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「田舎そば」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...店の奥では、店主がそばを打っている音が響きます。10分程度待って、そばが運ばれてきました。こちらの特徴は、手打ち・手切りの太麺の田舎そばで、圧倒されます。歯ごたえもよく、そばを食べている気がします。
店内は広めですが、トイレは中になく、ビルの地下1階の共同トイレになりますので...
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...うーん。残念。コシはありますが食べ進めていくと柔らかい蕎麦を食べないといけません。お蕎麦の風味はありますが他店の田舎そばと比べると風味が少ないです。朝蕎麦の実をひいていると思いますが、蕎麦粉で打ったようなお蕎麦の風味くらいしか感じませんでした。でもなかなか田舎そばを味わえないのでありがたく食べ進めていきます。
続いてもり汁の確認ですが、カツオ出汁の香りが良いですが私には少し塩味が強いです...
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...これまたいいねぇ
そしてそばは、私が今まで食べたそばで一番コシがあるんじゃないかというくらいコシがあって、しかも太い!
これぞ田舎そばっていう感じで、私は大好きなそばでした
香り、味ともに...
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...甘くないタイプ。私は江戸っ子ではないのでどちらでも大丈夫です。強いて言うと、母が作っていたのは甘くないタイプでした。
合わせもり。蕎麦は田舎そば。特徴的なのは、そばつゆが薄口醤油ベースなこと。
大将に聞いてみると、栃木出身なんだけど、昔から濃口醤油のそばつゆが嫌いで、独自で開発したとのこと...
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...
なぜか厨房には「大ざる一丁っ~」と通し。もりでも海苔が少々乗るんでしょう。
・大もり
ビッグサイズ!(苦笑)太くて濃い色の田舎そばに少々海苔が降りかかったそば。
これが300gはあるであろう強烈な量で登場。
美味しかったら嬉しいけど、そうでもなかったら苦痛になる量...
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連休初日、予定の関係で夜の開店と同時にお邪魔しました。
以前から、通りがかりに看板を見て気になってましたが、何気に入りにくい位置なので、ちょっと躊躇してました。
入ってみると、民芸…なるほど。
野菜天ぷらと半盛りのお蕎麦をオーダー。半盛り、じゃないでしょ、普通だよ、コレ、という量でした( ̄▽ ̄;)
好みは分かれると思います。毎日食べたい、というものではなく、たまの外食として食べたくなるお蕎麦、というところでしょうか。「お蕎麦でも食べに行こうか」ではなく、「今日はお蕎麦を食べに行くぞ!」という日の外食。お蕎麦を活かすためか、お出汁の主張は控えめ。
野菜天ぷらが、とても美味しかった。かぼ...
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...
そんな引越も無事に終わったので、引越蕎麦を食べに行くことに。
まだ家にガスレンジがないもので・・・
お連れさんのお薦めだという、田舎そばの「七福志な乃」
更科蕎麦とは全く違う食感だという話しにワクワク。
店構えは古くて重厚な感じ。
お客様も年配の方が多くて、常連さんっぽいわ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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民芸調 志な乃さんはビル一階にあり入り口は通りから奥にあります。
コンフォートホテル並びビルです。
やや暑いのでざるそば1050円にしました。合わせ盛り1200円のうどんも食べてみたいと思ったり、天ぷらもいいかなとか・・値段みて却下に・・・1800円は高いよ〜
4名テーブルが7あり、雰囲気は落ち着いています。茶托つきで緑茶がでました。温かいおしぼりもでます。お茶がとてもおいしい。
ざるそばが出るまでしばし待つ・・・
冷やされたつゆにねぎとわさび、おろしをいれいただきます。黒っぽいかなり太いそばです。少し短いです。ご主人の手打ち。
口に入れて・・・かなりか...
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...
オススメ通りに、うどんと蕎麦の合わせ盛りと冷麦、天ぷらを注文。
合わせ盛り。
太い田舎そばとうどんの盛り合わせ。
噛み応えがあるほど、しっかりとしたコシと太さの蕎麦。
蕎麦にはわさび、うどんには生姜を合わせて頂くと美味しい...
