新潟市のカボスに関するお店

新潟市のお店

120 件を表示 20

点数について

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

はつね寿司 本店

新潟市中央区 / 寿司

3.69

115

7840

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
口福の新潟寿司
初訪です。 『回転寿司ではなくて、新潟の海鮮を使った お寿司が食べたい』という友人のリクエ...by Rubynyan(301)

...佐渡では南蛮海老と呼ばれるそうです ・あわび 佐渡産を4時間蒸したもの、山葵をつけて ・いわし ネギ、ショウガ、大葉を入れてカボスを絞る...

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ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

FRENCH TEPPAN 静香庵

新潟市中央区 / 鉄板焼き、ステーキ、フレンチ

記念日に、バースデーに。夜景を楽しむ地上100mの鉄板焼きダイニング。

3.67

85

4351

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • -
今年も優雅に優雅をいただく
昨年と同様に年頭最初の連休のランチにうかがいました。 今年も,比較的お天気が良く眺めは良かっ...by Delaytime(465)

...・特選和牛サーロインステーキ120g ヒマラヤ岩塩、山葵、赤ワイン醤油、橙とカボスの塩ポン酢の4種類の調味料が用意されている。 今日の牛...

鮨はたけやま

新潟市中央区 / 寿司

気品のある空間で、驚きと発見が散りばめられた五感を刺激する“新潟前”鮨を堪能◆特別な日に

3.17

37

1516

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる

「古町 鮨はたけやま」新潟の素材を織り混ぜ、赤酢でカチッと決まった江戸前握り
古町通の路地裏にひっそり構える「鮨はたけやま」さん。 新潟の海山の恵みを生かした食材でもてな...by 中目のやっこさん(941)

...酸味が強く、上品な旨味がありました。 ❼白子 佐渡産。 紅葉おろしとネギを忍ばせて握られ、カボスを搾り海苔を巻いて手渡しで提供されました。 (間違っているかもしれませんが、搾った柑橘は大きかったのでカボスと判断しました) 冷たい状態で握られました。 クリーミーな味わい。カボスの風味がクリーミーな味わいを引き立てていました...

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海鮮食堂 さばや

新潟市江南区 / 食堂、海鮮

3.56

89

2353

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
さばやさんのさば丼
ずーっと気になってました! お一人様ですが、行っちゃえぃ! ということでさばやさん初来訪。...by masa03_1031(97)

...しめ鯖メイン しめ鯖を昆布締め?と炙りとしめ鯖 烏賊がちょっと ネギちょいにカボス ワサビが盛られた小皿 味噌汁 行儀が悪いかもだけどカボスをネタ上で絞ってそこにワサビ醤油を掛けて食べた そこそこな厚切り...鯖全部しっかり身がふっくら。 鯖の旨みがギュッと凝縮。美味しい。 炙りの香ばしさとカボスのさっぱり感が より旨みを引き立てて美味しい〜...

魚魯こ

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮、郷土料理

当たり前に美味しい新潟の海産物を、当たり前の仕事をして提供する。

3.50

80

4300

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 日曜日
和モダンの落ち着いた雰囲気のお店
新潟駅から5分の「魚魯こ」さん。 飲食店が並ぶ賑やかな通りに面していますが、2階建ての一軒家...by natsushun(488)

...飲み物は,生ビールと,かぼちこハイボール(麦焼酎いいちこ+ソーダ+カボス),地酒「越の鶴」の冷やをいただきました.お通しとして,「豆イカのホイル焼」(卓上ひ...かぼちこハイボール:スッキリした味わいで,ゴクゴク飲める感じです.カボスの風味に秋を感じました....

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

串焼とこころ 克

新潟市中央区 / 焼き鳥、串焼き、居酒屋

3.58

130

9065

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟で味わう絶品炭火焼き鳥
新潟でのお仕事。思ったよりも早く片付き17時前には自由に。かねてから行きたかったこちらのお店に...by ET3(147)

...■ホロホロ鷄の白レバーは最高得点 ■ホロホロ鷄の白レバー ■2杯目 ■普通のカシラが美味すぎ ■軍鶏の手羽 ■〆のネギマ ■カボス ■お...

海老の髭

新潟市中央区 / 居酒屋、焼き鳥、海鮮

新潟市の古町鍋茶屋通りで新潟佐渡の食材を堪能する海鮮居酒屋/新潟カジュアル割烹

3.62

212

10274

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
【海老の髭】侮れないオオバコ居酒屋!?新潟の海鮮に新潟の地酒、郷土料理まで楽しめます
新潟 古町の繁華街、八番町にある海老の髭さん。新潟市内に多くの店を構える人気の海鮮+新潟郷...by ぱたぱたぱたごにあ(3590)

...■のど黒の焼霜造り1426円。大ぶりなお刺身が炙られて、香ばしさ、甘さ、旨味が攻めてくる美味しさでした(╹◡╹)。カボスと塩が良く合います(╹◡╹)...

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

割烹 渡辺

新潟市西蒲区 / 日本料理

3.78

39

2999

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地元の食材に命を吹き込み、一つ一つが旨旨。日本酒・ジンも豊富でリーズナブル。美味しい味醂にもび...
 GWの合間の18時半に予約して訪問。新潟駅を17時47分発の越後線に乗ると18時25分過ぎに...by テツ0822食巡業(603)

...絶品です。 ●新潟の魚介の焼きおにぎり きざんだ茗荷を乗せた焼きおにぎり。 ●新潟魚介ダレの胡麻つけ麺 お好みでカボスを絞っていただきます...

