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「穴子」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 56 件
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...食感と旨味、余韻は抜群。
【ウニ】
甘くてトロトロの美味しいウニ。苦味、臭みなし。
【穴子】
ツメを塩に変更。旨味コク良好。
【味噌汁】
クリアカップではないですが、素材の旨味とボディ感が豊かで...
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...
温かいご飯の上にのせて
混ぜて食べます。
○赤イカ
○アジ。大葉をはさんで。
○本マグロ。腹み
○本マグロ。赤身
○穴子。
○アラ出汁の味噌汁。
合計14700円。
ごちそう様でした...
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...
シャコととり貝
鰹の藁焼き
キス
ボタンエビ
鮑と肝の煮付け
鯵
甘エビ
のどぐろの蒸し寿司
アカイカ
マグロのトロ
サワラ
穴子
追加で、毛蟹
特に美味かったのは、甘エビ✨
甘エビの卵と米を混ぜ合わせたシャリで...
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....マグロ
14.鰤
15.あん肝
16.甘エビ
17.鯛
18.ヤリイカ
19.鯵
20.蛤
21.雲丹
22.蟹
23.穴子
24.あら汁
日本酒は奥能登の白菊にごり酒、加賀の月、菊姫などをいただきました。
ネタはどれも創意工夫に溢れた皿ばかり...
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...❸ノドグロの蒸し寿司は、昆布を敷いている。
※特にこれらは一手間に余念がなく好印象。
ラストの穴子は柔らかく優しい味わいで、アンコウのお吸い物と共に和める(^^)
この内容と仕事で、１万前半台のプライシングは文句なしです...
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アットホームな雰囲気で北陸の質の高い新鮮な魚をコスパ良く食べられる本格寿司の太平寿し！
...芽ネギ
◆鯵
◆赤烏賊炙り
◆甘海老、味噌
◆静岡赤身漬け
◆中トロ
◆車鯛昆布締め
◆蟹、蟹味噌
◆穴子...
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...合う！♡
漬けマグロ！当たり前に美味しい！ウニ！甘〜い！目をつぶって、、ん〜♡今度はお酢で味付けしたバージョンのカーニー！そして穴子ともずくしゃきしゃきのお味噌汁で完食です！
いや、、、最高過ぎました！！独創性が際立っていて...
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...
■雲丹
コクは少ないが甘みが強い。
■蟹
もうベロベロであんまり覚えてないが、多分蟹とカニ味噌、シャリを混ぜて食べた。
■穴子
全く記憶なし。
■日本酒
常きげん、宗玄、遊穂、手取川、獅子吼、大慶
と6種をいただきました。どれも飲みやすい。もうフラフラ...
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...旨みが引き立つ優しい味の蒸し寿司は絶品です。
イカをレモンと塩で、タコも叩いて柔らかくして、マグロも10分漬けにして、鯵、毛ガニ、穴子あぶりで締めて、大満足の夜となりました。
立派な先代の跡を継ぐということは並大抵ではできないことでしょう。おしゃべり上手な佐々木さんの隣で...
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...め 握り
中トロ 握り
のどぐろの蒸し寿司
イワシ巻き
アオリイカ 握り
赤身の漬け 握り
バイ貝
毛蟹
あらとのどぐろのお味噌汁
穴子
コロナの影響か海の状況か時期なのか、突出して感動する程美味いと感じたネタは無かったがどれも北陸の海を感じる事ができるハイレベルなネタ...
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金沢の寿司名店の中でも格別の「太平寿し」 金沢行く際は必ず訪れなくてはならない店。
...
▶︎コハダ
肉厚のコハダは香りもよく〆加減も自分にぴったら。この握り方も変わってますね。
なんて言うんだろ？
▶︎穴子
ふわふわとろとろの穴子は
柚子の香りとのバランスが絶妙。
おかわりしたい。
▶︎加能カニ
シャリより圧倒的に多いカニ身。
味噌と混ぜると絶品...
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いわしのCTスキャンロール！東京の寿司に全く引けを取らない！人生を変える寿司に出会いました
...さらに新鮮なイカは出会ったことがありません。
素晴らしい美味しさ。
・穴子
ふわふわとろとろの穴子は
柚子の香りとのバランスが絶妙。
・加能カニ
たっぷりのカニ身とカニ味噌が最高！...
（→ここでおかわり終了）
・穴子
ふっくらしているのはもちろんだが、一番驚いたのは穴子自体のうま味があること！
タレで味が消えていない...
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...他にも穴子、あわび、うになどはかなりの美味しさでとても満足出来ました！
金額も安くはないですが、十分コスパに合う感じでしたので全体的に良かったです...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
太平寿し（たへいずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【北陸鉄道グループバス】 馬替駅から1,464m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター10席、座敷15席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ |
http://ishikawa-sushi.com/shopdetail/shopinfo.php?shop=taheiく |
| オープン日 |
1972年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
11:30～14:00
17:30～22:30
■定休日
水曜日 -
アクセス方法を教えてください
【北陸鉄道グループバス】
位川(くらいがわ)バス停すぐ
三納(さんのう)バス停から徒歩7～10分
【野々市町営バス】
西部ルート・中央ルート 下林(しもばやし)バス停から徒歩3～5分
【電車】
JR松任駅からタクシーで4㎞
北鉄石川線 野々市駅から2㎞ -
このお店の口コミを教えてください
昼に予約して訪問^ ^
のどぐろ蒸し寿司が頂ける
一万円のコースでお願いしました。
こういうお高い系のお寿司屋さんは
喋りにくかったりする雰囲気が…
ここはそんな感じがなくて大将とお話ししながら
いただけました〜
赤なまこ
七尾産のアカニシガイ、ヒラメ、アラ
菜の花昆布締め
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蟹
スミイカ
アオリイカ
能登産 フグの白子...
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...温度もいちばん口に優しい。
どのネタも良く考えられて、何手間もかけられてる。
そんな中でものどぐろ、マグロ、穴子最高だったかな。
▪️サービス。
とても居心地の良い空間。一体感がある印象。
CPはこの香箱がに半杯コースを1300...