ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店
（Noodle Laboratory）- 予算：
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「黒雲」を含む口コミ
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...店員さんがきびきびと動かれていて、私はカウンターに案内されました。
さて注文です。基本のメニューは「白雲（あっさり）」「黒雲（しょうゆ）」「黄雲（みそ）」「赤雲（辛い）」で、それ以外にも「つけ麺」や「汁なしまぜそば」等。中から一番人気らしい「黄雲」をお願いしました...
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...ランキングが第４位のお店に行って来ました。
金斗雲のメニュー表記は独特で、豚骨ラーメンが白雲、醤油ラーメンが黒雲、味噌ラーメンが黄雲、辛いラーメンが赤雲と呼んでいるようです。
その他に辛味噌ラーメンがザ摩天楼、豚骨醤油つけ麺がもり雲...
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...ごはんがどんどん進みます。
夢中で食べ進めます。
あっという間に完食させて頂きました。
この日のお客さんは黒雲（しょうゆ）やもり雲（豚骨しょう油つけ麺）を注文している方が多かったようです。
どちらも気になりますね。
こちらの店は鹿児島に...
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...先ずはお冷やと大根のお漬け物が登場～鹿児島らしいです！
早速、メニューを拝見。
麺メニューは、
・白雲（あっさり）680円
・黒雲（しょうゆ）680円
・黄雲（みそ） 780円
・赤雲（辛い） 830円
トッピングは煮玉子にチャーシュー。サイドは「唐揚げ」...
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黄雲実食 鹿児島No.1ラーメンは食っておきたい『Noodle Laboratory 金斗雲』と俺の車中泊エピソード
...事後精算。
●「白雲」 680円（鹿児島ラーメン あっさり）
●「黒雲」 680円（醤油ラーメン）
●「黄雲」 780円（味噌ラーメン）
●「赤雲」 830円（辛いラーメン）
●「ザ・摩雲天」88...
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鹿児島県ラーメンランキングで一時トップまで躍進した絶品味噌ラーメンその名は黄雲！(鹿児島県鹿児島市荒田)
...円
金斗雲のラーメンは大きく分け 白(あっさり豚骨)・黒雲(醤油)・黄雲(味噌)・赤雲(辛い)の構成で ...
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ラーメンメニューは名前に全て“雲”がついた4種類。どれにしようか悩みましたが、ちょっとコッテリしてそうな“黒雲(しょうゆ、680円)”を注文しました。
しばらくして、濃い目の醤油スープの上に、サイコロ状の炙り豚ロースチャーシュー、モヤシ、刻み青ネギ、ザク切りタマネギ、焦がしネギ、おろしニンニクがトッピングされた“黒雲(しょうゆ)”が、なんとも芳ばしい香りを漂わせてやってきました。
それではさっそく、醤油スープを一口いただくと...
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NOODLE LABORATORY 金斗雲＠東急札幌_第37回 燃える鹿児島 大薩摩展
...月7日で終了）に出店していた、【NOODLE LABORATORY 金斗雲】さん。
何とか最終日に伺う事が出来ました。
それでは、特製黒雲ラーメン（1,058円）の食券を購入し入場します。
最終日なのに七割程の入り、そして女性ばかりで野郎は先客一名と私のみ(^_^;)
また、イートインに漂う鶏出汁特有の独特なニオイ・・・
説明書きによれば、鶏と豚のダブルスープらしいが鶏臭かったらどうしよう・・・
と不安になる事10分弱、特製黒雲ラーメンがやって来ました。
先ずは恐る恐るスープを啜ります・・・おっ、旨い！ヨカッタｗ
臭みなど全く無く...
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...生にんにくを自由に入れることができます。
大根の漬け物も用意されています。
カウンターに座って１分ほどで黒雲（醤油あじ６３０円）とチャーシューのトッピング１８０円が到着。
スープは豚骨ベースであっさりしていますが、旨味が口中に広がります...
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バスを降りてから10分位で到着です。
車二台止まっているものの、誰も並んでません。すぐに店内へ入り、カウンター席に。
今回は黒雲（630円）＋煮玉子（120円）＋チャーシュー（180円）を注文です。
5分位で着丼です。店員さんが器熱くなってますのでと...
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...これで1位～5位まで制覇です。1位 豚とろ 2位 小金太 は図抜けていると思います。ここはどうなんだろ？と期待しつつ突入です。
黒雲（醤油）（630円）＋半熟煮玉子（120円）＋唐揚げ（380円）を注文です。食べ過ぎ？
7分後に着丼です...
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・・・が、祝日の昼時に来ましたが、行列はなかったです。
ラーメンは白雲（あっさり）、黒雲（しょうゆ）、黄雲（味噌）、赤雲（辛い）があり、麺は自家製麺とのことです。
「白雲（630円）」を注文。
薄茶色のあっさり塩味のスープ...
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旨み溢れる「リッチスープ」に自家製麺 ヌードル ラボラトリー 金斗雲＠鹿児島市
...
モッチリとした自家製の太麺も噛み応えあり、風味も豊かで、スープもよく拾い、非常に良いバランス♪
ほかに白雲（あっさり）、黒雲（醤油）などバリエーションに富み、限定メニューも積極的に行い、鹿児島に新しい波を起こす！
ぜひ、実食を！
ご紹介している...
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勿論、九州には先ず無い味。
当然ながら鹿児島では異彩を放ってる味やろね。新しい味やわ。
他の白雲・あっさり、黒雲・醤油、赤雲・辛い、も相当気になるとよね。
今まで、想像していた鹿児島ラーメンってのには、まず当てはまらない一杯やね...
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...あまり
待つ事もなくラーメンが運ばれてきました。
ラーメンは、金斗雲と言う店名になぞっているのか白雲、黒雲、黄雲、赤雲の4種類があり
白はあっさり系黒は、醤油、黄は、濃厚味噌
赤は、辛いラーメンみたいです。
友人は...
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そんなお店に行ってみたのですが、まぁ予想通りの行列です。
１１時３０分来店で入店が１時間後でした。
今回は黒雲＋ヤサイマシ、から揚げ、追加で替玉でした。
麺は自家製とのことで、中太麺でスープとの相性もばっちりでした。
スープはしっかりとられているもののアッサリしていたので食べやすかったです。
黒雲だったためかちょっと塩気が強かったです。
から揚げも人気のようで、次々と注文されていました。
こちらはハーブ塩とマヨネーズを選べます...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店（Noodle Laboratory）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
099-251-2991 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、市電、バス、徒歩 荒田八幡駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、座敷4席×1、テーブル4席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前2台、店舗隣の空地5台以上 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月 |
| 備考 |
昼食時は人多め、並び待ち可能性大 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
車、市電、バス、徒歩
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入店すると、すぐ右側に製麺の場所があるので、多分自家製麺なのだと思います。カウンターとテーブル席があり、お客様...
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