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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「帆立貝の卵巣とヒモ」 ・・・・・その帆立貝の 「モズク」 ・・・・・石垣島の天然モズク 「蛸」 ・・・・・三浦半島佐島の蛸、エゴマと塩で 「青柳」...ごちそうさまでした。 メモ↓ 三重蛤のお出し 石川県の新海蘊のお出し 竹の子 お塩も使わずに 塩分を2...
...天ぷらのコースをいただきました。 変わり豆腐 おさしみの盛り合わせ 海老の天ぷら キスとアスパラガスの天ぷら もずく酢 わかさぎの天ぷら 椎茸とブロッコリーの天ぷら アナゴの天ぷら かき揚げとざるうどん かき揚げ天丼...
...■♢御膳♢ ■ばらちらし ■穴子重 ■鉄火丼 ■もずく酢・ガリ ■もずく酢 ■水蛸を目の前で ■水蛸 ■あおさ海苔の茶碗蒸し ■小肌...美味しい料理やお寿司をいただきました。大好きなもずくに...
...■ジェラート ■本鮪 ■能登もずく酢 ■国産鰻の白焼/蒲焼(半尾) ■クラフトマン多田... 大根おろしと漬物、ゴーヤ。 ポリポリと食感の良いもずく酢、これ大好き! ...【値段】15000円(税込) 【アラカルト】 ■ もずく酢 ■ 刺身盛り合わせ ❶ 天然鯛 酢橘とお塩 ❷ 本鮪...
...今回 鯖の醗酵生姜煮セット¥2,970 →bemyflora,もずく酢,ケールドリンク,サラダ,5ベジスープ(醤油),玄米ご飯...flora ドレッシングサラダ ・be my flora もずく酢 ・be my flora 10g×1包 ・be my...●プラス ・be my flora もずく酢 ・be my flora 10g×1包 ・be my...
...■蛸やわらか煮 ■梅きゅう ■山芋千切り ■お新香盛り合わせ ■海苔さらだ ■茄子さらだ ■有機トマトさらだ ■酢の物 ■もずく酢 ■蛸...
...伊藤忠の方向へ徒歩5分です。 まずは先付。 雲丹、、もずく酢に車海老、茶豆、お吸い物 真ん中は一工夫した鮪の山かけ。...お料理はとても美味しいです。かなり満足しました! まずは お通しと前菜! 豆腐、もずくなどが出て来ましたが...
...茶碗蒸し 893円 焼とり 1050円(夜の営業より) もずく酢、なまこ酢、各578円 貝の酢の物 1050円 ◎果物...私は鰻2枚のふみづき。 夫は3枚のやよい。 他に肝吸いにもずく酢、うまきをお願いしました。 まずはうまき。...突き出しの、なめことえのき茸のなめたけ ぬた もずく (極細で上品) 白焼き など...
...天ぷら 活才巻海老2、魚介4、かわり揚げ1、野菜5]を頂きました。(税・10%サ別) 頂いたのは ・【タコのやわらか煮、もずく酢】 (タコはある程度味がしみていて歯ごたえも残っていました。もずく酢は細切りのきゅうりが入っていてもずくがつかみやすくサッパリして良かったです...
...お酒のお供には、こいつが合います! ■いつもの海藻(海葡萄、海蘊、若目)。 ■これ、美味しい!好み! ■トロとは違う個体...美味しい♪ ■これもー。 ■わかめ、海葡萄、海蘊。 ■赤身。戸井産の124kg。 ■同じ個体です...・白子醤油漬け、つぶ貝肝 ・鰆の棒寿司 ・若芽、海ぶどう、海蘊...
...■蛤 ■鱒の介 ■きゅうりまき ■以下出た順(マグロ) ■もずく酢 ■桜海老の茶碗蒸し ■あん肝/桃(白ゴマ味噌)...秋味の〆に相応しい気品溢れる一貫。 〜〜〜〆と追加〜〜〜 ❾海蘊のお椀 昆布ベースにお魚のあらとお酒で お出汁を合わせた汁物 コクの深い淡いうま味が浮き上がってました。 海蘊がズルズル〜ッと滑らかに...
...■たこわさび ■たこキムチ ■冷奴 ■枝豆 ■もずく ■ニラ玉 ■コーンバター ■じゃこおろし ■漬物盛り...たこわさだったが、細かく刻まれた生のたこがもずくのような粘りのある透明なたれに漬け込まれたものだった...あはは 突き出しの枝豆オクラの和物と頼んだもずく酢で熱かったのをクールダウン!...
...■生キャベツに細切り牛肉の餡掛け ■タレをからめ ■ライス大盛無料 ■オンザライスで頂く ■搾菜モズク良い箸休めです ■熱々のスープ付き...
...脂の融点が気になるので、出されたら早めに頂きましょう。 □岩海蘊酢の物 もずくでさっぱり♪鴨と鹿の野生の脂をキレイに洗い流します☆ □鮎雑炊...皆が納得した能登のモズクも太くて存在感のあるものでした...
...■福島 純米吟醸酒 国権 ■国権とグラス ■バイ貝の大根おろし和え ■モズク蕎麦 ■もり蕎麦 ■そよ風にゆれる暖簾 ■トマトと茗荷の蕎麦 ■揚げあられ蕎麦...1500円 【旬蕎麦】 冷やしとろろそば 800円 もずくかけそば 850円 【冷蕎麦】 もりそば 650円 おろしそば...
...鰹 海老そう麺 ☞刻んだオクラのネバネバ感が夏らしいです 冬瓜 ☞冬と思われる食材ですが夏にもあります 岩もずく 毛蟹 お魚 炊き込みご飯 お肉香の物お椀 ☞本日は甘いコーンです! にゅうめん ももとしょうがのシャーベットマスカット...
...■もずくの天ぷら ■紅いもアイス ■ラフテー ■オキナワスペアリブ...ベリーナイスラインナップサンキューーー✨ 裏メニュー(?)の「もずく餡掛け炒飯」はここでしか食べられないお味で必食!もずく餡って超発明(º﹃º ) 今回はアラカルったのですが...
...お昼からお酒飲めるって本当に幸せ。 さー、いってみよーっ! 〈もずく酢〉 いわゆる三杯酢系のもずく酢です。 美味しいですが、こんなものだと思います。 <お刺身>...ネタが大きく見えると思います。 ❤︎もずく ❤︎蛸 ❤︎茶碗蒸し どれも美味しいです...
...ヤリイカゲソ 鯛 もずく 白イカ 甘海老 アラ いしがきだい アジ 北寄貝 しめさば...・煽烏賊、バイ貝、赤身 ・白子 ・塩漬け鰤、皮剥糠漬け ・もずく ・鰆幽庵焼き ・キジハタ ・墨烏賊 ・鰤 ・いくら ・〆鯖...バイ貝はコリコリ。 ・黒ムツ 甘~い。 ・カワハギ粕漬け、もずく...
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