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銀座のもろみに関するお店

銀座のお店

120 件を表示 73

点数について

麹蔵 銀座店

銀座駅 188m / 居酒屋、しゃぶしゃぶ、もつ鍋

【銀座駅徒歩2分】「お一人様のご予約もお気軽に」個室会食・お食事御膳承ります!

3.27

46

3207

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

和食×沖縄?創作料理はなかなか♪
普通の和食居酒屋さんと思っていたら、 鹿児島県、奄美大島がコンセプト?のお店の様 店内...by aboabo28(518)

...「一度火入れ」1種を順に入荷いたします。 今月の内容は係にお尋ねください。 「もろみ低温でじっくりと30日程かけ、丁寧に完熟させて醸した香り高い純米吟醸酒です。」...やわらかな口当たり。 ・桜島 あらわざ…480円 【白麹】本坊酒造/25度 蒸留もろみに対流をおこす独自技術により...

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銀座 結絆

銀座駅 375m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、かに

【銀座駅徒歩4分】旬の特選素材を洗練された技でいただく至福のひととき

3.54

112

4746

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥8,000~¥9,999
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銀座で、美味しい日本料理が食べられる銀座結絆
荷物が多かったのですが、さりげなく空いている席に置いてくれたりと、サービスがきめ細かくでよかっ...by ミリーあよも(269)

...リッチな旨味の特別純米大吟醸 一合 ■獺祭 純米大吟醸 遠心分離三割九分 山口県 / 旭酒造 純米大吟醸もろみの本来持つ香りや膨らみの美点が...

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焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

銀座 山科

銀座駅 212m / 焼肉、すき焼き、懐石・会席料理

【全席完全個室】専属焼き師より極上コースをご提供。贅を尽くした懐石焼肉をお愉しみください

3.66

123

16049

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
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...´͈ ᵕ `͈ )♡ ▫️ヒレ肉のタルタル もろみ味噌和え ヒレ肉の甘みを感じながら、 最後にもろみ味噌が鼻から抜けてく感じ(*ˊ˘ˋ*)♪...・黄身餡には生カラスミを練り込み ▫️ヒレ肉のタルタル もろみ味噌和え ▫️外ももの牛刺し 醤油 ◇ミルフィーユ寿司...

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日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

小熊

銀座駅 119m / 懐石・会席料理、京料理、割烹・小料理

熟成を始めとする様々な手法で、伝統的な日本料理の可能性を追求

3.86

65

13730

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 感染症対策
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ジビエ三昧で感動級の美味しさ。
天ぷら近藤が入ってる同じビルの3階にあります。 店内はカウンター席と個室があります。内装は少...by Lady hana(2271)

...塩水に漬けて青くささを取った胡瓜。 その胡瓜をくり抜いた穴にもろみ味噌に漬けた 甘海老を埋め込んでいます。 ■・ローストビーフ...穴熊 ■大分県産の大きいサイズのフレッシュの穴熊。 もろみ味噌漬けにして旨味をUPさせてます。...塩水に漬けて青くささを取った胡瓜。 その胡瓜をくり抜いた穴にもろみ味噌に漬けた 甘海老を埋め込んでいます...

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KEYAKI 欅

銀座駅 124m / ダイニングバー、バル・バール、居酒屋

銀座駅30秒!各人数個室&アクリル板有◎日月火曜日限定★お食事orドリンク半額♪

3.46

89

15826

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 感染症対策
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初回利用の割引が凄い関係でとても安かった。 コスパに関しては次回もというわけではないが1度足...by ろでーぬ(448)

...■◆ KEYAKI 名物 四天王 ◆ 銀座欅では、 日本の伝統食の原点とも言える 「麹」 や 「味 噌」、 日本酒のもろみを圧搾してできる 「酒粕」 などを使い 食を楽しむためのお酒に合うひと皿をご用意しました...

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NANAYA GINZA

銀座一丁目駅 84m / 串揚げ・串かつ、居酒屋、日本酒バー

<新作メニュー追加!>串揚げコースも内容を一新し、贅沢素材の「釜飯」が新登場。

3.41

41

10749

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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ホリデーアジフライ定食。
アジフライが食べたくなり久しぶりにお伺いしたベルビア館。日曜日の昼時でしたが空いています。土日...by トリプル銀座(1808)

...天狗舞山廃純米あらにごり・醸し人九平次純米吟醸ポンヌフ・南特別純米 鳳凰美田ブラックフェニックス・五凛純米など。 あらにごりはもろみの味に近いシャーベット状のお酒...

