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「スープ」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 188 件
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【くろいわラーメン】円やかスープ＆優しい中太麺＆充実具材♪鹿児島を象徴する一軒 | めんむすび
...円やかなスープにピタっとマッチ♪麺はソフトな口当たりが印象的な中太麺。
しなやかでプリプリとした食感が印象的です。
パンチの効いたスープに細めのバリっとした麺を合わせた博多系とは大きく趣の異なるマッチング。
コシは残しつつも優しい食感に仕上げることで、サラリとしたスープに良く馴染みます^^
...豚骨＆鶏のMIXスープロットがあるのか、少々待っての着丼となりました。
青い模様のドンブリに、ネギの緑と揚げネギの茶色が映えますね^^
ではではスープからズズっと・・・うん、ウマい♪
鹿児島ラーメンの定番である豚骨と鶏ガラベースのスープは、ややワイルドな香りとパンチ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
ただ器がデカい！
福岡のラーメンの大盛り以上の大きさがデフォって薩摩隼人大き目なかた多いんだろうなｗ
まぁまずはスープをお口に運べば～おぉ～軽い豚子のフレグランス
に鶏男の軽い鶏油のぴたっと感！なんて魅惑的なカップル♡
野菜の甘味もかなり感じるスープでこれ結構好きかも♪
麺を頂いてみると～これがチャンポン一歩手前くらいに太さでかなりヤワ麺...
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...ラーメンを待ってるうちは
漬物をつまみつまみ。これがまた美味い！！
いよいよ！！本命くろいわラーメン
期待の香りと黄金のスープ！！
ほんと、美味しかった。
スープまで、飲み干してご馳走。
鹿児島市内に行ったらぜひ
くろいわラーメンがオススメです。
ご馳走様でした...
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...チャーシュー麺を頂きました。スープも熱々、麺はもちもち、チャーシューもキチンと味つけられていました。懐かしいお味でした。
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2014.06
先日，両親が久しぶりに鹿児島にやってきました。
ラーメンでも食べたいなあ，天文館で以前食べたものって何だったっけ？
ということで，以前お邪魔した「くろいわラーメン」へ行くことに。
父親と母親は「らーめん」，こちらは腹が減っていたので「チャーシューめん」。
店内には豚骨のいい香りが漂っています^^
待つこと数分，熱々のラーメンが出されました。
まずはスープをひと飲み...
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くろいわ本店大好きです。前回6月に帰鹿した時、食べ損なって、どうしても食べたくて通販で食べた。写真は
...おばさん３人で切り盛りしていた。1階のカウンターもいっぱいになった。チャーシューメン頼んだが、なかなか麺を茹でない。やっと出てきたが、案の定スープは、薄くがっかりでした...
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...お店は空いていて無事着席。お客さんは自分だけだった。
ラーメンを注文しほどなく出てきたラーメンは、これもやはりスープの色が薄いが、青ネギがたっぷりで焦がしネギがラーメンの中央にドンとのっている。
スープの味はやはり薄めで、野菜の甘味を感じるが少し奥行が弱く単調な印象。チャーシューは醤油だれの味がダイレクトに感じられる...
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ただ、たまに麺がユルい時や、ぬるい時があるのが、残念。
後、大盛があれば尚良し。
鹿児島ラーメンを代表する一杯なので、麺の茹ですぎやスープがぬるくならないよう注意をしてもらいたいものである...
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...高い次元で完成されたこの味はまさに「鹿児島ラーメンの王道」といえるでしょう。
サラサラっと食べれてしまうのに、豚骨スープの味はしっかりしていて、焦がしネギが味のアクセントになっていて、バランス良く味が組み立てられています。
チャーシューもスープの味を邪魔しないように、さっぱりした味わいです。
鹿児島ラーメンの王道であり、ベースになっていると言っても過言ではないと思います...
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...
席には鹿児島ラーメンではおなじみの大根の漬物がタッパーに入って
置いてありますのでいただいているとラーメンが着丼。
スープは、少し白濁した軽めの豚骨＋鶏ガラ系で塩梅もおとなしめ。
麺は、白っぽい中細ストレートでやわらかめ。
のど越しは良いです...
