紫光
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「赤出汁」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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...女将さん、ホールさん、キッチンさんの4オペ
3,000円 OR 5,000円
のランチコース
茶碗蒸しと赤出汁付！
10カン+巻物（鉄火巻）
追加で中トロとアオリイカ
+2530円
これは高い！...
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...もう思えた。以下、真鯛（興奮して写真失念）、ヒラメなどと続くが、全て一工夫された逸品でどれもうまい。これも写真失念したアナゴなどはホロホロ。
赤出汁の具にもちゃんと一手間。
玉を含む12貫が出切ったが、一番気にいったアジをお代わりして終了。
お酒を飲んでないとはいえ、これで税込6,00...
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...
２貫あるのがいいね。
☆〆鯖
なんか気になって追加注文。
酸味控えめ。新鮮な〆鯖は美味い！
13貫に赤出汁と茶碗蒸しまで付いて5500円＠税込みはめっちゃコスパいいですね！
追加注文したあおり烏賊としめ鯖で1100円＠税込みだったので...
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...
・中トロ(握り)
・真鯛(握り)
・平目(握り)
・鯛の昆布締め(握り)
・赤海老(握り)
・コハダ(握り)
・赤出汁
・蒸し海老(握り)
・茶碗蒸し
・雲丹(握り)
・鳥貝(握り)
・太刀魚(握り)
・穴子(握り)
・玉子
全てクオリティはかなりのものでしたが、鯛の昆布締め、赤海老、コハダ、太刀魚あたりが特に印象に残りました。
小さめで品のある握りは合計11貫。
赤出汁、茶碗蒸し、玉子まで付くので、コスパは半端じゃありません。
おまかせ＋アルコールで夜にも再訪したいお店ですが...
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... 錦江湾産
◆赤海老握り 錦江湾産
◆太刀魚炙り握り 鹿児島産
◆玉 炭炙り
◆鯛昆布〆握り 鮪節のせ 鹿児島産
◆〆鯖握り 白糸昆布
◆赤出汁 炙り鮃アラ
◆歯鰹炙り握り 鹿児島産
◆馬糞雲丹軍艦 道産
◆小柱軍艦
◆穴子握り 対馬産
頂いた飲み物
◆生ビール
◆千代乃光...
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...柚子塩
平目、唐辛子塩
地アジ
アオリイカ、
蒸し海老
マグロ
ミル貝袋
山芋巻き
玉子
赤出汁
茶碗蒸し...
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...コハダ
☆鯵
☆イカ
☆鮪 赤身の手巻き
☆小柱
☆海老
☆椎茸
☆雲丹
☆太刀魚
☆穴子
☆玉子
☆茶碗蒸し
☆赤出汁
ランチとしては充分なボリュームです。
地元の魚貝類を上手く取り入れています。
5400円とは思えないネタの良さ、丁寧な仕込みに驚きました...
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〜地は然り 津々浦々の 旬揃え〜 素材を活かし、一手間や技の塩梅が堪らない天文館のお鮨屋さん☆
...炙り)
・道産雲丹 鯛出汁のジュレで
・鯛の握り 塩胡椒で
・甘鯛の甘露焼
・〆鯖の握り バッテラ風
・玉つまみ
・干瓢巻き
・赤出汁のあら汁...
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...
比較的地物のネタが多いように感じました、3,000円のコースなので、素材勝負の雲丹では贅沢は言えませんね。
これに赤出汁もしっかりとアラが入っていましたし、茶碗蒸しまで付きますので、コース3,000円のお得度は何物にも代えがたいものがありますね...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紫光（しこう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-227-2388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電 天文館通電停より徒歩５分 天文館通駅から151m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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まるで甘エビのような食感と甘さ。
赤出汁。
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玉。
あがり。
お会計は、2人で36,3...