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NB CLUB

新橋駅 347m / ビストロ、フレンチ、ワインバー

【新橋駅徒歩2分 銀座駅徒歩5分】並木通りの非日常な空間と旬の食材が楽しめるレストラン

3.26

35

2957

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
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堅苦しくないが良識のある心地よいお店 誕生日のお祝いで連れていってもらいました。店内...by にくのかまたり(6)

...一番下のお皿は、スティックサラダとエスカベッシュ。 スティックサラダは、グラスの底のもろみ系のソースをディップ。 和風の味わいで、お野菜...

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銀座 しまだ

新橋駅 375m / 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

1/21(金)天然!トラフグ白子焼き、鴨と九条ネギの鍋、穴子も絶品!日本酒も多種揃えてます

3.79

489

75199

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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旬なお料理と銘酒のお店
和食 居酒屋 懐石 日本酒 ワイン コロナ禍後の営業再開でしたが、新メニューに「沖しじみラーメ...by hirag333(581)

...ほっこり。ただ塩気がかなり強めに感じます。 酒のアテ前提だからだろうか。 ・ほうぼうの刺身(1,000円) わさび、大葉、もろみ、芽じそ...

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過門香 銀座店

銀座一丁目駅 184m / 中華料理、小籠包、飲茶・点心

【銀座駅から徒歩5分】担々麺フェア開催中!!コースも多数ご用意

3.58

297

18516

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 感染症対策
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  • GoToEatポイント・食事券使える

...13,500円 ■≪数量限定≫日 純米吟醸 グラス 酒蔵杜氏と協働、特別に醸した最高の“当店オリジナル”日本酒 [千葉県]もろみを低温でじっくりと30日程かけ...

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築地の貝

東銀座駅 246m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー

◆東銀座 徒歩4分◆貝料理は和食に尽きる。しかし、和食の調理人が挑む”海外”の料理もお勧め

3.53

58

11746

  • ¥5,000~¥5,999
  • ~¥999
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豊富なメニューの貝料理専門店 @築地
平日のランチで利用しました。 地下鉄「築地駅」から徒歩約5分、大和ビル1階にある貝料理専...by kobe2001(1594)

...そんなにメニュー数が多いわけではないけど。 この日頼んだのは ビール グラスワイン 生野菜 もろみ味噌添え ツブ貝のエスカルゴ風 グラタン 大しじみの赤出汁 雑炊 お酒と野菜は若干高い印象...

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tcc 炉窯炭火焼Steak

銀座駅 190m / ステーキ、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ

“霜降り至上主義”とは逆をいく黒毛和牛を厳選! 炉窯で実現した鉄板焼きを超える極上の肉体験

3.56

107

14437

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 感染症対策
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マルキ福永喜三郎商店厳選和牛が食べられるお店
お肉に詳しい知り合いに勧められたお店。 ようやく行く機会が出来たので行ってきました。 食べ...by curu(3009)

...ステーキはミディアムレアで頼んだがもう少し生がいい。 赤身肉は火を通し過ぎると食べれなくなる。ソルト、山葵、もろみ、醤油のソースをつけて...

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ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

コルザ

銀座駅 208m / 鉄板焼き、ステーキ、焼肉

キッコーマン直営。厳選された黒毛和牛と工場直送生醤油の最高のハーモニー

3.55

67

8686

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 感染症対策
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リニューアル後、美味しいだけでなく安心も気を配られました。
2020.11.15 3月にうかがった後、緊急事態宣言で8月まで休業していたコルザさんが...by カメさん7(1824)

...さて、次は、このお肉を焼きますよ~~ お肉は、もろみでいただく網焼きとお醤油でいただく鉄板焼きと...前菜2品、肉は一人前をモロミにしてロースでお願いしました。 まあ、食べるのが早い事、...■野菜 ■もろみでいただく網焼き...

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土風炉 銀座一丁目店

銀座一丁目駅 184m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、焼鳥

アクセス抜群◎銀座1丁目駅11番出口直結1分!除菌器設置の個室でご案内♪コロナ対策万全の店

3.13

55

3263

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • 感染症対策
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土風炉の最高傑作です
学生時代の友人達と食事した後に来ました。 視力を失ってから始めてきました。合計では5回目ぐら...by 盲目のグルメ(241)

...■特定名称酒とは… 【本醸造】70%以下まで精米した原料米を用いて発酵させたあと、モロミを搾る前に醸造アルコールを加えて香味を整えた日本酒です。...【酒米】山田錦 又は 五百万石 ※【日本酒度】・【酸度】は係にお尋ねください。 もろみを低温でじっくりと30日程かけ...

