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場所も雰囲気も良いお店。
シェフの創作料理は絶品。品数も豊富で満足いく内容。
高級食材を使っており、全ての料理に説明頂き、丁寧な接客
価格はそれなりに高いです。
18時スタートで21時半ぐ...
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この頃思うようになったことがある。自分なりには様々な料理を食べてきたつもりだが、結局蕎麦は蕎麦屋、鮨はお好みで注文する当たり前の昭和の鮨。フカヒレは中華レストラン。肉はカルビにロース。好きな時間に好き...
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2022/10
「味外しはないのだが、この値段を出して食べるものか？僕は疑問、過去一番ガッカリ(^_^;)」byあきとん（・・）
『NUAGE ET VENT（ニュアージュ エ ヴァン）』✨✨...
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麻布十番の隠れ家レストランに。
サプライズで連れて行って頂きました
店内に入ってびっくり。
めちゃめちゃお洒落ーーーーーー！！！
「都会の中にある大自然」をテーマに
お店をデザインさ...
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▪️無農薬有機野菜のお漬物
カラフルなピクルスで見た目からテンション上がります‼️
▪️目覚めの雫
無農薬のコールドプレスジュース
▪️青鰻のひつまぶし
高知県産の山椒を振って。
...
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内装から、料理の質、味、パフォーマンス、全てがアートでした✨
「NUAGE ET VENT」
フランス語で
「雲と風」という意味だそう。
入口から雰囲気があって
内装は特にこだわってるみたいで
素敵な空間でした♀️
重そうな扉を開けると、
Ｕ...
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夏って食材弱いイメージだけど、それを覆す美味しさだった！！
まずは、目覚めの雫。
すっきりさらさら美味しい野菜ジュース。
毎朝飲みたい。これ毎日飲んでたら美人になれる気がする←
能登の...
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デートや接待にもってこい！和×アートの融合で異世界空間に誘われる特別なシェスズカウンター！
ロブション、レカン出身のシェフ山下氏が
昨年オープンした新進気鋭の隠れ家レストラン
ニュアージュエヴァン
WA-ART FUSIONというコンセプトで
和+アート(無国籍料理)という唯一無...
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劇場を思わす独自の和のフュージョンスタイルを発信するレストラン
麻布十番駅徒歩5分
「NUAGE ET VENT」
今回はコース¥27500で。
内容（☆は特に好きだったメニュー）
・目覚めの雫
・無農薬有機野菜のお漬物
☆青鰻のひつまぶし
...
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劇場型カウンターでいただくWA-ART FUSION『NUAGE ET VENT』
昨年11月、麻布十番に劇場型とでも言うのでしょうか。大人が楽しめる、素敵なレストランがオープンしました。
店名は『NUAGE ET VENT（ニュアージュ エ ヴァン）』。「雲」と「風」という意味で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12748404082.html
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５月メニューになったので再訪♪(´ε｀ )
今回もコース＋ペアリングでお願いしました！
アンリジローで乾杯♬
目覚めの雫で食べる前の準備運動。
これ、野菜ジュースなんだけど、サラッとしてて...
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和×ART×フュージョン！お洒落な空間で最高の料理とサービスを堪能！
■WA-ART-FUSIONをコンセプトに和をベースとしたフュージョン料理にARTを感じる器、内装、料理を堪能出来るレストラン
■オープンキッチンでLIVE感を楽しめる
和×ART×フュージョ...
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4月の新メニューを食べに。
席に着いたらね、壁には桜が咲いてて嬉しい((⊂(*°ω°*)⊃))
ガン茶という中国烏龍茶でホッと一息。
山肌に生えるお茶で岩からミネラルを吸収するんだとか。
食べ...
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麻布十番に佇む革新的レストラン
自然をモチーフに内外装やカトラリー、8席限定の劇場のような食空間にて、食財や産地のことをお話頂く敬意、その世界観に癒しとパワーいただく
乳脂を使用しない茶...
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茶懐石のスタイルを取り入れた、乳脂を使用しない唯一無二のガストロノミー
「WA-ART FUSION」とは？
米飯メニューが3回も繰り出される、茶懐石のスタイルを取り入れた、乳脂を使用しない唯一無二のガストロノミー。
ということです気になる NUAGE ET VENT...
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麻布十番 NUAGE ET VENT | 今日もごちそうさま！！
麻布十番に昨年１１月オープンした「雲」と「風」という名の隠れ家レストランへ
雲のように自由な発想で風のように移り変わり速い現代社会の中で常に新しい要素を料理に取り込んでいくんだそう
お店はカ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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☆五感を刺激する新感覚の「WAーART FUSION」に感動！！☆NUAGE ET VENT☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ＆トラベルDIARY☆
昨年の11月麻布十番にオープンした話題のレストラン NUANGE ET VENTへ。
シェフの山下浩幸氏は銀座レカン、ジョエル・ロブション、マンダリンオリエンタルホテル東京のシグネチャーなど
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12724554431.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Virtue（【旧店名】NUAGE ET VENT）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6441-0463 |
| 予約可否 |
完全予約制 ◎キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「麻布十番駅」から徒歩1分 麻布十番駅から47m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （6人可） 会 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 最寄りのパーキングをご使用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年11月6日 |
| 備考 |
◎キャッシュレス決済店舗です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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月曜日 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ「麻布十番駅」から徒歩1分
都営大江戸線 ７番出口
南北線 ５a出口 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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2022/10
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