ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店
（Noodle Laboratory）- 予算：
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...時前に行きましたが、空いてました。味噌ラーメンが好きなので特製黄雲を、サイドメニューの極鶏の唐揚げをハーブ塩て注文。まず唐揚げが出てきましたが、1人で食べ切れるかと思うくらいにたくさんでした。そして、味は胸肉なのに、なんでこんなに肉汁が出てきてツルッと柔らかいのだろう、と不思議なほど美味しいです。次にラーメンが出てきました。スープはなかなか味噌のパンチが効いててちぢれ麺によく絡みます。もやしとネギの炒めは味噌ラーメンの定番の組み合わせ。チャーシューはこれもツルッとした感じ美味しい。半熟煮卵もいうこと無し。量はたくさんでしたが、美味しいので問題なく完食てした...
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...鹿児島の有名ラーメン店。県内に何店か展開しているようだ。本店は住宅街の裏路地にあり、あまり飲食店に適さない場所。それでも夜に行ったら先客が数人いた。駐車場は店前に2台分あるが、足りない場合は隣のコインパーキングを利用する。店員は動きが良く入店したらすぐに案内してくれた。
メニューは、あっさり、醤油や味噌があるが一番人気という味噌ラーメンを選択。鹿児島で味噌のイメージはなかったがさて。着丼の際にニンニク入れますか？と聞かれて、はい、というと卓上のニンニク搾り機でニンニクを砕いて入れてくれた。これは面白いサービス。
味噌ラーメンはしっかりと味噌の味が楽しめるし、具沢山で食べ応えあるが...
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【鹿児島 味噌ベースの黄雲ラーメンがおすすめ(๑'ڡ'๑)♡】
...円
金斗雲ですから、ラーメンメニューにも雲のネーミングが
(*´艸`)
迷わずに味噌ラーメンをオーダーします！
◉半熟の煮たまご 150円
味噌ラーメン珍しい～✩.*˚
鹿児島ではメジャーなのかな...「〆に鹿児島ラーメンを食べたい！」
そんなわけで天文館から少し離れたこちらへやって来ましたよ(・∀・)b
「ヌードル ラボラトリー金斗雲」さん。
【鹿児島進化系ラーメン】などと言われ...
次回はあっさり味の白雲を食べてみたいです！
鹿児島ラーメンって初めて食べたのですが...
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...帰郷時に味噌ラーメンの美味さに
感動した天文館の金斗雲heavenさん。
今回は、せっかくやから本店に行こう❤
ってなって路面電車で荒田八幡駅へ。
駅から徒歩で５分少々で、見えてきました、
金斗雲荒田本店が٩(ˊᗜˋ*)و
店内に入るとテーブル席に案内していただき
ました。
そして注文したのは天文館の店の時と同じく
黄雲にして半熟煮玉子をトッピングして更に
後入れのニンニクもオーダー♥️
ラーメンが出来るまで卓上の大根の漬物を
食べながら待ちます(*ˊᵕˋ*)
そして10分ちょっとでラーメンが着丼♪︎
先ずはス...
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...
肉汁ジューシーで添えられたスパイスとの相性も最高です。
お酒好きな方ならビールが欲しくなることでしょう。
ラーメンの方も、心なしか他店舗よりも
本店の方が美味しく感じました。
店員さんの対応が親切でしたので、
その辺も作用してるかも知れません...
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...ようやくザ・摩雲天の辛味噌へ！
評判も良い極鶏のから揚げ450円もオーダー。
机上のニンニクもスタンバイしつつ着丼を待ちましたが、ラーメンを持ってきてくれた店員さんがニンニク入れますか？と聞いて頂けるので...
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...串カツ食べたあと主人がどうしても
締めにラーメン食べたいと
350メートル歩いて金斗雲さんに
行ってきました。
いつもならおいしくいただくのですが
なんせ串カツ食べたあとで
お腹いっぱいだったので
なんとかかんとか
食べました(´д｀)
醤油ラーメンでしたが、
やっぱ太もやしでチャーシューゴロゴロ
私の好きなラーメンでした♪...
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...
スゲー美味いという程でもないし。
さて、麺は中太ストレート麺でつるんとした食感です。スープの絡みはいいですね。スープはいわゆる鹿児島ラーメンな白濁したとんこつではなく、醤油とんこつで鶏も感じます。
辛みは微かにピリッとする程度、これで200円アップは高い...
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【ヌードル ラボラトリー 金斗雲＠鹿児島市荒田】 鹿児島ニューウェーブの代表格！ | めんむすび
...進化形鹿児島ラーメンの人気店「ヌードルラボラトリー金斗雲」をご紹介します。
鹿児島ラーメン界におけるニューウェーブの代表格。
2012年創業と比較的新しいお店ながら、2013年の福岡ラーメンショー出店、YAHOOの最強の次世代ラーメン決定戦で準優勝を果たすなど、既に高い実績を誇る人気店です...鹿児島ラーメン店のお約束である大根のお漬物が。
食べながら待つもよし、合間でいただくもよしの人気アイテムです。
おしながきメニュー構成は4種類。
・白雲（あっさり）
・黒雲（しょうゆ）
・黄雲（みそ）
・赤雲（辛い）
デフォは630円と、比較的高価な設定が多い鹿児島ラーメンの中でも...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...そして焦がしネギ。
おーっ正に鹿児島ラーメンのビジュアルだ。
スープを一口すすってみた。第一印象は“薄い”。博多の豚骨ラーメンばかり食べてきた自分には薄く感じる。
もう一度スープを味わってみると、今度はとんこつと鶏ガラに野菜の甘味を含んだ様な出汁の旨みが感じられ、そこに焦がしネギの風味がアクセントとなって来る。どことなくカレーパウダーを焦がした様な香りも感じられたが気のせいか？。
食べ進むうちにどんどんその旨みと香りが後を引き、最初に薄いと感じた物足りなさは全く無くなり、食べ終わる頃にはすっかり虜になってしまった。
初めて食べた鹿児島ラーメンの美味さに感動を覚えながら店を後にした...
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...
最寄の電停からは徒歩３分ほどでしょうか。
「こんな住宅地にラーメン屋なんてあるの？？？」みたいな立地です（笑）
平日の夜１９時過ぎに訪問。店内はほぼ満席。人気店のようです。
カウンターに案内されメニューを見るも、それらしい物の記載がありません。
店員さんに「混ぜそばみたいなのがあると聞いて来たのですが。。。」と問うと
「あーすいません 週末限定なんです」
(°◇°)~ガーン
そのまま退店するのも忍びないので「黒雲」と言う醤油ラーメンをオーダー。
数分で提供されるとなかなかのビジュアル...これもまたいい感じ。
関東人の自分からすると「九州ラーメン＝博多ラーメンの細麺...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店（Noodle Laboratory）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
099-251-2991 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、市電、バス、徒歩 荒田八幡駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、座敷4席×1、テーブル4席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前2台、店舗隣の空地5台以上 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月 |
| 備考 |
昼食時は人多め、並び待ち可能性大 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
車、市電、バス、徒歩
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このお店の口コミを教えてください
鹿児島出張２日目のランチは、久しぶりにラーメン気分。
お邪魔したのは「ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店」さん。場所は、鹿児島市電荒田八幡電停から路地を西に入ったところ。繁華街からは相当離れた住宅街の中ですが、私は昔この近くに住んでいたので少し懐かしい地域でもあります。
入店すると、すぐ右側に製麺の場所があるので、多分自家製麺なのだと思います。カウンターとテーブル席があり、お客様...
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