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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...テーブルはいつも埋まっているのですが、1人ならカウンターに滑り込むことも可能です。まずはお造り、そして黒むつ西京焼き。いやあ、日本酒に合...
日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ
29235人
貯まる・使える
...この日特に気に入った料理は 鯵のミルフィーユ、クロムムツのソテー、追加のカルボナーラです。 鯵のミルフィーユは鯵の旨味がつまっているのはもちろんのこと、非常に優しい味わいでドストライクだったワインと非常にマッチします。 クロムムツのソテーは酔ってきていると...⑤Pesce 神津島産クロムツ 九十九里産地蛤 クロムツと蛤の出汁をあわせた魚介の1皿<゜)))彡 クロムツは皮目はパリッ...
...■コヒーゼリー ■ささみわさび ■鳥舟 ■鳥皮 ■つくね ■唐揚げ ■そぼろ丼 ■サラダ ■お刺身 ■むつ ■九頭龍 ■而今 ■栄光富士...
...【蒸物】具たっぷり茶碗蒸し 【寿司】こだわりの7貫 (天然インドマグロ、江戸前穴子、コハダ、つぶ貝、イカ、大トロ、あかむつ) →どれもネタが大きく食べ応えがあったが なんせあまり見映えがよくなくてがっかり...
...好物なのでたまりません∩(>◡<*)∩ 五島の黒ムツと栃木のネギ 串に刺して炭で何か炙ってるなぁつけて焼いててなんだろうと思ってたら。お出汁と醤油をつけて焼いてつけて焼いてで出てまいりました。ふぁー。黒ムツもネギもフワフワ熱々で甘くてうまい!...○お造り 伊勢海老、黒ムツ...
...みていると面倒になってきたので 本日シリーズに決定。 お肉はカツということでしたので 焼き物の魚にしました。 ぎんむつだったっけ… 供された魚はけっこうボリュームがあり旨そう...
...また利用 したいと思います。 ランチで、二人で ランチで訪問、オススメという黒むつの西京焼きを食べてみた。 お店のスペースは広いけれど、座席の間隔はそれほど広くない...わさびがつんと、リセットしてくれる。 二口、三口程度の量もいいだろうと思う。 むつは...
...丁寧に仕上げた黒ムツは皮がパリッとしていながら、白身はホクホクだ...■ヒラメのソテー ■アルザスの赤 ■アカムツのソテー ■サヨリ・金柑・ウイキョウのマリネ ■パロティーヌ...円)」「黒ムツのポワレ(2,600円)」...
...煮魚も黒ムツは大きなお魚で提供されて...・一合 968円 ■青森県 陸奥八仙(むつはっせん) 純米 芳醇辛口 火入れ(90cc) ・一合 1...■日本酒 ■新潟超真野鶴1020円ひやおろし ■黒むつの煮付け...
...どうもごちそうさまでした。(笑顔) 先付け :壬生菜と揚げの浸し 慈姑松風 生湯葉卵黄ソース掛け 刺身 :鮪 黒むつ 車海老 吸い物 :魴鮄葛打ち (芽蕪 梅麩 柚子) 八寸 :河豚皮ポン酢和え/合鴨ロース/助子旨煮...
...居酒屋さんなので、ここは魚でしょう!と考え、『黒ムツの西京焼き(\850)』と『ネバネバ小鉢(\150)』をオーダー...【ぶり大根】や【カレイの煮つけ】【黒ムツまるごと】等など丁寧な仕事で絶品煮魚定食やってます♪数量限定売り...〇日替り 広島県産カキフライ \850 〇焼魚 黒ムツの西京焼き \850 〇煮魚 カレイと揚げ茄子・絹揚げの煮付け...
...■お歳暮 ■海苔 ■鳥貝 ■鰹 ■中とろ(漬け) ■クロムツ ■帆立 ■箸休め ■海老の頭を焼いた ■麦味噌のお味噌汁...庶民がめっちゃ好みのお鮨また行くだけ。 甘鯛 わさび塩 黒ムツ わさび醤油 八戸 たこ ペッパーーー 静岡 さざえ...ほどなくして、お料理スタート まずは、黒むつと鯛...
...この日のランチメニューは、真鯖山椒焼きと刺身、黒ムツ香味焼と刺身、銀カレイ煮付と刺身でいずれも\1000です。 本店にある鯛ごはんはこちらにはありませんね。 黒ムツ香味焼と刺身を注文しました。 程なくして、登場です。...ラインナップはトロ鯖塩焼き、カジキの西京焼き、黒ムツの山椒焼きなどなど!...
...•蛍烏賊 •もずく •秋刀魚ミリン焼き •お造り(鮪、鯛、鰯酢漬、ボタン海老、卵焼) •土瓶蒸し •銀だらのかま西京焼き •赤むつの唐揚げ •鯛出汁茶漬け •ぬか漬け だいたい...
...広田は塩気とみずみずしさ、仙鳳趾のとろーりミルキー感。はい昇天! ・盛り合わせ5点(アジ、金目鯛、クロムツ、マグロ、サワラ、イカ、と他1...
...これ、世紀の大発見でしょ〜 あ、きたきた。 オレの黒むつの山椒焼き。 黒むつって美味しいよなぁ〜 もしかしたら、山椒焼きってはじめてかも…。 山椒焼き、初体験。 おぉ~、山椒と大根おろしと一緒に食べる黒むつがこんなに美味しいとは...
...あん肝⭕️ 牡蠣のタバスコかけ ブリ刺身 いくら小丼 白子の紹興酒漬け⭕️ 太刀魚の塩焼き 小松菜のおひたし クロムツ 赤身 中トロ 大トロ バフンウニ⭕️ ムラサキウニ 秋刀魚 えび⭕️ 平貝 小鰭 鉄火巻 リンゴ...
...写真撮り損ねた和風オムレツが美味しい。 2022元旦おせち 銀むつ西京焼きが 極うまし♪ 正月元旦の「ホテルでおせち」 今年はアルコールもいただけるようになりました。 焼物:【銀むつ煮焼き】脂がのった銀むつに,甘さ控えめのタレで西京焼きとして煮焼きされてま...
...ゲソ焼き、レア食感だけどやや焦げ味が気になる キス○ クロムツ○ アカムツ◎ 金目鯛昆布締め○ シマアジ◎ ぶり◎ 赤身◎ 中トロ◎...■黒むつ...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87576人
...■トロ ■あがり ■春子の昆布〆 ■赤身漬け ■イサキ ■赤ムツ焼き、大根おろし、酢橘を添えて ■あん肝甘煮...■【ツマミ】白魚の酒盗焼き ■【ツマミ】赤むつの焼き物 ■【ツマミ】穴子の茶碗蒸し ■【ツマミ】シメ鯖の巻物 ■あさつき新芽 ■三浦長井 かわはぎ ■厚岸 つぶ貝 ■かわはぎ 肝醤油 ■かつおヅケ ■アカムツ...
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