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わらやき屋 銀座

銀座駅 209m / 居酒屋、和食(その他)、郷土料理(その他)

【銀座駅B9出口2分】豪快な炎で焼き上げる藁焼き料理が楽しめる土佐料理専門店

3.12

41

5585

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

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何度目かのわらやき屋
もう何度目かのわらやき屋となりました だいぶ食べるのも慣れてきて似かよってます(笑) ...by グルメ探究家“I”(606)

...美味しかった。 藁焼き はちきん地鶏モモ焼き 香ばしくいい香りがする地鶏にもろみとししとうで作ったたれを つけていただきます。メインの食...

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能登輪島

銀座駅 366m / 魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ

【個室で個別のお料理】石川県が誇る和牛「能登牛」、のど黒、旬食材を堪能できる『会席コース』

3.50

81

10285

  • ¥6,000~¥7,999
  • ~¥999
  • 感染症対策
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銀座@久々の能登輪島ランチはビジネスで使えてやっぱりいい。
この日は銀座でお客様との打ち合わせ。 ランチミーティングで利用できるオススメのお店がこちら、...by さすらいのうぶちゃん(3074)

...呑み飽きのしない優しい味わいの「女酒」です。「男酒」との飲み比べもお楽しみください。 ■にごり酒 清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒です。もろみの自然な甘み・旨みが味わえます...

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神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店

銀座駅 185m / しゃぶしゃぶ、懐石・会席料理、ステーキ

【神戸牛会席】特別プランドリンク3杯付『白樺~しらかば~』全10品10000円~

3.34

88

4884

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
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神戸牛もりだくさんのコース♡
神戸牛を贅沢に楽しめるお店 お店は銀座シックスの近くのビルの中にあり、 店内は個室完備でと...by 食べ子りん(74)

...肉八寸 牛白扇揚げ(白扇の正体はわからなかったけどめっちゃおいしかった) 牛もろみ和え 牛とうるい黄身酢掛け 牛寿司 (ここでお寿司!?って思ったけど...

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独楽

銀座一丁目駅 132m / 居酒屋、日本酒バー、魚介料理・海鮮料理

【豊富な日本酒が30種】が自慢【豊洲市場買付けお刺身】が自慢

3.51

115

21663

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
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何を食べても美味しかった
店内はそんなに広くないのにロフト席や個室風のお席もあり、ほぼ満席でにぎやかでした。 お料...by ryonnryonn(43)

...鳥海山初しぼり純米吟醸即詰生原 秋田県の天寿酒造さんのモロミを搾って即、オリが絡んだまま瓶詰めした生原酒です。甘美で、香りが立ちながらも...白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています...

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金の独楽

銀座一丁目駅 163m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー

京橋駅・銀座1丁目駅各2分 ◆日本酒・本格焼酎各30種、旬鮮魚、換気の良いテラス席・個室席

3.41

79

8539

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 感染症対策
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  • GoToEatポイント・食事券使える

...ぶりんぶりんの白子がどーんと乗っています。 通常メニューからは3品。 うふ♪大好きな唐揚げ! 若鶏の塩麹からあげ。 もろみとケチャップが添えてあります。 もろみとからあげの組み合わせが初めてで斬新! カリッ...

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銀座 蟹みつ

銀座駅 85m / かに、鍋(その他)、懐石・会席料理

営業時間変更のお知らせ

3.40

52

8953

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥4,000~¥4,999
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新鮮な蟹を贅沢に頂きました!
銀座で新鮮な蟹を贅沢に一杯頂きました! 「活毛蟹と蟹しゃぶコース」を予約し4人で行って来まし...by 西谷くん(7)

...お見せしていただけました。 活毛蟹、迫力ありますね! ・八寸 オクラ車海老ゼリー しらうお アスパラのもろみ漬け 鮑 タラバ蟹の押し寿司 そら豆 ししとう ゆりね ・お椀 ハマグリ ・お造り 黒ほっき貝 毛蟹のお刺身 ・毛蟹 茹で...

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小松庵総本家 銀座

銀座駅 108m / そば、懐石・会席料理、イタリアン

【大正11年創業】老舗蕎麦屋の姉妹店/完全個室12名

3.07

19

1906

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 感染症対策
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蕎麦のテイスティングから始まるお野菜のコース
大正11年駒込に創業の小松庵さん、銀座店にランチに伺いました。 ビルの14階に入るお店は奥行...by goro58397(771)

...■前菜三種 ■蕎麦湯 ■「蕎菜三種」 ■生ビール・杉板の表紙の品書き ■「蕎麦豆腐もろみ乗せ」 ■「水茄子と半白胡瓜の粕酢和え」 ■「鯛の昆布〆」...蕎麦豆腐 」は、蕎麦がきを成形したようなねっとりとした舌触りで、トッピングされた「もろみ」のほど良い塩気が好ましい...

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