千家 根岸店
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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 140 件
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[PWF #13] K-NOS.1998 活気ある“荒武者”、オリャ！
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到着。外に突き出たダクトからは、しっかり炊いたスープの香りがしています！
早速入店。本店よりも明るく広々とした店内...
着丼。以前伺った本店よりも全体的に活気を感じます！
・スープ（味：普通 ／ 脂：普通）
本店同様、“ガツン!!” と来る系ですが...
長ネギは、ザク切りで匂いもしっかり！
のりは、スープにも溶けないしっかり系！
総じて本店よりも若々しく活気があり...
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...カレーも有名らしいので、次回はカレーなんかも食べてみたいですね。
肝心の味は、ネギが辛かったですねー。スープからは生姜っぽい味もして、想像してた家系の味とは離れていましたが、これはこれでという感じで全部平らげました...
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...美味しい家系ラーメン
カウンター越しに豚骨スープを作っているところを眺めながらラーメンを食べる
遅い時間でやっている嬉しいラーメン屋さん
いつ行っても並んでる
それだけ美味しいということ
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...そこに卓上に置かれた容器から、豆板醤とおろしニンニクをちょい載せする。
麺の硬さが丁度良く、チャーシューもいい感じで、スープとの相性もよく美味しい。油の量は然程ではないが、味濃いめで、やはりライスを合わせるのが正しいと思える味付け。
家系ラーメンのお店は...
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磯子区西町の「千家 根岸店」でラーメン＆のり - みうけんのヨコハマ原付紀行
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写真ではお伝えできない、豚骨と油のイィ香りがたまらんね！！
スープ。
寸胴を並べてじっくり煮出されていてイイね！！
後から醤油のパンチ力がしっかりしています。
コクもしっかりだし、しょっぱすぎずでウマい！
麺。
大橋製麺の箱がありました。
今どき珍しく、平ザルでチャッチャと湯切りです。
デフォルトで固めなゆで加減。
ちょっと縮れていて、スープをよく持ち上げますねぇ。
のりは７枚。
しっかりした海苔で、スープに浸してもバラけなくて良い！
チャーシューはロース肉で、ぷりぷり食感に旨味しっかり...
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久しぶりに訪問✨
本日のメニューは！
千家デラックス（薬味・ほうれん草増し）
【スープ】
家系スープの中では！まろやかな味。吉村家や杉田家などのガツン⚡とくるのではなく寿々喜家のまろやかさに近い感じ。
なかなか美味しいのですが王道の家系好きには少し物足りないかも
【麺】
中太ちぢれ麺で口当たりはツルツルとしたもの。
個人的にはもっとコシがあったほうがいいのだが！まろやかさが感じるスープにはマッチしていると思う...
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今日のラーメン：千家 根岸店（根岸）特徴的な醤油は千家ならでは！
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先客が立て続けに来ていたようで、10分ほどでどんぶりをいただきます。
スープ：
千家らしくゴマの浮かんだスープ、わりと粘度があり、出汁はしっかり出ているがライトで軽い口当たり。
醤油は輪郭がくっきりした、これまた千家らしいタイプ。鶏油はこの時期としては多めですね。風味は大人しめ。
全体的にレンゲノンストップな、美味いスープ！
麺：
大橋製麺の麺は、家系としては細めのちぢれタイプ。
茹で具合ふつうでやや弾力強めでコシが感じられます。
具：
海苔は増して8枚、ケバタイプでスープはよく吸うものの風味は大人しめ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://www.harumaki.net/2022/07/02/sen-ya_negishi-isogo-yokohama/
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小さい頃からずっとお世話になり今でもなお食べさせてもらっています。
いつも頼むのはDX。
豚骨スープの旨みと麺がよく絡みズズっと啜りたくなる。
のり、ほうれん草やねぎ、メンマに半熟玉子にチャーシュー。どれも贅沢に乗っていて旨味を引き立てます。
そしてチャーシュー飯がまた食べたくなる。海苔をスープにつけてご飯を巻いたら言の葉も出ません。
そんな美味なラーメンを食べてみては...
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らーめん並700円＋ピリ辛チャーシュー飯200円=900円をオーダー。らーめんの好みはもちろん濃いめ少なめ。
スープは相変わらず嬉しいたっぷりの量。獣臭さもなくマイルドな味は健在。ピリ辛チャーシュー飯もパンチ低めだけどスープと合いますね...
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ネギの量が兎に角凄い！
ネギもシャキシャキして旨し！
スープはコクというか深みが減った気がする？？
スープに溶け込んだ脂分が少ないのかな？
塩味が少ないのかな？？
十分に美味しかったですが、昔はもっと美味かった気がする、、...
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麺硬めをコールして待つこと５分程度で運ばれてきたラーメンと小ライス！ラーメンは予想通りのオーソドックスな家系ラーメンです！早速、ラーメンのスープを飲んでみると、意外とあっさりしたタイプの醤油豚骨スープですが、臭みも無く、非常に美味しいスープです！中太麺とも相性が良く、家系ラーメンとしては、なかなかなクオリティーの高さだと思いました...
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朝食食べない生活しているので10時オープンなのがありがたい。
ネギチャーシュー麺を注文。
スープがライトすぎて圧倒的なボリューム（他の方の写真と比べても多い気が…）のネギに味が負けてしまっている＆トッピングが多すぎたのかデフォルトなのかわかりませ...
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店舗基本情報
| 店名 |
千家 根岸店（せんや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼、カレー |
| お問い合わせ |
045-753-5440 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線「根岸駅」より、徒歩2分 根岸駅から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
10:00 - 04:30（L.O. 04:15）
■ 定休日
第３火曜 -
アクセス方法を教えてください
JR根岸線「根岸駅」より、徒歩2分
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このお店の口コミを教えてください
2023年10月平日の一人でゴルフの練習へ行く前の昼食で横浜市磯子区「千家根岸店」へ伺いましたので、その備忘6です。
■訪店回数
以前、店の前の道を通った際に千家前に多くの人が並んでいるのを見て、伺いたいと思っていました。なんで初めての訪店です。
■アクセス
公共交通機関ですと「JR東日本根岸駅」から徒歩220mです(Googleマップより)。
この日は車で伺い「ナビパーク磯子西...
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