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今回は美味しいご飯に目の無い面々が幹事さまの声掛けの元、
鹿児島に集合しました。
店舗外観は落ち着いた面持ちですが、民芸風の色使いの店内、カウンター9席のみ。
店内にはジャズが流れて高級...
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鹿児島市内 ここでしか を堪能 透明感のある出始めの紫雲丹 真アジ 歯がつおに感動
久しぶりの鹿児島は、こちらに行きたい と段取って頂きお邪魔
何度も頂いているのだが、地場の魚の取り揃えには頭がさがる
今回は、真アジ、真鯛、歯がつお、紫雲丹たちが主役を飾る
擦れて傷む網の魚...
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鹿児島市にある鮨匠のむら、わたしの大好きな店のひとつ。
鹿児島近海のネタだけを使い、大将である野村さんが一番美味しいと思う食べ方で提供する。
つまみも握りも酒も全てを委ねるいわゆる劇場型、金髪にジ...
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鹿児島市にある鮨匠のむら、わたしのベストレストランのひとつ。
鹿児島近海のネタだけを使い、大将である野村さんが一番美味しいと思う食べ方で提供する。
つまみも握りも酒も全てを委ねるいわゆる劇場型、金...
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今から10ヶ月ほど前
3月20日に鹿児島の紫雲丹が
解禁になるのに合わせて
「鮨匠のむら」へ訪問しますという
素敵なお誘い♡
本当にありがとうございますm(._.)m
人生初の鹿児島へ...
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鹿児島市にある鮨匠のむら、わたしのベストレストランのひとつ。
鹿児島近海のネタだけを使い、大将である野村さんが一番美味しいと思う食べ方で提供する。
つまみも握りも酒も全てを委ねるいわゆる劇場型、金...
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店舗外観は落ち着いた面持ちですが、民芸風な色使いの店内は、カウンター9席のみ。
店内にはジャズが流れて高級鮨屋にしては異色な雰囲気です！(笑)
屋久島出身の大将は短髪の金髪で、これまた高級...
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《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店
鹿児島の天文館から徒歩5分の場所にある
魚＋旨い＝鮨を体現している鮨匠のむらへ。
ほぼ鹿児島近海の地物を扱っておられま...
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鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける｢鮨匠のむら｣さん。
ネタの多くは数多くの魚達を連れてくる黒潮から分岐した対馬海流が初めて本土に当たる鹿児島県開聞岳沖で獲れたもので...
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「鮨匠 のむら」は、日本酒好きには堪らない鮨屋だ
親方は、鹿児島の信頼する漁師の最高の魚と向き合い、
最高の提供の仕方を常に模索している
摘みや握りに合わせる日本酒は、なんと飲み放題
...
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今回は早期に予定が入っていた鹿児島出張に合わせて訪問しました。
屋久島出身の大将は、丁寧な仕事で美味しいお鮨を追求されていて、鹿児島の魚介類に対する知識と愛情が溢れています。
ネタの多くは...
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鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける｢鮨匠のむら｣さん。
今回は出張予定に合わせて伺いました。
ネタの多くは数多くの魚達を連れてくる黒潮から分岐した対馬海流が初め...
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鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける｢鮨匠のむら｣さん。
お食事会のお招きによりお伺いしました。
幹事様、諸事のご連絡を有難うございました。
m(_ _)m
...
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のむらの大将はいつ会っても、セクシーだ。枯れてない。そしてトークが抜群に冴えている。(*´艸｀)
いつも通りの５種の味変ができるタレたち。。。
これだけで飲めるご馳走だから今回は「最後まで下...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
大将「飲むなら？」客「のむら！！...
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鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける｢鮨匠のむら｣さん。
ネタの多くは数多くの魚達を連れてくる黒潮から分岐した対馬海流が初めて本土に当たる鹿児島県開聞岳沖で獲れたもので...
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数十年ぶりの鹿児島です。
その間に、こんなお店ができていました。
予想を上回る、大将の技、お人柄、そしてホスピタリティ。
タネは、市場を通さず、すべて、漁師さんから直接
仕入れ...
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県内のみならず全国にも多くのファンを持つ鹿児島が誇る鮨の名店である。
食べログでは4点越えの店であるが、好みがハッキリと分かれる店と思う。
まず、店内の雰囲気は非常に独特で、近いイメージを挙げ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨匠 のむら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-226-1210 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセルは4日前までにお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ鹿児島駅からタクシーで６分ほど 天文館通駅から479m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1989年 |
| 備考 |
支払いは現金のみとなります。 |
| 初投稿者 |
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