Name: 九州ラーメン 葉隠
Address: 六角橋2丁目28-21, 横浜市神奈川区, 神奈川県, 2210802, JP
Telephone: 045-491-6968
Price range: ～￥999
Rating: 3.09

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 53 件

mars@717 口コミ107件フォロワー103人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

特製ラーメンはチャーシュー１５枚に生卵

...特製ラーメン 1,000円

私は特別な用事がない限り開店時間の前にラーメン屋さんに着くようにしてますが
昨日は10:30開店とインスタで見たのに35分になっても店のドアにチェーンロックで他の店に行き帰りに見たらやってて
今日は１１時開店の店に１１時ちょうどに着きやはり閉まっていて入り口のガラス戸を叩いてみても反応なしでやはり帰りに見たらやってました

ここは逆に11:30開店なのに１１時には開いてるのでここに

今年の麺活目標は
①なるべく同じ店では食べない
②同じ店で食べる時は違うメニューかトッピングにする
です！

この前は一番スタンダードな九州ラーメンを食べま...

1

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mars@717 口コミ107件フォロワー103人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...六角橋から岸根公園方面に歩いていたら古い佇まいのラーメン屋さんを発見
でも11:30開店の掲示がと思ったら「営業中」の看板も⁉️
どちらか不明なので店の戸を少し開けてみたら「やってますよ」と声をかけられ店内に♫

昭和それも４０年代にタイムスリップしたような店内は柔道などの古い新聞記事が貼ってあります‼️

長浜ラーメンかなと思いましたが佐賀の九州ラーメンだそうで今では地元でもやってないゲンコツだけを長時間煮込んだ手間暇のかかる製法だそうです正統派の九州ラーメンはもはやここでしか味わえないという掲示もあります‼️

薄いチャーシュー薄いのり青ネギ紅生姜は屋台のラーメンを彷彿とさ...

1

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takepon0621 口コミ49件フォロワー8人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...
おそらくまた行っても親父さんの同じ話を聞くのでしょう。
海苔だけは残念でしたが親父さんの手がかかってるラーメン自体はすごく美味しかったです。
そしてまた僕は親父さんの同じ話を聞きに行くのでしょう...

1

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アニィ～口コミ692件フォロワー350人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

特製ラーメン（1000円）

...
耳は遠いが、見た目は若く見える。

チャーシューラーメンを注文しようとしたが、プラス50円で卵が入る特製の方がオススメだよと言われた。

特製ラーメン（1000円）
小ライス（150円）を注文。
麺の硬さは聞かれなかった。

九州ラーメンなので早い提供だと思っていた...
有名なつけ麺屋さんや、有名な家系ラーメン屋さんが近くにある。

暑いし、つけ麺食べようと思った。
が、定休日(^-^;

じゃあ家系ラーメン屋だね。
その店はマジ旨いんだよね。
決定...
80歳だけどまだまだ元気。
ラーメンに対する情熱はスゴい。
誇りを持って仕事しているように思えた...

5

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ChandlerTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2796件フォロワー6780人

3.3

～￥9991人

料理・味2.9
サービス3.2
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

デブ味覚ラーメン好きになりやすい

...私はラーメン好きでもないし、ラーメン通でもない。
おいしいラーメンなど求めてないのでそのつもりでお願いします。

神奈川銀行の近く。近くの空き地には、ナガミヒナゲシの花が咲いていて、オレンジ色の絨毯のようになっていた。余談になるが、ナガミヒナゲシは、外来種で、繁殖力が強く、ほかの植物の成長を妨げる成分を放出することから「生態系に影響を与える植物」とみなされているという。きれいな花だと思って近づくと、えらい目に遭うというのは、人間と同じである。

この辺りは、行列のできるラーメン屋があるが、私は興味がない。
ラーメン屋の行列に並ぶのは...

0

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baggio-n10 口コミ234件フォロワー26人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

九州ラーメン

...九州ラーメンのお店ですかね。
ラーメンとして食うと薄く感じるがスーブだけ飲むとかなり濃い。不思議な味。無化調なのかな。不可思議な旨味は舌に残りません...

