七福 志な乃
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「うどん」を含む口コミ
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...ツユを含めてかなり個性的な蕎麦とうどんを出す志な乃の総本山です。
志な乃は都内中心に数店舗ありますが実は横浜・関内の発祥。そして始祖の味わいも非常に個性的です(^_^)
色見が濃くてぶっとい田舎風な蕎麦はゴワゴワした強めの食感。掟破りの噛み締めながら食べる蕎麦です。
一方のうどんはつやつやで柔...放つテーブルや椅子から歴史を感じます(^_^)
メニューは各種蕎麦・うどんに一品料理が天ぷらとそばがき等...--------------------------
志な乃の蕎麦とうどんとけんちん汁(お店により冬季限定)がめっちゃ好みで...
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...5時まで営業と言う事で、訪問することができました。
店内に入ると、昼時は過ぎているにも関わらず、半分程度の入り。殆どの方々は、ざるそばか、うどんとぞばの合わせもりに、飲み物と天ぷらを追加したり、そばがきを追加したりされていました。
私はこの後の予定もあったので...
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早速オーダーはざる蕎麦大盛りです。ご常連は天ざるそばか天ざるうどんを一様に頼んでいるので天ぷらが美味しいんでしょうね。10分くらい待つとお蕎麦が到着です。なかなかよい盛りですね。太さも期待できます...
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...都内の志な乃はここから派生したんだとか。
（適当過ぎてスイマセン(⌒-⌒; )）
レトロな雑居ビルの一階。
今回、蕎麦とうどんの合い盛りを頼みましたが、
志な乃系らしく、蕎麦とうどんがあって、
どちらもガッチリとしたコシが特徴的。
しかしながら、洗練度は都内の志な乃系の方が上か。。...
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...その前に腹ごしらえ、関内「手打ちそば 七福志な乃」で、合わせもり、1200円。コシの強いそば、モチモチのうどんが美味い！ああ、美味しかった！
関内のホールには滅多に来ないので、こちらも久しぶりです。昔風の蕎麦屋ですが、中身は凄いインパクトがあります！そばとうどんの合わせもり、まず輝くばかりのお姿が素晴らしい！そばは田舎風の極太麺、そしてコシが凄く硬い！好きずきだと思いますが、私はコシの強い麺が大好きなのです。うどんも太麺、ツルツル、モチモチでこれも美味い！濃いめのつけ汁にネギ、ワサビ、おろし、生姜をいろいろと混ぜて、味変を楽しみながら...
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...メニューを見てと
ここはやはり正攻法の【手打ちざるそば】に決定！
他のお客さんが頼んでいて初めて気づきましたが、
そばとうどん半分ずつの【合わせもり】なんていうメニューもある
そばとうどんが一緒に食べられるなんて、めちゃくちゃお得じゃん！
次はこれにしよう
程なくして、【手打ちざるそば】が到着
普通盛りだが...
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...独自で開発したとのこと。蕎麦ももっと太いのを作りたいんだけど、自分も歯が悪くなってきたから、これでも細くしている方なんだそうです。
うどんも擦り胡麻を付けて食べると美味ですね。
そば湯は急須で運ばれて来ます。そば湯でつゆを割って気が付くのは、薄口醤油も塩分濃度が高いってことです...
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...合わせもり、1200円。たまにはラーメン以外もね。梅雨明けの暑い時にぴったりの爽やかさ！ああ、美味しかった！
昔ながらの蕎麦屋で、うどんとそばの合い盛り、手打ちの太麺が嬉しいですね。うどんはモチモチ、そばは腰が強いくて歯応え十分、こういう硬いそばって好きなんです。ツユはかなり濃いめですが、こうした太麺のは存在感がある方が良いでしょう...
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...此方の蕎麦は茨城産。因みに店主曰く「蕎麦は茨城産が最高」。
更に気さくなご主人に吊られ、こんなに美味しい蕎麦出されてるのにどうしてうどんもやられてるんですか!?何て聞いちゃいましたら、「うちのはうどんの方が旨いよ」と衝撃のお話。最初はうどんから入られたそうです。ご参考迄。
近くに来たら是非とも「うどん」頂きます!!閉店何か考えないで、ずっと頑張って欲しいです。蕎麦屋は経営が益々厳しくなって行くだろうと仰ってました...
