Name: 麺屋 でこぼこ
Address: 小袋谷2-15-4, 鎌倉市, 神奈川県, 2470055, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.52

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「紹興酒」を含む口コミ

1～5 件を表示／全 5 件

しろなおじ口コミ2332件フォロワー1563人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

高くないと感じる1,000円ラーメン

...少しだけ息を吹きかけて上品に啜れば感じる至福の美味さ。
太くちぢれた平の麺は、ネットリとモッチリとした食感。日本一高価な醤油と赤ワイン、更には紹興酒を使用したというそのスープは、色に見合わず塩っ辛いどころか仄かな甘さを感じる崇高なお味。
トッピングの肉は食べ応えがあり...

13

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miwasawa 口コミ482件フォロワー622人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問3回目

４周年を迎えられ、お味もお店もブラッシュアップされています

...以前とスープも麺も変わっていました。
スープは日本一高価な醤油と言われている「かめびし醤油」を使い、赤ワインや紹興酒をタレに煮詰めていると説明書きがありますが、このスープがとても美味しかったのです。
早速他のメニューも頂きに再訪です...

8

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69

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わきら口コミ324件フォロワー313人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

コク濃くでスムーズな一杯

...お初なのでレギュラーな醤油に味玉をトッピングでね。
見るからにコク深いスープ、先ずはこだわりの醤油ダレがガツンと、では無く滋味ります。赤ワインと紹興酒が、良い効き目を発揮？なんか知らん？
ひとくち啜るごとに、と言うか啜る度に、こだわりの出汁か少しづつ強くなりだし、こりゃ溜まりませんね...

2

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Bグル隊のヨシクン口コミ531件フォロワー266人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

駅から遠くて商売には不利な立地でも地域密着型で頑張るラーメン店。

...そこに鶏油が浮かぶ。
醤油色がやけに濃く、もはや黒色に近いが、見た目ほど醤油感は強くなく、しょっぱくもないんだ。店の説明書きだと紹興酒と赤ワインも使っているんだって。スープの色が濃いのはこれらのせいかな？
化調不使用なので、味に尖りがなく大人しくて舌に優しい旨みだね...

1

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toraおやじ口コミ589件フォロワー207人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

子供にも大人にも優しいラーメン作りを常に心掛けている店主が作るラーメン

...円

スープはしじみ・節系・煮干し
香川県の２種類の醤油・ワイン・紹興酒などからの醤油スープで濃い色の割に富山ブラックの様な強さわなくむしろわしはもう少し醤油感・魚介感をもっと前面に出しても良いかなぁ〜とただこれ...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋でこぼこ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県鎌倉市小袋谷2-15-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	江ノ電バス「勤労会館」下車徒歩１分 JR大船駅東口から徒歩17分富士見町駅から732m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:20 17:30 - 20:30 水定休日 ■ 営業時間 (スープ切れの場合有り) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター5席、4人掛けテーブルが2卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有勤労会館バス停近く(砂利の駐車場)9番10番(赤いコーンを置いてます)
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
公式アカウント	https://www.instagram.com/menyadecoboco?igsh=ZjBmeXE0bTRxNWhu
オープン日	2018年7月16日
初投稿者	ふらわ★（1166）
最近の編集者	desixx（22） ... 店舗情報（'24/05/17 22:19） fbb4d1（0） ... 営業時間情報（'24/04/12 00:39）編集履歴を詳しく見る