0

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Moon0417Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1604件フォロワー2650人

～￥9991人

料理・味-
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

佐賀ラーメン発祥である「一休軒」の流れを汲む関東では稀有な老舗。

...

佐賀ラーメン発祥である「一休軒」で修行された方が営む今となっては貴重な店です。

ただ、最近まで佐賀ラーメンの経験が無かった為、先ずは佐賀で本場の味を確かめた上で訪れたいと考えていました。

12時27分に到着すると、店内には先客が僅か2名のみの状況です。

早速「九州ラーメン」を注文すると、席で待つ事5分ほどでラーメンが到着です。

きめ細かく乳化したスープは茶褐色を帯びていて、細麺の上にはチャーシュー、海苔、刻みネギ、紅生姜が乗っています。

第一印象として、既に見た目の段階で佐賀ラーメンとは完全に別物である様に感じます...

3

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maruha_taiyo_98 口コミ430件フォロワー157人

3.0

－1人

料理・味2.0
サービス3.5
雰囲気2.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

葉隠

...
10年くらい前に書かれた年齢に数年置きごとに訂正が加えられているようです。
で、ラーメン到着。レンゲはテーブルに複数置かれたものから取るのだが、ちょっと抵抗が。はじめに手に取ったものはちょっと思うことがあったので二つ目に取ったものでまずはスープを。かなり薄いですね。これは好みの問題でしょうが。麺は九州ラーメンとしてはちょっと太いかな。九州のどこなのかで変わるのでしょうが…
とにかく完食...
他の方の写真からもわかるような店内。かなり雑然としております。
マスターおすすめの九州ラーメンを注文。卵入れると美味しいよ！とのことで卵も。
店内にはYouTubeから演歌が連続で流れる...

1

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まさちょん口コミ1418件フォロワー713人

2.9

～￥9991人

料理・味2.9
サービス2.9
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

2020/11訪問2回目

前回はスープがとても美味しかったのですが

...九州ラーメンを麺硬めで注文しました。前回はスープがとても美味しかったのですが、今回は味が薄かったです。麺も硬めでお願いしたのですが、出てきた麺は柔くて残念でした...

1

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まさちょん口コミ1418件フォロワー713人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

親父さんが「体にいい」と誇る自慢のスープはとてもやさしい味

...六角橋の「葉隠」でラーメンをいただくことにしました。九州ラーメンは700円で大盛は+100円でした。お客さんが全然いなて不安でしたが、スープを一口飲んでその不安は消えました...

0

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しらさぎ亭孤辰口コミ117件フォロワー47人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

十年前にヤツと食った純度100％のクラシック佐賀ラーメン健在！ [巡懐 #03]

...先日TVKの『関内デビル』という番組の中の、「九豚研（九州豚骨ラーメン研究会の略）」
というコーナーで紹介されたらしいです。（後にYoutubeで確認済ｗ）
っということで今回は、デフォ＋生卵の「卵入りラーメン」（￥750）をオーダー。

【今回の感想】
◆卵入りラーメン … 75...偶々寄ったお店で、
“純度100％のクラシックな佐賀ラーメン” が味わえる『九州ラーメン葉隠』に再訪。
友人と初訪した当時は、もっと白楽駅に近く...もはや現地佐賀でも、これほど純度の高い
クラシックな佐賀ラーメンは食べられない！” とのこと。

【追記】
純度10...

2

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森政口コミ300件フォロワー181人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

懐かしい豚骨ラーメン

...今日はなぜか豚骨ラーメンが食べたくて仕方ない気持ちになっていると看板が見えて入店。

お客さんはガラガラっ！

元気の良い店主が来て色々豚骨スープの事を教えてくれました！

肝心の味は

小さい時に食べた豚骨ラーメンだ！！

福岡の有名な一休ラーメンを思い出しました！

懐かしいなー。

生卵をのっけて食べるのも懐かしいなー。

美味しいってよりも個人的になってしまうのですが懐かしさを感じるラーメンでした...

