十日町・津南のうどに関するお店

...それからおかずを盛りに行きます。 サラダ 豆のピクルス 山ウドのきんぴら 季節の天ぷら だし巻き玉子 大根の赤しそ漬け ごぼう味噌漬け 車麩とニシンの煮物 塩むすび けんちん汁 雪下にんじんのデザート ビュッフェはこんな感じ そば 小嶋屋総本店さんが気持ち太くなったような見た目 布海苔みたいな香りが強く来ます。 のどごしは良いです。 汁は出汁がきいています。 そば湯は色のわりに香りなど弱いです。 特に美味しいというほどのそばではないです。 ウドのきんぴらは なかなか美味しいです...

...先に山菜天ぷらが出ました。わ、わっ！大盛り(ﾟωﾟ) ２つ頼まなくて良かったです。 タラの芽、コゴミ、ふきのとう、もしかするとウド、舞茸...

...お品書き ・前菜 ５点盛り ・先付 小鉢３品（ウドのきんぴら・キノメのお浸し・ウルイの白和え） ・お造り...■夕食会場の大広間　■夕食（けんちん汁）　■夕食（ヤマウドのきんぴら 他）　■夕食（アズキ菜のおひたし 他）...■宿の外観　■前菜　■ウルイの白和え　■キノメのお浸し　■ウドのきんぴら...

...ウリ；野菜味噌・粗塩・オリーブオイル添え）」，「カブ・キュウリ・ウドの浅漬け」，「フキとドライトマトのソテー」，「豚しゃぶサラダ」，「セロリと鶏挽肉のピリ辛炒め」，「アスパラ・エリンギ・豚肉の炒め物」，「ナス味噌」，「山菜（ウドの葉・クズの芽・コゴミ等）の...山菜ずくめで最高でした！ワラビのオリーブ漬けやらウドの古代米とバルサミコ和えやら...

...プレオープン期間のランチは基本2種類のようです。 ウドのキッシュと鮭のキッシュの両方をいただきましたが、なんというか、いい意味で飲みたく...

...評判の蕎麦いなりを買いに。 お惣菜が沢山、素朴で手作りっぽくて美味しそうでした。 買ったのはいなりとがんもどきと山ウドです。 いなりはネギ少々と蕎麦が麺つゆ味で入っています。咀嚼していると口の中できつね蕎麦になります。こう言う食べ方もアリなんだなぁ…と感心しながら美味しく頂きました。 山ウドは少々お値段高めでしたが立派な良いお品でした...

...予想を超えたプロフェッショナルな盛り付けが美しい。こごみ、うど、コシアブラなどがカラリと揚がっている。旨い！ 蕎麦もまた旨い...天ぷら蕎麦（大盛） 天ぷらは、タラの芽、フキノトウ、ウド、こごみ、海老（大葉巻き）、 茄子、ニンジン、生姜等々で...採取は自重。更に少し奥へ行くと、ウドが十本ばかりニョキニョキと生えていた...

...天丼をチョイスです。 へぎそばを2人前注文し、0.5人前分けてもらいました。 腰のある風味豊かな美味しいおそばに、うどやタラの芽、 こご...

...この時期は山菜も使われていました。 体に優しい、作った人の優しさを感じる味付け。 特にお味噌汁は最高でした。 フキか、ウドの茎らしき具も入ってました...

...かきのもと バターナッツ サツマイモの茎 ビーツ 山うどのきんぴら...▼蓮子鯛のベニエうどスープドポワソンもみじがさ ベニエとは軽いフリットの事。うど・もみじがさの下に蓮子鯛のフリッドが...

...■日採ランチ　■野菜の天ぷら　■サーモンのマリネ　■ワカサギの唐揚げ、南蛮漬け　■ウドの煮物　■麩の煮物　■ふのりのそば　■天ぷら　■真人とうふ　■畳のお部屋...おしゃれでしょ！ という感じ。 野菜の天ぷら、サーモンのマリネ、ワカサギの唐揚げ、ウドの煮物...

...うどんあり、釜飯あり、丼ものあり、で、結構重宝するお店です。 おそばも有名ですが、うど おそばあり、うどんあり、釜飯あり、丼ものあり、で、結構重宝するお店です。...七味と薬味三昧だあ。 山菜てんぷらは大サービス。フキノトウ、こごめ、ウルイ、ウド...

...まずご飯、味噌汁、少量ずつの三品が出てきた。わらびのおひたしにウドのきんぴらに、カブの浅漬け。うっほほーい、こういうのを期待してたのよ。味噌汁は、天然キノコに根曲がり竹、わらび等の具沢山。無料サービスのきゃらぶきも加えると、メインの山菜てんぷらが来る前にご飯が無くなってしまう。 山菜てんぷらは圧巻。一つずつが15センチ以上あり、種類も多彩。ふきのとう、うど、ウルイまではわかったが、あとは何だ？昼遅くで客は我々だけだったので...■火曜日はバイキングの日。約20種類の料理が並ぶ。　■山菜の天婦羅。うど...

...■お部屋には掘り炬燵　■あんぽ 醗酵豆富 湯治豚 菜々煮　■胡麻豆腐 酢の物　■うど 糸瓜と小松菜お浸し こごみ　■魚沼ます ひらめ ほたて　■熟成地豚しゃぶしゃぶ...左側の小鉢は、うるい・うど・こごみの胡麻和え...

...を注文しました。 山菜の天ぷらは 苧の葉、くずの花、うどの花、ホップ ホップはかなりの苦味 その他天ぷら 海老...山菜は、ふきのとう、こごめ、こしあぶら、たらの芽、うど、杏仁ご塩漬け、かたくり、+カボチャ、舞茸...からむし ホップ ウドの花 くずの花 だったと思います...

...同じトマトをソースに使ったようです。ぜいたく。サラダには、うどを薄く、細く切ったサラダもついていました。うどの香りが良くて、春を食べているのを実感しました。...他では食べたことがない感じのオシャレパスタ サラダにはウドが乗ってます 春ですねぇ 新玉ねぎのスープは甘くて濃厚で美味しかった...

...たっぷり食べれそうだったので、へぎそば2人前を注文。うどんも気になるという母はウドンをチョイスし天ぷらもつけて仲良くシェアして食べました。 へぎそば、は布海苔が練り込まれており、鮮やかな色のお蕎麦が桶にきちんと一口ずつ手繰られて配膳されます。 この光景はよく目にしますが実際も実に食べやすい盛り付けでした。 蕎麦はツルっした喉越しです。布海苔の力でしょうか。ウドンは細めで艶よくこちらも喉越し抜群です。 硬めのウドンが苦手な母は大満足です...

...山菜の天ぷらは美味しいです。ふきのとう、こごみ、ウドの葉、あとウドのくき？かな。 あとは、なすにえのき！...『野菜天ぷら』６４０円 舞茸、かぼちゃ、ウド...

...■日本酒　■スズキ 蓬麩 わらび アブラコゴミ　■鮮魚盛り合わせ 妻一式　■イノシシコンフィの古代米飯蒸し　■山うど刺身 食べかけ　■ワ...

...かみさんは「天ざるそば」(1,300円)。 注文後先付として小鉢が２品 サービスで出てきました(*^▽^*) この時はうどのキンピラと卯の花でしたが どちらも家庭的な優しい味で美味しかったです(*^^)v 待つこと10分ほどでまずは天ざる到着...