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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・マンゴーとトマトを使った冷製スープ ガスパチョ 生でも食べれるカボチャとミョウガのサラダがスープの上に乗っていました。こちらも見た目か...
...レバーは低音調理し、腸は出汁でボイルしている。うるいとみょうがを合わせて塩とごま油で味付け。レバーも腸も生臭さ等なく...初めて頂いたレバーですが、臭みなどせず 食べやすさに驚きました、みょうがなどの薬味も たっぷりで...
...当店のいくらは筋子から捌いて調理しているとの事。 これが抜群に美味しいですねえ。今日一番のインパクト。大葉とミョウガも良いアクセント。各...
...ネギ、大葉、玉ねぎ、みょうがなど、薬味もたっぷりなのが嬉しいです。...ニンニク醤油とショウガ醤油で食べ比べ。みょうがや玉葱のスライス...凍っててすぐには食べれなかったです。タレがおいしい!!ミョウガと合う!! そして...
...バルサミコ酢 ・焼きしゃぶ 黒毛和牛 肩芯ロース 大根おろし みょうが ※お出汁たっぷりで肩芯ロースは柔らかく旨味溢れ最高美味✨出汁ま...バルサミコ酢 ・焼きしゃぶ 黒毛和牛 肩芯ロース 大根おろし みょうが ※お出汁たっぷりで肩芯ロースは柔らかく旨味溢れ最高美味✨出汁ま...バルサミコ酢 ・焼きしゃぶ黒毛和牛肩芯ロース ⭐︎ 大根おろしみょうがのお出汁 ・黒毛和牛の1本タン タン先からタン元...
...まれたミョウガやたけのこ歯ざわりも良き ■紀州鴨...リードボー ■寝かせた芋:発酵じゃがいもスープ、大葉、ミョウガ、まぐろ ■うな重、ガレットしそ、ミョウガ...
...○本マグロ納豆 880 ○チャンジャ770 ○あじなめろう 1320 こんなに美味しいなめろう初めて! 生姜、梅、大葉、みょうがの薬味のバランスがよく 鮮度の高いアジも大きめの切で...
...最初に、サラダがでてきます。 ドレッシングも自家製でみょうがが入ってとても食欲が増してきます。 そして天ぷらを。 ここは塩...■うなぎのスープ ■タイの造 ■ホタテとウニ ■ミョウガ ■海老手巻き ■アワビ ■〆の天丼 ■鰻スープ...ゴマペーストを少し入れたような味で、 刻まれたミョウガのアクセントとよく合う...
...お好みで辛さの調節も出来ます。 一人前 ■ジャージャー麺 ■岩中豚 炙り! 焼きしゃぶ さっぱりと、塩とわさびで召し上がれ ■みょうがの梅和え ★さっぱりヘルシー...
...■自家製キムチ盛り合わせ 白菜、大根、キュウリ、ミョウガ、茄子 ミョウガや茄子のキムチは初めて 頂きました。夏らしく美味しい。...玉子スープ、冷麺 キムチ盛り合わせ 白菜、胡瓜、みょうが...
...◆クリームチーズの味噌漬け イチヂクとオーガニックレーズンも一緒に。 ◆水茄子とみょうがの浅漬け 大好きな組み合わせ そして〆は… 痛風丼...フワ諸々は美味しかったです。 日曜日だから品切れは多かったけど? 水ナスとミョウガの浅漬けの塩梅がツボでした...
...◆釜揚げしらすの薬味サラダ 880円 しらすたっぷりぃ。 生しらすと揚げてあるシラスのW使い ミョウガがきいて和風ドレッシングが良く合う ◆春菊ともやしの胡麻和え 580円 春菊は風味が良くもやしの茹で加減が抜群でした...
...ガリ きゅうり みょうがを持ってくれてスタートです。 ◽︎スミイカ...根室馬糞ウニ、シンイカ 中トロ 樋長 白糠 鰹の漬け、ミョウガ、和辛子、ネギと生姜、桜の木で香付け サンマの炭火焼...漬けにしたのち更にサクラで燻されスモーキーな香り。大葉とミョウガが挟まれ...
...帆立を焼いているので帆立のしっかりとした食感を感じ、 生雲丹が加わることによって濃厚な味わいに。 『旬魚とお野菜の天麩羅』 ミョウガの天麩羅って初めて食べた! 意外に美味しい...
...さりげなく添えられてたのが 穴子のてまり寿司、金時草、みょうが どれも一口サイズながらも1品1品丁寧 メインは海老さんだけど...卵黄を塗って炭火焼きしたものです 金時草、みょうがも添えてあります 手前は あなごのてまり寿司...優しい味の冷えたジュレに、オクラとみょうがが爽やかに夏を演出します(゜∀゜) お椀は...
...じゃこ ■ランプ芯は美味しかった✨✨ ■⚫飛騨牛とび牛のトリュフごぼうすき焼き ■⚫肉を美味しく食べるための氷菓子 キウイとミョウガ ■...
...■クレソンとわさび菜のシーザーサラダ ■ネギ&みょうがのせ 自家製冷や奴 ■じゃこ天の炙り焼き ■氷見うどん...4名で行ったのだが、下記を注文。 トリュフポテトサラダ ネギ&みょうがのせ 自家製冷や奴 じゃこ天の炙り焼き 炙り軟骨ソーキ...・トリュフのポテサラ ・おつまみ3種盛り ・生麩 ・ネギとミョウガの豆腐 ・ホタテのバター焼き ・黒毛和牛レア炙り ・いくら丼...
...蟹の香りが立っていいね♨️ 続いて、めじまぐろ 玉葱醤油大葉みょうが。 手前が赤身、奥がトロの部分。 甘めのお醤油が美味しい...■店内 ■白子と卵 ■外観 ■鯛の白子と卵 ■カツオ、ミョウガと万能ネギ ■ホタルイカ炭火焼き...醤油漬けにされたカツオは、身が柔らかい。 刻まれたミョウガが乗っているが...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37670人
...2016年4月から、カーザヴィニタリアのシェフに就任しています。 頂いたメニューは以下です。 さんま 水茄子 みょうが →日本の食材を上手くイタリアンに仕立てています...
...柚子、タピオカ揚げ ■ひよこ豆のポテト風 ■菜の花② ■なす、セロリの葉、みょうが、ぶり ■たけのこ、フォアグラ ■中身 ■野菜、黒トリュフ ■野菜と黒トリュフ削り...季節のアミューズ ぶり、茄子、アクセントにみょうがとセロリのスプラウト トロトロとしていて美味しかった 前菜2皿...
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