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12月上旬の九州出張。
空路鹿児島にやって来た私は、福岡からやって来たスタッフと空港でおちあい、その足で市内の一軒のラーメン店に向かった。
「こむらさき」
実は毎年鹿児島には来ている...
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鹿児島の天文館にある創業70年の老舗ラーメン店。
コロナの影響もあり早じまいですが、ギリギリ入店出来ました。
料金は先払いのシステムで、入口を入って左側のカウンターで注文します。
注文し...
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平日出張イン鹿児島市内です!
この日は鹿児島一の繁華街天文館に所用で来てました。
折角なので、この辺りで夕食をと思い比較的近場の「こむらさき 天文館店」さんにオジャマしました。
「こむら...
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とある平日の夕刻、ちょっと用があって鹿児島に行ってました。
折角来れたのでラーメン食べようと思い、有名な「こむらさき天文館店」さんい伺います。
時刻は1800頃、先客は3人、後客は2人、コロナのせ...
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鹿児島のこむらさきラーメンを家族で食べようと、お取り寄せ。野菜付きとなしがある。送料が高いのが気になるが、どうしても食べたいのだからしょうがない。
5食入りが冷蔵で届いた。同封の作り方通りに、や...
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九州紀行 45 鹿児島県鹿児島市 (4/5)
九州のラーメンで唯一、豚骨ラーメンの影響を受けていないのが鹿児島のラーメンです。
創業が昭和25年ですから、とんこつラーメンの誕生と同じくら...
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2020/3/27 15:40
ちょっと天文館に用事があり、そのついでにこちら「こむらさき」さんに訪問です。
老舗です。熊本の「こむらさき」さんの方は新横浜のラー博で全国的に有名になりま...
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何度か訪れているこむらさきさん!
本日も2泊3日の旅の途中のお昼にピットイン
なんと言うてもキャベツをとの相性抜群のスープやチャーシューがたまりません!
通販でも時々食べたくなると取り寄せしてい...
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鹿児島その④ 鹿児島の代表格こむらさきへLets Go!前金制です。
■注文メニュー
ラーメン(普)
■スープ
豚骨
■麺
普通丸ストレート
■トッピングなど
なし
■値段
980円
■特徴
ドッサリ盛られた刻みキャベツ
たまに出でくる椎茸が珍し...
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昭和25年創業。
鹿児島ラーメンの老舗です。
■ラーメン 並
そのままスープを飲むとほとんど味がしない。
作っている工程を思い出す。
どんぶりに麺を入れてタレをかけスープを注いで完成。
...
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過去に一度だけ食べに来たことがあって、その時はなんだか物足りない印象しかなくそれ以来未訪問だったのですが・・・
今回、目的のラーメン屋さんが定休日だったので久しぶりに訪問してみることにしましたε=(...
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2ヶ月に1回くらい、ふと思い出す。そして車を走らせて向かう。
それが20年以上続いてる。
そんなラーメン屋。
麺がどうのとか値段がどうのとかいろいろ言う人はいる。
しかし、唯一の味。唯一の...
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■ラーメン ¥950
13:30頃訪問
店内1Fはカウンター席で9割くらいの埋まり率。
2Fのテーブル席を案内される。
細ストレート麺にキャベツの千切りにチャーシューと刻みネギ。
初...
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鹿児島ラーメンの大道と言っても過言ではないです。
創業昭和25年とは、もはやラーメンの重鎮
若い頃から良く通って食べてるラーメンです。
百聞は一食にしかず(自論ですが)
まぁ食べて見てください...
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鹿児島出身者に教えて貰ったラーメン屋です。
たまたま鹿児島へ行く機会が出来たので、たっぷりのキャベツ・チャーシューのラーメンを頂きました。
夕方のためかたまたま店にも直ぐに入ることができて、あっさ...
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非常にまろやかなスープ、独特な蒸し麺、全てがここにしか無い味! ご当地グルメ好きなら、見逃せない味。
[鹿児島市]
2019/9/22(日)
天文館の北、東千石町にあるラーメン店。
豚骨ベースの代表的な鹿児島ラーメンを提供。
場所は… 市電・天文館前電停を下り、北(城山方面)へ出て、左手へ...
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店名 |
こむらさき 天文館店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
099-222-5707 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鹿児島市電(系統1) 天文館通電停 徒歩3分 天文館通駅から95m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 |
席数 |
71席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2F奥に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1950年 |
お店のPR |
昭和25年創業。たっぷりのチャーシュー、キャベツが人気の鹿児島名物ラーメン。
かん水を使わない特製の蒸し細麺と、鹿児島県産黒豚のチャーシュー、豚丸ごと椎茸や鳥肉と72時間煮込んだスープがよくからみ、後引く美味さでリピーター続出。鹿児島にきたら必ずくる!という根強いファンや、観光客がよく訪れます。 |
初投稿者 |
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賛否両論の店とあるがネットには殆ど「否」しかないんだが。。
•コシの無い麺
•鹿児島ラーメンの恥さらし
•味がない
等、散々。
無かんすい麺に拘り、麺は白く美しく特徴的な感触。
弾力性...