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...先にお金をはらい、プラスチックの券を受け取ります。
ラーメンの味はまあまあといったところでしょうか。
さすがは九州といったところで、とんこつスープの味は文句なしでした。
麺の柔らかさがちょっと強く、個人的にはもう少しコシのある麺のほうが好きかな・・・という感じです...
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店内にはいるとほぼ満席、らーめん（７８０円）の食券を買ってカウンター席に座りました。（券売機ではありません）
スープは、すこし塩辛い、白っぽい色の、あっさり系のスープでした。
麺は、黄色い中太の柔らかめに茹でられた麺でした。
具は、かなり厚めの焼き豚、麺より細い大量のもやし、刻みネギでした...
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まずはスープを飲んでみると、博多の豚骨ラーメンとは全く違う味わいにびっくり。
何ていうか、まろやかであっさりしてるんですね。飲んだ後にぴったりかも。
博多のかん水ゼロの細麺に対して、こちらは中太で柔らかめ、ツルツルの食感です。
最初は違和感がありましたが、慣れるとこれも美味しいです。
具材はチャーシュー、もやし、青ネギ、そして焦がしネギ。
細長いもやしがたくさん入っていて、普段ラーメンに入っているもやしはあまり好きでは
ないのですが、こちらのは食感も良くて美味しかったです。
焦がしネギもあっさりしたスープに香ばしさを加えていました...
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...すぐ麺を茹でてくれました。
待ってる間は、だいこんの漬物。
すぐにラーメンはできました。
ここのラーメンは鹿児島の懐かしい味です。
スープもしつこくなく、すーっと入ります。
あっという間に完食。
ごちそうさまでした...
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麺は中太麺。具にはチャーシュー、もやし、焦がしネギ、ネギなど。
早速いただいてみました。
スープは白濁でこってり濃そうに見えましたが意外とあっさりとした
後味で豚骨の臭みも気になるほどではなくお酒を呑んだ後でも結構
グイグイ美味しく食べれますね。麺にも良く絡んでいます。
具は焦がしネギ＆ネギがドッサリですが、これも特に香りは気になる
ほどではなくクセはないですね。チャーシューはやや小ぶりですが
良く漬けこまれた感じで美味でした。
スープを最後の一滴まで残さず飲み干し完食しました。
ご馳走様でした...
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...お気に入りのくろいわラーメンに行きました。
くろいわラーメン700円です。
とんこつと鶏がらからとったコクがあり、あっさりとしたスープです。
麺は、中太麺で、焼きねぎ・もやし・ねぎ・自家製のチャーシューが載っています。
今回は、お持ち帰りラーメンも買ってみました。
１個700円です。
なんと、お店と同じ麺、焼きねぎ・もやし・ねぎ・自家製のチャーシューが入っているではないですか。
それも、スープはお店そのままのスープを冷凍させたもの。
作り方を見ながら、その通り作ってみました。
すると、お店と同じ味の物が出来上がりました。ヾ(＠°▽°＠)ノ
これは、１個7...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...鹿児島の人気店です。
鹿児島ラーメンは博多ラーメンとも熊本ラーメンとも違い、白濁したスープですがこってりではなく比較的あっさり、味も薄め。
麺も極細麺ではなく、やわらかめの中細麺です...
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...
しかし、いざラーメンが着丼して一口いただいてみると意外と豚骨臭さはなく、あっさりした印象でした。
恐らくこれが鹿児島県民からもウケるスープなんだと思います。
ただ個人的には、豚骨スープとしての味が薄いわりには随分しょっぱい気がしました。
マルチョンラーメンなど、鹿児島を代表するラーメンは豚骨スープのコクよりもしょっぱさが先にくるラーメンが多い気がします。
確かライスが150円ということで、やや高めなのでCPもこの評価です...
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| 店名 |
くろいわラーメン 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
099-222-4808 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電「天文館通電停」から徒歩3分 天文館通駅から141m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター21席、テーブル19席、座敷40席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
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|---|---|
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本当に鹿児島ではこれがどこのラーメン屋でもあるんですね。
ここのは厚めで食べごたえがあり、辛味もなく美味しいです。
ラーメンが到着。
スープは白濁であっさりしているのにコクがあって美味しい！
つるつるの麺もスープに良く絡んでどんどん進みます。
細いもやしもスープに絡み、焼きネギが良いアクセントになっています。
二日酔い気味だったのですが、あっという間に完食してしまいました...