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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆手長海老と万願寺唐辛子のパピヨット 青りんごソース ☆いさきのパネ・ロースト いかスミとアンチョビ風味...長海老と万願寺唐辛子のパピヨット青リンゴソース夏の食事に合うネ いさきのパネ・ローストいかスミとアンチョビ風味何種類もワイン飲んだ...マッシュルームソース 《主菜》 ”海藻とチーズをまとわせたイサキのポワレ 海の幸とソース・ブイヤベース風 または...
...そらまめとベーコンのケークサレ ※写真を撮り忘れました・・・。 前菜 サーモンのミキュイ 魚 イサキのポワレ 肉 牛ハラミのステーキ デザート ピスタチオのミルクレープ 前菜は3種...
...今日は牛ステーキとイサキのローストのメインが美味しかったです。比較的味がしっかりなのであっさりとしたワインをガブガブ飲みながら頂くと丁度いいですね。特にイサキはボリューム感がある身が厚い切り身でこんがりとした皮目のパリパリ...ボリューム満点のカチュッコ(トマトベースソース、イサキ丸ごと一匹...
【恵比寿ガーデンプレイスすぐ】閑静な住宅街にある創業20年を越える鉄板焼き
29320人
貯まる・使える
...8000円のコースを選択しました。 *前菜 イサキのカルパッチョ *旬野菜の鉄板焼き *鯛 *鮑...魚も素材に力がないと楽しめない。 前菜のイサキのカルパッチョからして低調で、紫蘇を巻いて梅肉で食べさせる鯛も...ホタルイカは生臭さもなく味がしっかりしてました イサキのおさしみはあっさりさっぱりおいしかったです やさいたち...
...レモンビネガー、静岡三島の根菜も気に入りました。 【イサキのポワレ】 ・妻のメイン料理。 ・イサキの皮にトウモロコシのパウダーをまぶしたポワレ。...バニュルスキャラメルとリンゴのピューレ ■魚:いさきのパイ包み焼き...
...Marsannay 2017をいただきました。 ⑧イサキ イサキは皮目は太白胡麻油でカリッと香ばしいポワレに、身はバターでしっとりフワフワに、スープドポワソン、サフランソース、ムール貝とパセリの炒めが添えられて供されました。 イサキのポテンシャルを活かす火...
...・鮑の塩煮○ ・神奈川小柴の太刀魚の炙り、手巻き○ ・高知のいさき、サクラマスのお造り ◆伯楽星 ・アサリの茶碗蒸し...アサリの茶碗蒸しは青さも乗ってて美味しい♪ 続いて… いさき スミイカ 目光の焼き魚...-毛蟹+カニ酢のジュレ -味噌汁 ◎握り -イサキ -墨烏賊 →塩と酢橘でいただきサクサクした歯切れ♪...
...■生ハム パン オリーブオイル ■イサキと焼き茄子のカルパッチョ ■イサキと焼き茄子のカルパッチョと高知県大森さん『黄金虚空蔵Ⅱ』ジンジャーエール...パンは②③に備えてキープしておきましょう( ̄ー ̄)ニヤリ ②イサキと焼き茄子のカルパッチョ...
...■⚫オマール海老 百合根 とまと ■⚫米粉のパン ■⚫イサキ 三つ葉 大葉 ■⚫フォカッチャ ■⚫鮎 焼き茄子 山椒...やりますね✨✨ ……………………………… ⚫イサキ 三つ葉 大葉 ハハッ、やるなぁ。今風な油脂を抑えた軽い仕上げ。鳥取のイサキはパン粉焼きに...
...さすが和食出身とだけあって、出汁がきまってます! ◽︎イサキ 高知のイサキはさっぱりいただけました。 ◽︎マグロ...■まぐろ握り ■デカい!車海老 ■デカすぎます! ■イサキ...
