白金のすり身に関するお店

...印象的だったのはふわふわ食感の魚のすり身と、ぷりっとした海老のすり身にハマりましたね～ これから一段と寒さが増しそうなので...25品の食材がつく。食材は海老、ホタテ、イカなどの魚介類、魚のすり身...

...「牛肉だけ煮過ぎると固くなるので早めにどうぞ」との事。 たっぷり肉を食べられます。同じぐらい野菜もあります。カニとかすり身団子とか魚介系も少々...

...【前菜】 茨城県 太助レンコン園小原さんの一皿 レンコンを様々な表現で ・レンコンのチップス ・レンコンの真薯(中に帆立のすり身) ・レンコンのピクルス ・レンコンのロースト 【スープ】 群馬県 国府野菜本舗のオニオングラタンスープ 【メイン】 茨城県...

...アラカルトも選べてコースが食べきれないだったり、好きなものだけを食べたいという方はアラカルトがおすすめ お通しで豆腐と蟹のすり身が入った一品 上品な味で気分を高めてくれます お通しまで丁寧な仕事ぶりなのでお肉にも期待が入ります 左からタン(2,160円)...

...●のど黒のかまぼこ これ、と～～っても美味しかったです(((((o≧▽≦)o 鱧のすり身をのど黒で巻いたもの。 小さいのに旨味がわ～～っと広がります！！ ●真子カレイ...白子、サクラマス、中トロ、大トロ、佐賀の小肌、富山の車海老、穴子、海老のすり身の入ったカステラ玉子焼き...

...赤も綺麗ですね♪ ◆フィンガーフード 1皿目 アンチョビのすり身が入っていて お料理のスタートにふさわしい 2皿目 下が蒸しパンでフワフワその上に...★8魚 熟成 柚香 北海道産あんこうをホタテのすり身で巻き...

...たまごの味が濃いですね！ この旨味は芝海老のすり身なのかな？ 江戸前の皮付きのべったら漬け、これもまた旨し！...【卵焼き】 半熟カステラのようなしっとりとした玉子焼き。エビのすり身と鶏卵“”卵王”を使用。 【黄金茶の1番茶】 【とろたく巻】...⑭玉 大分の蘭王を贅沢に使用した濃厚な玉子焼き 海老のすり身を合わせるので甲殻風味が漂う...

...◆レンコン2品 ①レンコンのフリット。上にパルメジャーノチーズ。 ②レンコンのすり身の中にフォアグラ、キノコ、上に白トリュフ。...仕上げに蜂蜜と黒酢のソースをかけて。 イタリアのグリーンピースのすり身とボイル...

...銀杏、ミズの実の胡麻あえ、ほうれん草のおひたし、栗とエビのすり身素麺揚げ(真ん中に栗、周りをえびのすり身で包みそうめんをつけてあげて、イガグリの形にしたもの)...■真ん中に栗、周りにえびのすり身...

...・宮崎県白甘鯛の刺身(20日間熟成) ✳︎イギリスのマルドン塩使用 ・銚子産鰆の玉ねぎ醤油和え☆ ・お椀:わらび豆腐(帆立とすり身) ・福井県若狭甘鯛蒸し 菜の花の餡 金柑寄せ☆ ・九州産自家製カラスミ ・ホタルイカの酒盗漬け 梅干し味付けの佐島産ワカメ☆...

...長年の繋がりがある店主だからこそご用意できる。 さらに、握りの確かな技術あっての1品。　■玉子焼(たまごやき) 山芋のすり身入り。 砂糖...

...■・穴子とホタテのテリーヌ ホタテの貝柱のすり身(マッシュルームソテーが中に。) 穴子の蒸し焼き 人参のコリアンダー風味 ホタテのすり身と穴子の身が層になってテリーヌに。 食感はふわっふわ〜♡...◆白ワイン Merusault 2015○ ◇穴子と帆立のすり身のテリーヌ...

...他の味付けは総じて普通よりちょっと美味しいくらいかな。 かつおのカルパッチョも肉厚だし、イカの頭にイカのすり身とチーズを混ぜ合わせるのも初めて食べたし...

...ああああ、美味しい。やっぱり今日ここに来て良かった。 デザートはかぼちゃプリン。意外と量がある。半熟な柔らかさ。かぼちゃのすり身の味がしっかりします...

...中はふっくら。 うまーーーい！！ 続いて椎茸！ 海老のすり身が椎茸の笠に詰まってるよ！ 旬の香り高いキノコと海老のコラボ。...今まで食べてきたメゴチとはなんだったのか。 「椎茸」海老のすり身と。椎茸の香りがアタック、海老の風味が余韻。...比べると、前半戦の車海老、キス、椎茸海老すり身詰め...