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口コミ・お店の情報に「すまし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...000円のコース。 前菜…粽、稚鮎、順才吸酢、焼胡麻豆腐、鯛の子旨煮、菜の花 お椀…鱧葛打ち（清汁仕立て）小メロン、木の芽、梅肉 焼き物...
...和食出身の独学鮨ミシュラン獲得店 今回はおまかせ22000円コース ◾︎蛤のすまし汁 ◾︎蛤つまみ 優しい物からスタート。 和食出身だけに、すまし汁はシンプルだけど美味い。 ◾︎たこつまみ ◾︎赤ムツ焼き ◾︎白エビの昆布締め...ぜひまた訪れたいと思いました。 【おつまみ】 ・ハマグリすまし汁 ・煮ハマグリ ・わかめ ・しらうお ・赤むつ（のどぐろ） ・毛ガニ ・ホタルイカ...
...残った分はお土産にしてくれた。嬉しいサービス。 牡蠣のすまし汁に牡蠣ごはんで牡蠣尽くしでした...笑 お腹いっぱいだったけれど… お茶碗1杯頂き、牡蠣のすまし汁と共に。贅沢なくらい大きい牡蠣がごろごろ､...最後に牡蠣ご飯、牡蠣のすまし汁でフィニッシュ...
...そして真逆な鮪トロは、食べやすく切れ目も入り柔らかく頂けました。 ★御椀物 ・澄まし仕立て 鱧葛打ち 柔らかい鱧が梅肉で酸味と澄まし汁の塩分とが良い塩梅で、澄まし汁は落ち着ける味でした...
...シジミのすまし汁 アオサのおかげで海の味がするすまし汁に デザートは、 ゆずシャーベットを選びました...・備長炭で焼き上げた玉子焼き ・干瓢巻き ・しじみ澄まし汁...
...前菜から、甘エビ、牡蠣焼き、野菜、ステーキ（熟成肉ハンバーグを選択）、ご飯とすまし汁、デザート。 品数豊富で、しかも肉が凄過ぎずおいしいので、体調を崩さずいい感じです...Corbiculidae Soup ・ガーリックライス& 伊勢海老のすまし汁 雰囲気は良いね...
...分かりませんがぁ～Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ 通常の"澄まし汁"ではなく "胡麻味噌"風味の文字通り...tsukasan777 ● Twitter tsukasan2010 透明な澄まし汁の上品な麺 神楽坂にあったお店が六本木に移転...
...■紫鈴リンド 2015年 ■国産鴨砂肝コンフィ マスタード風味のサラダ添え ■鱧 清汁仕立て ■フォアグラ ■鹿肉 草原、大地を意識した一皿 ■稚鮎、鰻、胡瓜酢 ■藍...ソースや盛り付けにこだわったり、 料理の途中で、一変して椀物（鱧 清汁仕立て）がでてきたり...
...柿の器で数分休ませているらしく、ほのかな柿の甘さが鯛に移って目と舌で秋を感じます。椀ものは菊花蕪、海老真薯、生木耳、ばちこの清汁、器も見...
...出汁の効いた鍋 沢山の魚介入り 和風ブイヤベース 澄まし汁の玉子とじ ３品目はフライ盛合せ カニクリームコロッケと...おつまみはおから。普通の品です。 ミニマルセイユ鍋。 かき卵のすまし汁のような品で、 出汁が効いていてこれが美味しい！...コクのあるすまし汁...
...不得意分野があるのです！ そして、お食事です！あさりご飯、あさりのすまし汁、お漬け物です。小さいときに食べた深川飯が生臭く、美味しくなかった印象が強かったのであさりご飯と聞いてぎくっとしましたが、これは美味しい！おだしの味が強めで、あさりなの？というくらい癖が無く、苦みも臭みもありません。あさりの旨味だけ閉じ込めたお米を一粒一粒かみしめて楽しめました。 すまし汁はあさりの身は入っていないけれど...
...つけ麺も美味しい！麺の盛り方が映える！ 高いし味がボケている気がする。牡蠣の味もラーメンというより澄まし汁のような、、 蛤の風味たっぷり...
...5分ほどで提供です。 ＊＊＊ 天丼。 揚げたて。 海老、キス、イカ、カボチャ。 甘めのタレがちょうどいい塩梅。 けんちん。 すまし汁のような感じ...
...今回は「ふやき御汁弁当」を注文しました。 五色汁はすまし汁とお味噌汁を選べるそうです。 私はお味噌汁、家内はすまし汁にしました。 11時半にお料理が到着しました。...不室屋パフェ ごちそうさまでした♪（2018.1.6） お麩の澄まし汁とお弁当でほっこり 休日のランチで...
...■甘鯛焼き。 ■穴子つめ ■大根スライスに梅肉＋シソサンド ■芝海老 ■アサリすまし汁。 ■中トロ切って貰ってます。 ■中トロ＆芝海老ツマミで。 ■海老の頭。...・穴子のつめぇ〜。 ・大根スライスに梅肉＋シソサンドぉ〜。 ・アサリのすまし汁ぅ〜...
...蒸物 ... 秋野菜と白子の御椀 里芋､きのこなどの秋野菜が美味しいすまし汁です。 とろとろ食感の白子は､ほんのりと甘みがあり､淡白でとても上品な味わいです。...蒸物 ... 焼き茄子､春菊､牡蠣のすまし汁です...
...■「広島産 牡蠣フライ定食」 ■「いわとろ丼と手造り豆腐のアカモクすまし汁」（910円） ■アカモクのすまし汁。熱々なのでやけどに注意。 ■「チキン味噌かつ煮定食」（880円）...「いわとろ丼と手造り豆腐のアカモクすまし汁」（910円）（※） ごはんを...
...これは魚に合いますね。 さすが、素晴らしいセレクション。 結局、ボトルでいただきました。 一品目は、あさりのすまし汁 あさりの旨みと出汁が存分に感じられます...
...■卓上の胡麻ふりかけと生七味 ■春野菜のすまし汁、おにぎり2個セット ■春野菜のすまし汁 ■茅乃舎出汁パック ■おにぎりセット ■これは季節限定です...バランスがいい感じで 子供は 喜んでました！ 私は キノコのすまし汁のセットと ゆずソーダを 頂きました...
...美しい3種類！ いくら・雲丹・てんこもりの渡り蟹！ それぞれ素材の旨み・甘みが引き出されたバランスの良い軍艦です。 お椀 蛤のすまし汁ですが...
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