Name: 麺屋 でこぼこ
Address: 小袋谷2-15-4, 鎌倉市, 神奈川県, 2470055, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.52

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大船・北鎌倉 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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「スープ」を含む口コミ

81～86 件を表示／全 86 件

湘南こたろう口コミ641件フォロワー595人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

大船の新店は上質&素朴な和風テイスト(^^)

...

接客は上々。感じが良い店主さんですね(^^)

醤油ラーメン、味玉トッピング、麺大盛りオーダー。

見た目に綺麗なスープ。
香りは魚介&鶏。
スープをすすると強めな魚介スープ。
旨いです。小ネギも合うなあ。

麺は平打ちのモチモチ。
なんか佐野ラーメンを思い出す。
これ、つけ麺にしても旨いやつだな...

9

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VOLTZ 口コミ298件フォロワー1147人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

素材を活かした優しい一杯(o´∀`)b

...
　ひときわ迫力ある
濃い色のお醤油のスープが目をひきます(゜Д゜;)

(o^-^)あっ、どんぶりが外の看板の絵と同じですー！
　　白くて周りが凸凹がついてました。

　薫りも魚介系の良さが際立ってます！
　　　スープをいただけば、
　　さらに魚介のお出汁と薫りがダブルで堪能出来ました(。・∀・。)ノ

　スープの塩味が強いけど、
　　　　クセになるしょっぱ旨ヾ(≧∇≦)

　麺は平打ちちぢれ麺で、柔らかくてモチモチ。
　　この柔らかさとちぢれ具合が、なかなか絶品だわぁ(*´∀｀)(*´∀｀)
しょっぱ旨のスープを
　絡んで連れてきてくれて、良い相性...

32

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てつ０４６７口コミ1207件フォロワー170人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

優しい風味の醤油ラーメン

...5分ほどでラーメン到着。まず見た目は、おぉと思える真っ黒い系のスープ。このタイプは久しぶりに見た気がする。ずずっといくと、意外に多めの浮き油（さっきスープが熱いと言われたのはこれのことか）。一方でスープ自体は結構やさしい風味。なにかのブシ系のうまみと、醤油っぽい香ばしさが中心。ガツンとくる系のスープではなく、あくまで優しい雰囲気をまとう。

麺をつまむと、やや細めの平打ち麺...今度は塩ラーメン＆チャーシュー丼にしてみるか、などと妄想しながら食べていたら、優しいスープをついつい最後まで飲んでしまった...

0

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ふらわ★口コミ2864件フォロワー1170人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/07訪問1回目

麺屋でこぼこ＠富士見町（鎌倉市小袋谷2-15-4）にて醤油ラーメン

...レードルで醤油ダレを入れ、豚ガラ、鶏ガラを煮出し、香味野菜で臭みを打ち消し、脂分を抑えたスープをたっぷりと注ぎます。
　そのスープには平打中太麺を沈め、豚バラ肉チャーシュー、業務用メンマをトッピング、ぱらぱらっと青ネギを振りかけて。

　カウンター越しに渡された醤油ラーメン730円、修業先のラーメンとはまるっきり違いますね。
　味の組み立てこそ異なりますが、普段使いで末永く食べ続けられる味わいのスープは、修業先の「ラーメンに対する姿勢」を継承されているかのようです。

　平打中太麺は菅野製麺所...未確認です。
　来来亭はセントラルキッチンではなく各店舗でスープを炊き出していると聞いた...

4

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jimbei 口コミ232件フォロワー23人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

でこぼこさん凸凹！

...
ラーメンメニューは醤油と塩のみ、相方塩でいったので私は醤油にしました。
\730はこの界隈だとやや高めのように感じます。

スープは魚介系に動物系オイルの組み合わせ？私には少し濃いかな…(^^!
麺は平打ち縮れでスープとはよく絡みモチモチ食感は食べ応えあります。

相方の塩味スープを一口…！！マイルドで優しく、塩の尖った味は全く感じません。
しまった…かぶっても塩だった…
ということで次回は誰とかぶろうと塩にします...

0

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takechan708 口コミ1041件フォロワー272人

3.7

－1人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/05訪問11回目

テイクアウトで踏ん張ろう(17):深い味わいの焼豚

...複雑で、繊細な醤油ベースを食べることが多い。どちらかというと、あっさり系（ふかーいあっさり）その上に載っているチャーシューは、その複雑なスープと調和して、これまたふかーい味わいがあります。
うちで作ったのは、まあ、そこそこのこってり、とんこつ醤油系。麺は黄色い縮れ麺、札幌ですから。そこに買ってきたチャーシューを載せて実食。
調和、という意味では微妙な感じですが、こんな濃い目のスープにも負けない存在感。
低温調理なので、フレッシュ感があり、旨み焼豚です。
夜、おつまみとして食してみます。単体で食べると、その筋の良い...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋でこぼこ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県鎌倉市小袋谷2-15-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	江ノ電バス「勤労会館」下車徒歩１分 JR大船駅東口から徒歩17分富士見町駅から732m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:20 17:30 - 20:30 水定休日 ■ 営業時間 (スープ切れの場合有り) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター5席、4人掛けテーブルが2卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有勤労会館バス停近く(砂利の駐車場)9番10番(赤いコーンを置いてます)
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
公式アカウント	https://www.instagram.com/menyadecoboco?igsh=ZjBmeXE0bTRxNWhu
オープン日	2018年7月16日
初投稿者	ふらわ★（1170）
最近の編集者	desixx（23） ... 店舗情報（'24/05/17 22:19） fbb4d1（0） ... 営業時間情報（'24/04/12 00:39）編集履歴を詳しく見る