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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...羊肉が好きです。 冷えていても食べられるから問題なしです。 ◆ホタルイカと独活の酢味噌和え。 「独活」って何だか解りますか？「ウド」と読むんです。 ホタルイカの後で輪切りになって立ってます。 ウドの根が漢方薬の「独活（どっかつ）」だということです。 でも、実はそうではないらしく、ウドど独活は別物らしい...
...ふぐのしらこの桜揚げ 小鉢が、半生のいか、たけのこ、うどの木の芽味噌がけ 衣の色が茶色がかっていて...・お凌ぎ 蟹しんじょう、タラ、ワカサギ、ふきのとう ・お椀 うど、蕗、白ごま豆腐、帆立 ・向付 鮃、鮪、アオリイカ...海老がプリプリ。鴨も美味しい。 ■お椀：メバル、しらがウド...
...居酒屋より3割ほど高額ながら、素材も調理も3割増しの品質で、価格的にも満足できます 春の食材として頼んだホタルイカとウドの酢味噌掛けですが...
...Wine グラスワイン 700円〜 ■ラ・クロワザードレゼルヴ・シャルドネ ブラックラベル (フランス) シャルドネ ■フェウド・アランチョ・インソリア (イタリア) インツォリア...
RESTAURANT & BAR FUGA
赤坂駅徒歩圏内◆質のいい食材をリーズナブルに楽しめるカジュアルイタリアン。テラス席完備◎
5766人
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貯まる・使える
...2018 ■CABERNET SAUVIGNON ■ヴィーニャ・デルペドリガル デル・スール セントラル・ヴァレー ■フェウド・アランチョ カベルネソーヴィニヨン シチリア...
...店内は掘り炬燵の個室があります。 ◆ビール ビールはプレモルです。では、カンパイ！ ◆前菜：春の山菜盛り合わせ フキ、ウド、もひとつ、白...
...）」をもらう。 お通しは「ウドの梅酢漬け、甘唐辛子、炙り鶏胸肉」…酒のおつまみにピッタリ。...今日はカウンター特選のコースです。まず最初に鶏胸肉の塩麹焼きです。蕨とうど の胡麻味噌あえです...
...・前菜三種（落花生のふきみそ和え、ふきとたこ、うどのすりながし） ・シャリ試食 ・マグロ巻き（赤身漬け、中トロ...■真梶木 ■太刀魚 ■蛍烏賊 ■煮穴子 ■玉 ■お椀 ■うどのすり流し ■煮鯏と菜花の和物 ■三陸の若布と墨烏賊のゲソ...⚪︎前菜 ◆うどのスリ流し 洋食はポタージュで和食ではスリ流しというらしい...
...■長崎から来たヒラメのポン酢ジュレ ■お出汁しみしみのたまごやき ■菜の花とうど、グレープフルーツのお浸し 野菜の小鉢より ■帆立と白身のカルパッチョカラスミ掛け...隣とつなげて8人席にもできます。 ■ゆったり3人座れるソファー席 ■明石の鯛 ■ウドの酢味噌白子の炙り...
...ほんとうにごちそうさまさま。 2010/10 みなほ史上最高ののどぐろさん、あぶらのりのり、かわとみのあいだに❤もうどうにでもしてくれーい...
...まさに創作でした。 二人で、定番のカルボナーラと牛スジ煮込み黒カレーうどゆなるものをオーダー。皿が大きく、豪勢に見える！...今回2回目ではありますが。 イタリアうどン 初訪問...
...いつもありがとうございます。 すき焼きのコース8000円をお願いしてあります。 前菜三天盛り イワシ明太、すり身揚げ、うどの胡麻和え。ど...
...ありがとうございました。 ご馳走さまでした。 最高の時間！ 幸せの寿司 しみじみ旨い！ 携帯を変えたタイミングでクラウドが変な風に反映されてしまい何故かほとんど写真が消えてしまい...
...天ぷらがシナっとしちゃうとか野暮なことは言わずに（笑） 季節ものにあるのだから、タラノメや蕗の薹あたりの山菜天やウドなんかがちょこっと入ってたらもっとよかったと思いますが...
...ということで、お料理の写真撮影の許可が下りた。 ■蛤とうどのお椀（これだけ写真取れず） 蛤本来の味が引き出ていて、うどとの相性がとても良く風味と香りが驚くほど上品。...お酒は 麦焼酎ロックすだちから 先付けは、はまぐりの潮汁 うどに木の芽 肉厚...
...豚ロースの生ハム、蝦夷鹿のモルタデッラ２種、山菜のピクルス、ウドのサラダ。...しかもちょっと珍しい、山菜のピクルスやウドのサラダが添えられていました。...鹿のテリーヌ 鹿とキノコのモルダデッラ 米酢ピクルスは、ふき、うど...
...■⚫米 「小田原 いのちのいち米のブイヨン 天城軍鶏のラビオリ 蕗の薹 うど ニラオイル」 ■⚫紫雲丹 「紫雲丹 ボタン海老 ウイキョウのブルーテ...⚫米 「小田原 いのちのいち米のブイヨン 天城軍鶏のラビオリ 蕗の薹 うど ニラオイル」 パリでつくった日本らしいお米のブイヨンを...
...洗練された技法が光る握り！ 本日は接待でこちらに訪問。 初かねさかです。 お任せコースをオーダー。 スタートはうど、牡蠣、鮑、鰹とはじまります。 うどは絶妙に火入れされ...
...身はふっくらした火入れで、脂も乗っていて最高でした！！ ホタルイカも味が濃厚で、添えられた茗荷のフリットやウドも美味しかったです。 次の...
...かなりすっきり！ 五品目:三重県蛤 日向夏 山うど 菊芋のブーケ ギザギザの器にふんわり盛り付けられた華やかなサラダ。 菊芋、うど、ハーブ、焼いた日向夏、蛤、ローストした蕪…...ピスタチオ ・北海道 北海蛸 ホワイトアスパラ うど 新生姜香るブーケサラダ 新生姜,ホワイトアスパラのバターソテー,うどのフリット,新生姜の針生姜,蛸の吸盤の炙り...
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