大はし伝 十割そば 幸乃蔵

新潟市中央区 / そば

3.50

136

5148

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
新潟駅前で締めの蕎麦
新潟の旅。 1軒目で飲み食いしていい気分。 時間はまだ21:00過ぎなので、もうちょっとや...by タキトゥス(4584)

...お値段の割りには蕎麦の量が多く、食べ進めるうちに飽きるかな?と心配しましたが、徐々にカボスの果汁がスープに移って、酸味と仄かな苦味も加わ...

新潟市中央区 / 日本料理、居酒屋、食堂

3.44

81

3487

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
米処新潟で、新米の時期となると、どうしても新米を食べて帰ろうと探した。 開店10分前で2...by bunhachi(471)

...今年初の焼き秋刀魚! 丸々と太り、こんがり焼き色の付いたでかい秋刀魚が細長い皿の上に一匹まるごと乗っています。 一緒にカボス?スダチ?だかと...

串揚げとこだわりもん 若女将

新潟市中央区 / 串揚げ、居酒屋

3.15

12

510

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 日曜日

...さっぱりしてるのに濃厚な味、カボス絞って更に美味しい。おすすめです。 落ち着いた空間で串揚げを!...肉厚で大きく、濃厚な味の物をさっぱりと美味しくいただきます。 カボスが添えられてることもポイントですね...

新潟市中央卸売市場誠食堂

新潟市江南区 / 食堂、海鮮、寿司

3.32

49

2069

  • -
  • ~¥999
  • -
新潟中央卸売市場 場内 一般客も利用可
平日のお昼に訪問しました。 少しランチタイムを外しての訪問だった為、店内は空いていました...by 生茶るん(1537)

...食券機で、これをぽちっとな。 カウンターに座り、看板娘とおぼしきおねいさんに渡します。 まずは、タタキにカボスを絞って。 ちょっと上品過...

しゃがら 大形店

新潟市東区 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.40

105

1090

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
券売機になりました
先に券売機で食券を買う方式に変更しました 辛味噌無料なくなり にんにくと同様50円 餃子5...by かっぱちゃんちゃん(55)

...自分たち以外で割りスープ頼む人居なかったけど、割りスープは急須に入ってて、 飲んでみると柑橘の爽やかな酸味が。急須開けたらカボスが入っていました...

旬彩創和ぜんてい 新潟LEXN店

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮

3.31

39

974

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
もっと ゆっくり飲ませて!
2022年8月 風雨激しい日に暑気払い。 5,500yen 2時間飲み放題に+300y...by Fiasco(2616)

...各45ml ■山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込み梅酒 (14°) ■越乃景虎梅酒 12~13° 【新潟県・諸橋酒造】 ■すっぱいカボス 10° 【大分県・老松酒造】...

港すし

新潟市中央区 / 寿司

3.43

101

3148

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2年ぶりの訪問になりました
ちょうど2年ぶりの訪問です。 2年前は夜、5人でしたが、本日長女と二人での昼の訪問です。 ...by lealta(57)

...鮮度が落ちたりすると鰺や鰯に出てくる光り物に特有の若干の 臭みは、当然、全く感じられません。 ほんのり甘く、上から絞ったカボスの酸味で切れ味が一段と引き立ってます...

鷹の巣館

岩船郡関川村 / 料理旅館、日本料理

3.22

16

86

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
つり橋渡ると
南東北に桜を見に行きました 今年はご存知の通り、すっかり桜タイムが狂っていましたが、かえって...by RALA(765)

...・椀 ・油物(秋鮭と林檎旨だし、これがサクサクした食感ですご~くおいしかった) ・焼物(朴葉焼き カボス) ・刺身 ・強肴(村上牛味噌煮込み クレソン 小玉葱...

鳥澤

新潟市中央区 / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋

【新潟駅万代口1分】食べログ百名店に選ばれた東京の焼き鳥店「鳥さわ」の分店が新潟に上陸。

3.53

23

1107

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 日曜日、祝日
新潟でも亀戸の名店「鳥さわ」さんが堪能出来るとは …… 幸せ(TT)
とうとう私も新潟に進出❗ 私の大好きな亀戸の焼鳥の名店「鳥さわ」さんが新潟に分店を(^-^)...by 特盛ヒロシ(2302)

...炭酸割りがオススメ。 ■FRUIT WINE ■角玉梅酒 ■じゃばら酒 ユズよりも果汁が豊富でスダチやカボスとは違い、糖度と酸度が絶妙に...

鮨いとう

新潟市中央区 / 寿司

3.08

9

200

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
歩いて行ける鮨屋さんを開拓してみました
通勤の帰りに渋滞回避の裏道で気になっていたお店です 家族と一緒に予約して伺いました 連休...by アントイーター(23)

...■生タコとバイ貝の先付 ■カンパーイ ■生タコを梅肉で頂く ■バイ貝にカボスを絞って ■鰹のタタキサラダ仕立て ■切れ込みに薬味を入れてあります ■鮪カマと真鯛の刺身 ■真鯛の腹身 ■フグ白子焼き ■出汁醤油にカボスを絞って ■白子を出汁醤油で頂く ■トロロの摩り下ろし汁...鮨懐石お任せコース5000円は若い店主のセンスが光る先付に生タコとバイ貝をカボス塩と梅肉で,切れ込みに薬味を仕込んだ鰹タタキ...

お酒と山海の美味 天華

新潟市東区 / 居酒屋

-

11

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 水曜日

...■トマトサワー ■梅干しハイorサワー ■カルピスハイorサワー ■果実ハイボールorチューハイ ■デコポン ■あまおう ■カボス ■い...

串の房

新潟市中央区 / 串揚げ

3.05

7

336

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...またお通しが、何気なーい感じですが、美味しいんですよね。 旬のものが出てきます。 串揚げによって、お塩だったり、カボスだったりマスターがオススメの食べ方を教えてくださるので...

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