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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...辛口しかなかったら、一言添えて欲しかったなぁ…というのが正直なところです。 オードブル。 テリーヌです。と聞いて、ホタテなどのすり身のものを想像してウハウハしていたのですが...
...ふっくらしたうなぎ、勿論文句なしに美味しいけど、大将の遊び心ですね ・卵焼き ふっくら焼き上がった卵焼き、海老のすり身など入れないシンプルなカステラ ・お椀 あさり あさりの出汁がしみる 静岡産の地物を中心に旬の味覚を楽しむ...
...やっと届いたフライのうまい事!! ところで静岡のはんぺんは鰯などの灰色のすり身で……マシュマロのようなのを想像してもらっては困るのですが……ここのフライは厚くて味...ですが出汁のしつこさは無し。しのだ巻きとは油揚げの中に野菜や魚介のすり身...
...名物半熟玉子を注文。 黒はんべは、鯖や鯵のすり身でできていて...静岡おでんならではの具材。 ・なると ・志のだ巻 ・・・タラのすり身を油揚げでくるんだ ・白焼き ・・・タラのすり身の素焼き ・玉ねぎぼうず...
...胃の中でどんどん膨らんでくる感じがあって。 ビールの炭酸と反応しているのかなぁ… 早々にお腹いっぱいモードになってくる。 すり身のタンパク質って凄いんだな〜 アレ?これを応用したらダイエットになる? と思うくらいの膨満っぷり!...
...「餌として蒲鉾などに使用するスケソウダラの粉末と、生アジのすり身をまぜて与えている」と書いてありました。 また、「大井川共水」は、地元焼...
...フカヒレ入り蒸し餃子 これ旨い!旨いよ~!! 海老蒸しの方は透明感があって肉厚な水餃子風のもっちりした皮。中の粗く潰したすり身もGOOD...
...タレとライスペーパーが合っていて美味しい。 春巻きはちょっと変わった春巻きです。また、揚げパンは魚介?海老?のすり身が美味しいです。 最...
...とろろの揚げやらも有りましたが、考えると全部すり身状態のとろろ、自然薯でした(全部自然薯かは不明)少しはすらずに芋の状態の...なんでこんなに麦飯と合うのだろう。味噌汁も揚げとろろもすり身と合わせたやつも全部いい...
...赤海老添え・700円 」をお願いしました。 ワインは、赤のイタリア産のメルロー・500円としました。 カネデルリは、すり身を丸めたお団子でしたが...
...特にしょっぱい訳ではないのですが、多くは串を打ってあって、今回は定番のプリプリの牛すじと、同じく静岡名産の黒はんぺん(イワシのすり身で作られた色黒のもの)に...
...の文字が どんなものか興味があり、購入 奥で温めてきますので と シラスは入ってるけど、あんまりシラス感は無く、魚のすり身っぽい感じかな 味の方もなんと表現したらいいか分からない… ちょっと酸味があって...
...席に届けてもらう。ってなお作法です。おでんは白焼き(すり身、揚げずに焼いたさつま揚げ的な物)、しのだ巻き(開いた油揚げにすり身をINした物)は必食のお品...しのだ巻きとは油揚げを開いて魚介のすり身を巻いたものだが...
...ここでしか食べられないオリジナルメニューの説明をしてくれました。 牛すじ 黒はんぺん 大根 ロマンス(魚のすり身) しのだ(魚のすり身をお揚げで巻いたもの) 桜海老のお揚げ はんぺんフライ 手羽揚げ 角ハイボールをおともにけっこう食べて、おでんだけでお腹いっぱいに。 これでお会計2070円。お安い。 静岡おでんと言えば黒はんぺんや牛すじが有名なイメージでしたが、 ロマンスやしのだ(「しのだ巻き」と言うことも)など、 静岡おでんならではのすり身のメニューもたくさんあるそうです...
...3位はしのだまき。静岡でしか食べれないからぜひ食べてほしい。 白身のすり身にお揚げが巻かれていて、お揚げ味しみしみで美味しいです。 大根...
...これももう改めて説明の必要はないと思いますが、東京で言う真っ白くてふわふわしたのじゃ無くて、灰色のちょっと平べったい鰯や鯖のすり身を伸ばして蒸したもので...
...甘辛い煮付けのタレと合わせて。 ■さつま揚げ ニベのすり身と煽り烏賊ゲソで作ったさつま揚げ。 ■平貝、白ミル貝、酢味噌和え 見たことない...
...フードコートですから取りに行かないと… チャーシューが軽く炙ってあるのが店名 の由来みたいだけどアピール度は低め。 すり身含有率が低いと思われるナルトは フニャッとしてて生産量日本一の静岡県 への挑戦か? 醤油とんこつも担担麺のプースーも万人...
...残すべき素敵な風物詩ですね。 因みにしのだ巻きとは、魚のすり身を油揚げで巻いたものって言われました。 しずおかおでん...「しのだ巻」っていうのがあって、なんだろう?と思ったら 魚のすり身なんかをお揚げで巻いたものらしく...
...たまにですが、自分でも魚をさばいてすり身を作ったり、すり身を買ってきて、油で揚げたり、蒸したりするので、...・たまご ・大根 ・ウィンナー天 ・厚焼き玉子 ・つくね ・すり身 1個100円なんで安いですよ~...
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