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...数年前から関東でブームの讃岐うどんよりコシが強いのではないだろうか？
って、本場の讃岐うどんは食べたことは無いが（笑
ツルツルと喉越しも良く癖になるうどんだ。
つゆは江戸蕎麦のカエシと鰹出汁ががっつり効いた黒い色のものとは真逆で
色は茶褐色でカエシも鰹出汁も控えめだ。
蕎麦とうどん自体を味わって貰いたいということだろう。
半分ほど食べ進んだ所で蕎麦湯が出て来た...4時過ぎだったので先客は1名だけだった。
この店は蕎麦もうどんもどちらも美味しいので注文は合せもり（1200円）。
すると女将さんからうどんを茹でるのに5分程掛かりますが良いですかと聞かれた...
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...民芸風手打ちそば
志な乃さん
蕎麦とうどんのあいもり、
けんちん汁が有名ですよね。
横浜、関内にもあるんですけど、
最近再開発が盛んで、
ビルごとなくなってしまったかな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...おうどんは滑らかで弾力の有ったのが脳裏に
ありますｗ＾＾さて記憶が正しいかお楽しみ。
そんな気持ちで母の散歩の名目でJRで蒲田から脱出＾＾今日は私がご馳走するからと誘ってきました。
用意万端・母も私も昨日から出来るだけ今日の為にお腹をすかしています。
私はお蕎麦にしようかな＾＾おうどんも美味しそう…．…．随分迷った挙句に天ぷらの匂いに過去が
蘇ります！！母に聞いたら全部食べて見れば、、、私がお金払うよヾ(☆ｏ☆)：いま何か云った？？
私が払うから好きなものお食べ＾＾耳を疑ったけど確かに聞こえた母のしっかりした声(≡^∇^≡)
話は簡単、迷うなかれ、お蕎麦とおうどんの合い盛り下...
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...嗚呼～そばそば…
と浮かれていたところに、ちょうど如何にも常連さん風の年配男性のグループが入って来られて、着席と同時に
『天せいろうどん三つね！』
…え゛？『うどん』なの！？
『蕎麦屋のうどん』の立ち位置っていろんなパターンがありますが此処ではどうやら相当の地位にあるらしい。
これは気になります。
次回のオーダーは蕎麦とうどんの二色盛りに決定...
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やや暑いのでざるそば1050円にしました。合わせ盛り1200円のうどんも食べてみたいと思ったり、天ぷらもいいかなとか･･値段みて却下に･･･180...
ざるそば1050円
ざるうどん1050円
あわせもり1200円
天ざる180...
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...藁ぶきの屋根があったり。
出来た当初は、コンセプトを持ったお店であったんだろうな・・・と想像させる。
オススメ通りに、うどんと蕎麦の合わせ盛りと冷麦、天ぷらを注文。
合わせ盛り。
太い田舎そばとうどんの盛り合わせ。
噛み応えがあるほど、しっかりとしたコシと太さの蕎麦。
蕎麦にはわさび、うどんには生姜を合わせて頂くと美味しい。
つゆは、色も薄く塩分も控えめで、出汁がかなり強い。
四国の讃岐うどんを食べた時に出てきた鰹と昆布の強い出汁のつゆを思い出させる。
天ぷらの盛り合わせ。
大きな器に氷水で冷やされた冷や麦...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
七福 志な乃（しちふく しなの）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
045-681-4055 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ関内駅より徒歩５分 関内駅から302m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
禁煙表示あり。喫煙場所なし。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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アクセス方法を教えてください
ＪＲ関内駅より徒歩５分
地下鉄みなとみらい線 馬車道から徒歩6分 -
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【総評】
関内駅(神奈川)から徒歩５分程。ツユを含めてかなり個性的な蕎麦とうどんを出す志な乃の総本山です。
志な乃は都内中心に数店舗ありますが実は横浜・関内の発祥。そして始祖の味わいも非常に個性的です(^_^)
色見が濃くてぶっとい田舎風な蕎麦はゴワゴワした強めの食感。掟破りの噛み締めながら食べる蕎麦です。
一方のうどんはつやつやで柔らかさと伸びがあります。蕎麦とは非常に対照的で合い盛りで...
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...用事を済ませ11時過ぎに初訪問しました
興味津々で合盛りをオーダーしました
お蕎麦とうどんの合盛りは初めて
しかも両方手打ち、すごい
お蕎麦は少し太麺かな
早速すすってみると、のどごしより歯ごたえ...