...帰り道友達とも一番美味しかったね〜って合致! いさき、真鯵、漬け鮪、車海老、赤貝、穴子の手巻き あ...そらまめ ■あいなめ、菜の花、蕪、結び京人参 ■イサキ、北寄貝、炙り中トロ、ヒラメ ■伊勢海老、北寄貝 ■胡麻豆腐...生雲丹、キャビアの小丼 一の鮨 4貫(平目、大とろ、真鯵、イサキ) 強肴 筍...
...#恵比寿 #中華料理#CKJ #前菜 #エビニラ餃子#湯葉巻き#スープ仕立て #アカイサキ#豆鼓蒸し #豚肩ロース#季節野菜#味噌炒め #高菜炒飯 #杏仁豆腐...
...墨烏賊 サクサクのお塩と 鯛 イサキの昆布締め 釣り鯵 瞬間燻製鰹 辛子とマスタード 鰆 小肌...★スミイカ ★鯛 ゆず ★イサキ 昆布〆 ★鯵 ◼︎鰹のお造り 瞬間燻製 ★鰆 たまねぎ醤油...淡白な白身でありながら確かな旨みを感じられる大好きなネタです。 イサキ・・・時期が少し早いので...
...バゲットは正直 その日のものじゃない 硬いだけのもので残念でした。 前菜3種と肉料理は好みでした カルパッチョのイサギは少し生臭く 感じてしまいました...
...■お造り ■車海老の沖漬け,ウリの雷干し ■イサキ,ホタテ ■稚鮎と空豆の白扇揚げ ■穴子,細もずく...海老さんが新鮮過ぎて赤白がハッキリし過ぎている件。 イサキの炙り。 帆立の炙り。 帆立が珍しくメスの帆立とのことで...「お造り」 「車海老の沖漬け,ウリの雷干し」 「イサキ,ホタテ」 「稚鮎と空豆の白扇揚げ」...
...紋別 松川ガレイ ■宮城県 塩釜 中トロ ■長崎 佐世保 イサキの生キャビア乗せ ■宮城県 塩釜 大トロ ■東京湾 船橋...宮城県 塩釜 中トロ 長崎県 佐世保 生キャビアのせのイサキ 宮城県 塩釜 大トロ 東京湾 船橋 小肌の赤酢〆 東京湾...紋別 松川ガレイ ・宮城県 塩釜 中トロ ・長崎 佐世保 イサキの生キャビア乗せ ・宮城県 塩釜 大トロ ・東京湾 船橋...
...いずれも満席でした。 人気が伺えます。 お任せコース7,500円。 - いさき 大分のいさき - かます 炙りで - あじ 島根産 - まぐろ赤身 - あなごの一夜干し...握り キス(おぼろが多くてキスの味が…) いさき 塩水雲丹 スミイカの子供 こはだ 漬けマグロ(ルッコラを一緒に握る...
...鮮魚は共に長崎からやってきたイサキの炙りとヒラマサのお造り イサキの炙りは蕪の甘酢漬けと・ヒラマサは醤油と山葵に酒粕を乾燥させたパウダーも お造りに合わせて別々のペアリングをするってなかなかないよねぇ イサキには新潟県宝山酒造の純米吟醸・ヒラマサにはプロヴァンスのロゼワイン ...
大人気!【極み】贅沢痛風シーフードプラッター★毎朝直送される魚介のイタリアン×自然派ワイン
16141人
貯まる・使える
...いくらと合う ケール、ビーツ、マンゴーと濃厚鮮やか! ✔豪快丸ごと 鮮魚のアクアパッツァ 身がホロホロほぐれるイサキ 魚介のお出汁がたっぷり...
...もう少し寝かせたらもっとおいしいだろうなぁ ☆関いさき 昆布しめだったので、またこれに合う日本酒を大将にアドバイスしていただき正解。 イサキの昆布味がまろやかに感じ、口の中でのキレ。...しっかり脂が乗っており、臭みも皆無。 ・いさき →6貫目は九州産 関いさき...
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