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...昼を過ぎるとおじさんが1人でお店をやっています。
ここの蕎麦ははっきり言ってこしが強く喉腰つるつるしたい人には向いていません。
田舎そばなので蕎麦の幅も長さもばらばらで噛み応えがあります。
つけ汁はめずらしい鰹風味の味で他では味わえないあじです...
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...ビルのなかに入り口があります。
とりあえず、冷たいせいろそばを注文。
近くの会社員がちらほら。常連さんもいるようです。
田舎そば。太めのお蕎麦。
ごろごろとしててうーん。好みではないかな。
そばつゆはしっかり濃くてわりと美味しかっただけにざんねん...
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...さっそくいただきましたが、温のおつゆは関東にありがちな黒い濃い目のものではなく、それなりに美味しいのですが、肝心の蕎麦が、、、。
田舎そば、といえば聞こえはいいですが、ちょっともう少し丁寧に打ってみては?という感じ。
確かに100%の蕎麦粉なのでしょうが、ぼそぼそというかボロボロ...
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...
メニューをみて『田舎そば』を見つけると相方は即決。
私は迷いに迷ってオーソドックス?に天せいろを。
『田舎そば』が運ばれてくるとその太さにびっくり!
太い...太いのは覚悟していましたが想像以上の太さに思わず「おぅっ!」と外国人ばりに感嘆してしまいます。
天せいろはオーソドックスでありますが天ぷらもカラッと揚がっていてよい感じです。
正直せいろのおそばは田舎そばに比べるとインパクトは弱いですが、コシもあり白目のおそばでおいしかったです。
相方の『田舎そば』を隣からこっそりつまみますと、、、...
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...煙草を吸って過ごしているようなベテラン組と外周りの営業マンの二組。
落ち着いた雰囲気ですが、客層が物語るように全面喫煙可です。
ここの蕎麦は田舎そばです、値段は高いです。
戴いたのは大もり1350円。
量は多いですし、噛みごたえ十分のスイトンのような太い蕎麦がもう口の中で、ゴリゴリいってます...
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...
パホーマンスの良さでいつも頼んでいます。(笑)
お目当ては、ざるそば!!
うぅ~ん、やはり美味い!
田舎そば好きの私としては、
やっぱりここのお蕎麦は、最高です!
もちもちしていて、こしがあり、噛めば噛むほど、甘みが出てきて、・・・
更科系のつるつるのお蕎麦が好きな方には、
あまりおすすめしませんが、・・・
あの田舎そばの、そばを食べているっていう充実感は、本当に何とも言えません。
一度、味わってほしい、蕎麦屋です...
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...個人的にはそば自体が好みではありませんでした。
つるっとしたそばを濃いめの汁に半分ぐらいつけて…みたいなのが好みなのです。
田舎そば好きにはたまらないのではないでしょうか...
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...店内の装飾が民芸風。
過去に何度か訪ねた店だが、「もしかしたら私の味覚が変化して、好きになれるかもしれない」と思い、今回やってきた。もともと田舎そばのような太い蕎麦が好きではない。
民芸風というのだからやはり日本酒かと思いきや、地酒があるわけでもない。しかたなくビンビール650円を注文...
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店名 |
七福 志な乃(しちふく しなの)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
045-681-4055 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR関内駅より徒歩5分 関内駅から302m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
禁煙表示あり。喫煙場所なし。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:20
17:00 - 20:20
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定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR関内駅より徒歩5分
地下鉄みなとみらい線 馬車道から徒歩6分
このお店の口コミを教えてください
【総評】
関内駅(神奈川)から徒歩5分程。ツユを含めてかなり個性的な蕎麦とうどんを出す志な乃の総本山です。
志な乃は都内中心に数店舗ありますが実は横浜・関内の発祥。そして始祖の味わいも非常に個性的です(^_^)
色見が濃くてぶっとい田舎風な蕎麦はゴワゴワした強めの食感。掟破りの噛み締めながら食べる蕎麦です。
一方のうどんはつやつやで柔らかさと伸びがあります。蕎麦とは非常に対照的で合い盛りで...
...関内グルメ
#関内そば
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#けんちん汁
#が有名らしい
#田舎そば
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#ツユも個性的
#出汁重視
#かえし薄め
#人によって好き嫌い分かれそう
#結構好き
#茨城県七会村産
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