老です。
シャリに卵を混ぜ込み北陸らしい甘海老の濃厚な甘みが詰まっています。
10貫目はサワラです。
脂の甘さがシャリと合わさると後味良くさらに上品に美味しいです。
1...
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...柚子と混ぜたシャリが香って喉を通った後まで爽やかで、旨味が凄くて、、素晴らしい！！
もー！次はなに〜！♡ワクワク
わ、なにこの甘海老！シャリに甘海老の卵を混ぜ込んである！見たことない。さらに上には甘海老の味噌をトッピング。トロッとした食感！旨ー！
そしてそして！アオリイカもねっとり？もっちり？
甘みが凄い。今までのイカはなんだったの...
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spécialitéの『のどぐろ蒸し寿司』と究極の『鯖すし』…『太平寿し』。
...一体、酒肴はまだ続くのだろうか？ 完全に呑み鮨のパターンになりつつある。七品目に『甘海老』と甘海老のみそで作ったみそソースがかけられたものが供された。ご主人。こんなの供したら駄目でしょう～酒が止まらなくなります。知りませんからね(笑)。しかし、この『甘海老』が旨いのなんの。甘いんですよ。はっきりいって美味過ぎます...なしと云える程であり究極の『鯖ずし』の鯖の厚みと美味しさに身体を仰け反らせ海老子と海老みそをのせた『甘海老』のにぎりや『香箱蟹』の剥き身とみそを惜しげもなく使った『かにずし』に内子と外子の押し寿司と口福感で...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
太平寿し（たへいずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【北陸鉄道グループバス】 馬替駅から1,464m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター10席、座敷15席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ |
http://ishikawa-sushi.com/shopdetail/shopinfo.php?shop=taheiく |
| オープン日 |
1972年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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-
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
11:30～14:00
17:30～22:30
■定休日
水曜日 -
アクセス方法を教えてください
【北陸鉄道グループバス】
位川(くらいがわ)バス停すぐ
三納(さんのう)バス停から徒歩7～10分
【野々市町営バス】
西部ルート・中央ルート 下林(しもばやし)バス停から徒歩3～5分
【電車】
JR松任駅からタクシーで4㎞
北鉄石川線 野々市駅から2㎞ -
このお店の口コミを教えてください
昼に予約して訪問^ ^
のどぐろ蒸し寿司が頂ける
一万円のコースでお願いしました。
こういうお高い系のお寿司屋さんは
喋りにくかったりする雰囲気が…
ここはそんな感じがなくて大将とお話ししながら
いただけました〜
赤なまこ
七尾産のアカニシガイ、ヒラメ、アラ
菜の花昆布締め
富山県産 ホタルイカ
蟹
スミイカ
アオリイカ
能登産 フグの白子...
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...
加賀の赤烏賊握りにこのわたを乗せたり
甘海老握りには頭の味噌と青子を乗せたり
能登の岩牡蠣握りには黒もずくを添えたりと
独自の構成と...このわた乗せ ○
甘海老握り、頭の味噌と青子 ◎
能登の岩牡蠣握り、黒もずくと ○
鮪漬け握り
烏賊焼き...