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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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鹿児島に来たのは2年弱ぶり。前回同様今回もこちらに伺う事にしました。食べログでは2022年2月時点で4.22、ブロンズメダルとかなりの人気です。
まずはビール。以前は大将ともう1人だったと記憶し...
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菜の花とさつま揚げで日本酒をいただくところからスタートです。
冬に手に入ったメイチダイですが、脂のりが良い個体とさっぱり目の個体の食べる比べです。
タコが美味しくて日本酒よすすみがやばいで...
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毎年恒例(といっても2回目ですが)の12月の鮨匠のむらさん。
今回ものむら節炸裂の軽快なトークから九州を中心としたネタのつまみの数々とお酒。
12月しか食べれない鹿児島独特のお雑煮のむらVer...
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《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店
鹿児島の天文館から徒歩5分の場所にある
魚+旨い=鮨を体現している鮨匠のむらへ。
ほぼ鹿児島近海の地物を扱っておられま...
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素晴らしき東シナ海の恵み、魚の薫りの余韻唯一無二の「のむら」劇場♪
鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける「鮨匠のむら」さん。
11月下旬、今回は食べ友さまとご一緒にお伺いしました。
ネタの多くは数多くの魚達を連れてくる黒潮から...
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飲むならのむら!!漁師直引きの唯一無二系寿司屋。海老、しゃこ、タラの白子、すじこが美味しすぎる!レアな日本酒や焼酎もたくさんあり最高でした。
10回以上通ってる常連様の枠で初訪問しました。ふひとさん、いつもありがとうございます。
この店のためだけに鹿児島に行く。ここはそういう価値があるお店です。鹿児島は以前カイノヤのために2回ほど来て...
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何度目の正直なのか?偶然にも予約が取れたのでカウンターに座ることができました。
卵焼きと飛び魚のさつま揚げからのスタートです。
喉が渇いていたので、ハイポールで喉を潤しさつま揚げを食べると、か...
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今回は食べログさんのシルバー受賞店である、すし匠のむら様に伺いました。ホテルからも近かった為、歩いて向かいました。まず、言える事は、お酒を飲める方には日本トップクラスの名店である事は間違いありません。...
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鹿児島市内の大通り沿いのマンションの1階にあります。
店内はカウンター席のみで割とカジュアル。居酒屋さんぽいというかアットホームな雰囲気。流れてる音楽はロック!
27500円のコースを頂きまし...
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鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける「鮨匠のむら」さん。
お食事会のお招きによりお伺いしました。
幹事様、諸事のご連絡を有難うございました。
m(_ _)m
...
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鹿児島近海のネタだけを使い、大将である野村さんが一番美味しいと思う食べ方で提供する鮨匠のむら。
つまみも握りも酒も全てを委ねるいわゆる劇場型、金髪にジャズ(最近はロックも?)という他にはないスタイル...
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【2021.08 飲んだらのむら飲むならのむら♪】
5ヶ月程前のとある日のこと。仲良くしているお友達から鹿児島ツアーのお誘いが?もちろんメインは鹿児島といえばの飲んだらのむら飲むならのむらののむらさ...
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【ツマミ】
・ところてん
・だし巻き卵、飛び魚のさつま揚げ
・メイチダイの造り
・真蛸の湯引き
・カンパチの造り
・子持ちの焼ききびなご
・ハガツオの炙り
・茶碗蒸し、唐津の赤ウニ、
...
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鹿児島県に遊びに行く時は絶対に行ってほしいお店です。今回は1人で凸してきましたが、気さくな大将のおかげでとても楽しむことが出来ました。
“ここでしから食べられない”
そんな食材があるのは、わざわざ...
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店名 |
鮨匠 のむら
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
099-226-1210 |
予約可否 |
完全予約制 キャンセルは4日前までにお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど 天文館通駅から479m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1989年 |
備考 |
支払いは現金のみとなります。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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332m
341m
375m
420m
499m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
スタート時間 応相談(夜のみ)
■定休日
日曜日
アクセス方法を教えてください
JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど
このお店の口コミを教えてください
野村は常に進化を続けている。
コロナ禍の中でもそうだった。
今回、6年ぶりに訪問し、稀に見るネタの当たり日に恵まれた記念に簡単なレビューを追記するとともに、評価の上方修正を行なっておくことにした。
魚を食べるや味わうを超えて、その「香りを聞く」という域にまで達した鮨屋が他にあるだろうか。
既に十分な評価と知名度を得た今ではあるが、個人的に一度レビューを投稿した者の務めとして、蛇足を...
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◆訪問時点の情報
食べログ 4.45
シルバー2024 2021-2019
ブロンズ 2023-2022 2018-2017
百名店2022-2021
鹿児島県1位
◆料理満足度に対...