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口コミ・お店の情報に「カマトロ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...旨かったです！ また行きますね ごちそうさまでしたー！！ かまトロ焼き トロ鉄火 ポテサラ ほほ肉炙りカルパッチョ お造り三種盛り を注文して、ビールといただきました かまトロ焼きは、大きくて、たくさん身もついてて...■上握り盛合せ ■まぐ皮チャンジャ ■まぐトロちらし ■かまトロ焼き...
...★天身 まぐろは良くあるけど、鰤の天身は初 ★胃袋 こりこり ★カマトロ ★卵黄ユッケ ★トモバラ ★アウトコート（背中）...お造りは、焼肉みたいに部位によって札が付いています。 カマトロ カミバラ トモバラ インコート アウトコート 食べ比べができて...
...蛤と鯛、菜の花のすまし汁 出汁も良く旨味があり すっぽんと地鶏鍋 すっぽん出汁に鶏も入っていい 鮨…イクラ カマトロ 鯛 アナゴ 烏賊 海老 玉子 鰯… ふぐ唐揚げと白子焼 カレー饂飩(持ち帰りあり) 今回個室の座敷でいただきました...
...☆アサリとカラスミ・・・甘みと苦味の余韻のコントラストがお酒を呼びます。 ☆漬けカマトロ・・・漬けにしたカマトロはどこまでも甘く花わさびのピリッとくる酸味と絶妙のバランス...辛子酢味噌、白ネギ、ハラペーニョ ・アオリイカ ・サヨリ ・ノドグロ ・天身 ・カマトロ ・きゅうり巻き ・鶏ガラスープと根菜と白味噌とグリーンカレーのラーメン...
...にぎりは「変わったものを8貫」という私の無理なリクエストで、クエのエンガワ、マグロのカマトロ（大間）、白川のあぶり、サバ、穴子（ツメと塩）、ツブ貝、メヒカリ、赤ウニをいただきました。決まったものを決まったように握るのも職人ですが、客を楽しませようとアイデアを出して握るのもこれまた職人ですね。 最近行った江戸前の店はいずれも1貫がやや小振りですが、この店はやや大振りで、カマトロも1貫で十分満足できます...
...ねぎとろ丼１０８０円、サーモンユッケ丼１０８０円でした。 ミックス定食１２８０円にしました。この日の魚は、ぶりのカマトロ、肉は豚肉のしゃ...
...すぐにさばいてお客様へ。 ■まぐろづくし カマトロ・中トロ・赤身・びんちょうまぐろ・まぐろ ■本まぐろ赤身 ■漬け本まぐろ赤身 ■本まぐろ大トロ【一貫】 ■本まぐろ炙り大トロ【一貫】 ■本まぐろ中トロ ■本まぐろカマトロ【一貫】...やはりマグロ感が格段に違ってきますね。 ★本まぐろカマトロ(一貫) 500円(税込550円) カマトロは本まぐろの中でも特に脂の乗ったエラの後ろの希少部位です...
...水揚げされた本まぐろを、すぐにさばいてお客様へ。 ■まぐろづくし カマトロ・中トロ・赤身・びんちょうまぐろ・まぐろ ■本まぐろ赤身 ■漬け本まぐろ赤身 ■本まぐろ大トロ【一貫】 ■本まぐろ炙り大トロ【一貫】 ■本まぐろ中トロ ■本まぐろカマトロ【一貫】 本まぐろの中でも特に脂がのった、エラの後ろの希少部位です。...■まぐろづくし【D-10】 【5貫】 本まぐろカマトロ・本まぐろ中トロ・本まぐろ赤身・びんちょうまぐろ・まぐろ...
...うるい、独活、木の芽 ■３日間熟成の白甘鯛 ■長崎県産の鮪のカマトロ ■長崎県産の鮪のカマトロのお刺身 ■稚鮎 と たらの芽 と こごみ の天ぷら...これまた素晴らしい。 「長崎県産の鮪のカマトロ」 ・・・・・大トロと中トロです...
...★鮪のカマトロ丼 鮪のカマトロをご飯の上に・・美味い❗ ★にえばな(少し芯がある感じ)が美味い...・戻り鰹の藁焼き。玉ねぎ醤油と醤油で ・マナガツオと鮪のカマトロ ・鱧のお椀・焼き茄子のすり流し ・子持ち鮎の塩焼き・芋と百合根の羊羹...
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