1

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ramentaroshin 口コミ1736件フォロワー535人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

昭和17年生まれの佐賀出身店主が繰り出すラーメン

...佐賀出身の大ベテランの店主が幻のラーメンと謳うお店です
麺は極細麺でやや柔らかめの仕上がりでちょっぴりウェーブ
スープはとろみを感じられる豚骨スープです
これが佐賀のラーメンなのかな？？

紅生姜、海苔ネギ...

1

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あさあさあさやん口コミ502件フォロワー61人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...店主そしてラーメン
美味い...

0

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kottouhin 口コミ134件フォロワー17人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/04 更新）1回目

じわり、じわりとうまさがくる「伝統」

...ラーメン（700円）をいただきました。

私、かれこれ20年来家系ラーメンを食べ歩いておりますが、有名店六角家の近くに知る人ぞ知る九州ラーメンの名店、葉隠さんがあります。

昔は店周辺が豚骨臭い店...ご主人と二言三言話した後、ラーメンを注文。思うより早くお待ちどうの声。
さていただきます、と思ったらご主人、「ちょっと買い物行ってくるから。」と外出（！！！！）
信頼できる客と思ってくれたのかもしれないが(^^;)

肝心のラーメンですが、「なんかスープぬるくない？こんなだったっけ...こんな味だった…！」と思い出しながら食べ終わる。

豚骨ラーメンに限らず、一口目から激烈うまみ系（と...

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yuugo288 口コミ37件フォロワー8人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/09 更新）1回目

...本格的な九州(佐賀)ラーメンが食べれます...

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前進４打君口コミ119件フォロワー23人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2018/10 更新）1回目

...年ほど前に行きましたね
ラーメン本は車に常備(笑)県内だけですが、でかける度にあちこち行ってたな～
ここのは『本場』なのか、独特の臭いがあったな...

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グフゲルググ口コミ3197件フォロワー3283人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

佐賀出身の人懐っこい大将は御歳74歳の空手の師範

...駄ヶ谷の御天さんもこのレベルと同等の香りです　これが良いと言う方も沢山いるので私は批判しませんがチョイ苦手です
しかし今回葉隠さんのお店に入ると全くラーメンのスープの香りがしませんでした　詳しくは伺いませんでしたが製法を変えたとのこと　表現すると九州ラーメンの味では無いような...

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頑固おやじ3 口コミ1593件フォロワー2211人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

昔ながらの骨太味

...77歳と聞いてビックリ。めちゃくちゃ元気です。
新横浜ラーメン博物館原点のお店とも書いてあり凄い店主さんでした。

注文は卵入りラーメン750円を頼みました。
まず予想外だったのが卵入りです。味玉を予想していましたが生卵が入っていて福岡出身の従業員は向こうでは普通と言っていました...

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kumazo224 口コミ567件フォロワー39人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

...元祖佐賀ラーメンを出すと言うお店へ(卵はトッピング)。妻曰く、これ以上匂いが強いとダメなギリギリの豚骨臭。好みの細麺、あっさりコクのあるスープ。好みのラーメンだそうです。人通りの少ない場所に移転してからは客足は思わしくないとのこと。元祖佐賀ラーメンをお試しになりたい方は是非。美味しいor美味しくないの二分される味といいますが、一度は試されても良いかと思いました。
あと、76歳のご店主は...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	九州ラーメン葉隠（はがくれ）
ジャンル	ラーメン、餃子
予約・お問い合わせ	045-491-6968
予約可否
住所	神奈川県横浜市神奈川区六角橋2丁目28-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜市営バス、バス停「六角橋中町」下車徒歩２分白楽駅から428m
営業時間	■ 営業時間 [火〜日] 11:30～翌2:00(L.O.翌1:30) ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	23席（テーブル３つ、カウンター３，４席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
備考	【横浜市神奈川区六角橋2-14-1より移転】学割あり（ゆで卵サービス、大盛りサービス）毎月6日は麺半額デー
初投稿者	サロメ（0）
最近の編集者	山田メスチーソ（2） ... 店舗情報（'18/09/05 21:48）もりメンマ（70） ... 店舗情報（'09/07/01 21:31）編集履歴を詳しく見る