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1~8 件を表示 / 全 8 件
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郫県豆板醤を切らしたので補充のため訪問。瓶を開けたばかりの豆板醤で作った麻婆豆腐は辛さと風味が鮮烈です。
この日中華街に行った一番の目的は壊れた蒸籠の蓋を照宝で買うことですが、もう一つの目的が豆板醤の補充。
豆板醤といってもどこのでもいいわけでではありません。最近自分の家で麻婆豆腐を作るときの決まり...
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オリジナル商品を含む中華調味料が充実。豆板醤、叉焼醤、おこげが旨い。
横浜中華街の大通りの西側、重慶飯店本館の斜め向かいにある中華食材店です。オリジナル商品も含め調味料の品揃えが充実。大通りにあった本店を含めて以前から何度も利用させて頂いています。
今回覗いてみた...
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2021年12月23日
年末年始の食材買い出しで「中華街」に=3=3=3
まずは「南粤美食」さんで、お昼ご飯と「臘肉」etc購入。
で
11:59
「南粤美食」の斜向かい
「源豊...
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豆板醤とザーサイを買いに行きました。豆板醤はこちらのお店になって3回ほど買いましにきています。豆がゴロゴロ入ってとても美味しくやめられません。
ザーサイも青いものはそうそうなくて、高級店で出てくるザ...
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源豊行に豆板醤を買いに行った話。
Twitterで見かけて私も試してみたくなった豆板醤を買いに行った結果、色々な物を買ってきた話。
鎌倉の宇賀福神社にお金を洗いに行った後、横浜の中華街に寄ったんだ...
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大変美味しく頂きました
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このお店は「横浜市中区山下町191」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
源豊江(ゲンホウコウ【旧店名】源豊行)
|
---|---|
ジャンル | 飲茶・点心、肉まん |
お問い合わせ |
045-681-5172 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「横浜市中区山下町191」から移転しています。 |
交通手段 |
日本大通り駅から426m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2021年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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62m
89m
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99m
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[月]
10:30 - 18:00
[火]
10:30 - 18:00
[水]
10:30 - 18:00
[木]
10:30 - 18:00
[金]
10:30 - 18:00
[土]
10:30 - 18:00
[日]
10:30 - 18:00
アクセス方法を教えてください
日本大通り駅から426m
このお店の口コミを教えてください
この日中華街に行った一番の目的は壊れた蒸籠の蓋を照宝で買うことですが、もう一つの目的が豆板醤の補充。
豆板醤といってもどこのでもいいわけでではありません。最近自分の家で麻婆豆腐を作るときの決まり事はちゃんとした木綿豆腐と輸入で十分なので牛肉を使うこと。そして味の決め手として欠かせないのが中華街の老舗食材店、源豊行の自社ブランドの「郫県豆板醤」です。
郫県は現在では成都の一部になっている...
横浜中華街にある中華食材のお店です。
よく利用しているコインパーキングの近くにあるので、以前から気になっていたお店でした。
此方のお店で、若採りザーサイの浅漬を購入しました。
早採りした緑色...