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バックシュトゥーベ
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茶寮かだんさんの駐車場でお電話を入れて向ったのがこちらバックシュトゥーベさん。
ドイツ人のご主人（ポールさん）と日本人の奥さまが営むお店です。
お食事やパンを頂く時は要予約のようですので、ケーキの...
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日本のお店以上に「おもてなし」を感じる完全予約制のドイツ料理店
岩手県は花巻市、大沢温泉エリアにある完全予約制のドイツ料理店。
食べログの投稿こそ私が訪問した時点で1件ですが、メディア露出はあったり、HPがあったり、パンやケーキを卸していたりと知名度は低くはない...
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ドイツ・心の料理を体験！本質を求める方は是非！（★完全予約制です！）長文ご容赦；
結論からいうと、いや〜楽しかった♪ 美味しかった！
ちょっと長居してしまった！感謝でした！
実を言うと、本当はまだ『食べログ』にアップするのを躊躇している自分がおりまして…。
色々な意味...
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花巻南温泉郷に行く途中にある、隠れ家的ドイツケーキ屋。
知り合いが絶賛していたり、
お土産にいただいて 食べていて。
いつも満足していて。
今回、ぜひ感想を書きたくなりました。
...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
バックシュトゥーベ（BACKSTUBE）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ、ドイツ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0198-25-2277 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
花巻駅よりバス |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
6席 （フレキシブル（通常は4席程）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全禁煙です。店内に『禁煙』マークの看板有り★ |
| 駐車場 |
有 事前にご主人に確認する事 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
・食事は完全予約制。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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花巻駅よりバス
『大沢温泉』バス停下車
徒歩にて３分程 -
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大沢温泉から歩いて数分の場所にある小さなお店。ドイツ人の店主がお店の切り盛りをしている。ドイツのケーキやドイツ料理を食べれるが、私が訪れたときには新型コロナの影響でケーキのテイクアウトだけ取り扱っていた。おすすめは松の実の入ったケーキ。甘さも控えめで家庭的な味。次回はドイツ料理を食べてみたくなった。
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