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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カラスミ、 北海道ホッキガイ マリネ、長崎五島アラ <スープ> 静岡・長谷川農園のマッシュルームと牡蠣スープ 鴨と牛を使ったスープ <リゾット> 国産アワビ 肝とシャンパンのソース カリフラワーのピューレ...
...■ハイボール ■炊き合わせ ■お刺身と馬刺しの盛り合わせ ■鴨 ■まつたけ ■サンマ ■すきやき ■のどぐろ土鍋ごはん...■とらふぐの唐揚げ ■とらふぐ白子焼き 焼き橙 ■聖護院大根と鴨丸 ■いかの黒作り ■白魚と生うにの玉締め 山菜...写真とらなかったから正式名称は失念。 鴨...
...パンorライス、サラダ、温野菜、コーヒーor紅茶付 ライス大盛無料 ■ナッツのパウンドケーキ ■津軽鴨の西京焼き ■選べるプチデザート ...
~「東京カレンダー7月号」表紙掲載~美食家の集まる麻布に佇む隠れ家和食レストラン
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... 続いての料理に使う京鴨肉をひと口 しっとり濃厚な味わいの鴨肉旨い・ちなみに照明は美術館で使う照度だそうでお皿にスポットライトが当たっているようなんです 鴨肉にはブルゴーニュの赤ワイン...
...メイン?の肉料理は鴨のソテー。もちろんビュルゴー家のシャラン鴨。こんなにビュルゴー鴨を日本で食べていいのかなあ...
...■生しいたけ ■ししとう ■エリンギ ■ぎんなん ■あつあげ ■こんにゃく ■焼とうもろこし ■にんにく ■鴨ねぎ ■牛ロース ■牛タン...
...普通 メイン: 子羊のシンプルグリル 普通 仏産青首鴨のシンプルグリル 鴨肉が硬くかなり残念 今のヒラタは...■和牛フィレ肉のグリル ぺッパークリームソース ■旭川産 青首鴨のグリル...
...「フランス産シャラン鴨のたたき バルサミコソース」...■青森大西ハーブ農園から直送ハーブ ■シャラン産鴨のコンフィ ■フォアグラテリーヌ...■本日のフリット(例:やりいか) ■フランスシャラン産鴨のたたき バルサミコソース...
...「塩すきやき」のコースをいただきました。 前菜は、牛肉のユッケが入った生春巻き、筍煮物、鴨のローストの3点でスタートとしてはまずまず。 ...
...黒毛和牛を使用 ■フランス、ブルターニュ産、鴨のコンフィー フランスの仔鴨の腿を使用 ■特製 ブイヤベース 《事前のご予約が必要です》...例 OXテールの赤ワイン煮込み 仔羊の腿のナバラン風煮込み 鴨の腿のオレンジソース煮込み...
non-smoking bar. can enjoy the smell of the cocktail
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貯まる・使える
...■茨城県”かすみ鴨”と朝鮮人参の野菜たっぷり〜参鶏湯〜サムゲタン 鴨を使っておりますので、サムオリタン・オリペクスクなのかもしれません。タッカンマリも人気ですが、当店では滋味深い味わいの鴨参鶏湯をお勧めします...
...ボジョレーは解禁してるは、★ミシュランは出版されてるはで、 一時、浦島太郎状態?!w ・お通し。(シラスおろし/燻製鴨ロース/スモークチーズ/蓮根揚げ)...
麻布十番駅徒歩1分!麻布十番の街並を一望する劇場型フレンチビストロ
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貯まる・使える
...悶絶した! 代々木にカレー業態もオープンされたとのことなので、週末にいってこようと決めました笑 メインは鴨肉、豚肉、松阪牛の食べ比べ量も...
...逆に前回の鶏よりは鴨の方が明らかに美味しい。というか、今まで食べた鴨の中でもこの鴨は結構旨い方かも...
...京鴨と九条葱のしゃぶしゃぶ 芸術的と言っても過言ではないであろう、九条葱の山!!! まずは、九条葱を鍋に。京鴨は4~5秒ほど、黄金色の出汁にくぐらせます。京鴨はきめ細かく柔らかな肉質で...
...■シイタケ ■エリンギ ■●追加● ■●〆雑炊 ■≪鴨鍋≫ Duck hot pot ※2人前より承ります ■鴨鍋 ■○追加○ ■○合鴨 ■○白ネギ ■○〆戸隠蕎麦...・自家製鶏炊き込みご飯/銀シャリ ・わらび餅 ■なゝ樹名物鴨鍋1人前1980円...
... このドレッシングがまたとっても濃厚で美味しい☆ 「紅茶鴨のスモークと3種のキノコ」 今回いただいた中で一番好きだったのがこの鴨のスモーク! 自家製の鴨のスモークは 厚めでジューシーな美味しさ...
...豚舌食べたかったんだがw ・鴨のロースト(¥2,800円) チョイ鴨が残念だったカモw ビッグポーションは 嬉しいんだけど...
...(3)メインの鴨(7つ目の写真) こんなに大きい塊の鴨を食べたのは初めてでした。鴨の独特な獣臭も特に感じず...
...お料理はどれも美味しかったんだよなぁ。写真を見ながら思い出すのは、鴨。鴨大好き。 お料理の説明はほとんどなく...雰囲気と居心地最高でした 先付 とろ茄子の餡掛け 八寸 なめこ 鰯 つぶ貝 茶豆 鴨ロース 土瓶蒸し メチダイ お造り メイチダイ 海老 鮑 おでん 大根 ちくわぶ...
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