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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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人生初めての鹿児島訪問で、しかも1泊しかできません。その晩にどこで何を食べるのか、色々と考えた結果「鮨匠 のむら」さんに決めました。勿論、事前に予約してます。
後に出てくる料理に使うツケダレが...
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いつも最高のおもてなしと最高の鹿児島食材と大将拘りの品々。できることなら毎月通いたい。鹿児島きたらのむら!!!
いつぞやの鮨匠のむら①
今回の旅のメインでございます。
鮨匠のむらさん。
個人的に一番のお鮨屋さんです。
鹿児島に拘り、鹿児島食材をふんだんに使われたお鮨は本当に素晴らしいです!
...
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JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど
天文館通駅から479m
鹿児島出身の先輩が予約してくれていて、
鹿児島2日目の夜に行きました。
カウンターのみの大人気店です。
最初の小鉢や鮨は美味し...
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天文館通の駅から徒歩7,8分。
鹿児島中央からタクシーだと5分くらいのところにある有名店。
全国からお客さんが来るお寿司屋さんです。
こちらも目的地の1つで鹿児島に行ってきました。
事前...
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【Checkポイント】
■鹿児島地魚のピンネタを特別なルートで仕入れた鹿児島前寿司を堪能
■野村大将の魚の拘り、シャリの拘り、酒の拘りが詰まったのむらワールドを堪能
創業33年、鹿児島No....
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飲むならのむら つまみはのむら 鮨ならのむら わざわざ行きたいのむらの鮨
約4か月前に予約して訪問した鮨匠のむらさん。関東からなので旅行を兼ねての訪問ですが、第一希望日程の予約は叶わず日にちをずらしての予約となりました。こちらの予約に合わせてすべての旅程を組みなおしました。...
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飲みまくるならのむら‼︎旨い寿司食いたきゃのむら‼︎楽しみたいならのむら‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 4.45
シルバー2024 2021-2019
ブロンズ 2023-2022 2018-2017
百名店2022-2021
鹿児島県1位
◆料理満足度に対...
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鹿児島に来たのは2年弱ぶり。前回同様今回もこちらに伺う事にしました。食べログでは2022年2月時点で4.22、ブロンズメダルとかなりの人気です。
まずはビール。以前は大将ともう1人だったと記憶し...
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菜の花とさつま揚げで日本酒をいただくところからスタートです。
冬に手に入ったメイチダイですが、脂のりが良い個体とさっぱり目の個体の食べる比べです。
タコが美味しくて日本酒よすすみがやばいで...
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毎年恒例(といっても2回目ですが)の12月の鮨匠のむらさん。
今回ものむら節炸裂の軽快なトークから九州を中心としたネタのつまみの数々とお酒。
12月しか食べれない鹿児島独特のお雑煮のむらVer...
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《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店
鹿児島の天文館から徒歩5分の場所にある
魚+旨い=鮨を体現している鮨匠のむらへ。
ほぼ鹿児島近海の地物を扱っておられま...
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素晴らしき東シナ海の恵み、魚の薫りの余韻唯一無二の「のむら」劇場♪
鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける「鮨匠のむら」さん。
11月下旬、今回は食べ友さまとご一緒にお伺いしました。
ネタの多くは数多くの魚達を連れてくる黒潮から...
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飲むならのむら!!漁師直引きの唯一無二系寿司屋。海老、しゃこ、タラの白子、すじこが美味しすぎる!レアな日本酒や焼酎もたくさんあり最高でした。
10回以上通ってる常連様の枠で初訪問しました。ふひとさん、いつもありがとうございます。
この店のためだけに鹿児島に行く。ここはそういう価値があるお店です。鹿児島は以前カイノヤのために2回ほど来て...
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店名 |
鮨匠 のむら
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
099-226-1210 |
予約可否 |
完全予約制 キャンセルは4日前までにお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど 天文館通駅から479m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1989年 |
備考 |
支払いは現金のみとなります。 |
初投稿者 |
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332m
341m
375m
420m
499m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
スタート時間 応相談(夜のみ)
■定休日
日曜日
アクセス方法を教えてください
JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど
このお店の口コミを教えてください
天文館通駅から歩いて7分くらいの場所にあるこちらのお店。
1989年にできたお店で鹿児島屈指の予約困難店です。
たまたま鹿児島に行く日に予約できたので訪問。
劇場型のお店で魚の説明等はiPadとどことなく近代的。
お酒は種類を最初に決めたら、なくなると永遠に勝手に提供されるシステムでした。
醤油 ポン酢 酢味噌 胡麻 梅
わかめ
ところてん
飛び魚さつま揚げ 玉子
サザナミ...
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