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口コミ・お店の情報に「キジ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カラスのクロケット ラビゴットソース ■きじのビスク ■一口カルボナーラ ■穴熊のベーコン入り一口カルボナーラ ■エゾシカのハツと牡蠣のタルタル ■琉球イノシシのガランティーヌ シェーブル乗せトースト サラダ仕立て ■1か月熟成高麗キジのクネルと胸肉...＊ブーダンノワール タルトタタン ＊1か月熟成高麗キジのクネルと胸肉 キジのクリームソース ＊熊肉のクマパイ イチジクのソース...
...ぷはぁ〜。 ▷投稿時点数(3.12) ▷投稿時口コミ数(17人) ヒグマの手、キジ 東北沢にあるお気に入りのジビエのお店「ジビヱ 岸井家」さん。 今回はシェフがキジを獲ってきたということで食べにきました〜。 ◆アミューズ ・猪、鹿...◆雉 ・ササミ、腿、砂肝、レバー 和食でキジ重は食べたことあるけど...
...選ぶ料理によってはプラス料金も。 とはいえ、ジビエを除けばプラス料金が必要な料理は少なく良心的。 この日のジビエは３種。 キジ、イノシシ、山鳩。 キジは1500円プラス...
...■アガパンサス フロマージュブランとブルーベリー。 細雪のようなフロマージュにブルーベリー果肉の酸味。 台座はクッキーキジでサックリとした違いを創出...
...鰯の梅巻き あん肝 焼き鰻 白瓜の雷干し 握り 白いか 鱚 きじはた 煮蛤 いさき 赤身 中トロ こはだ 白海老の昆布締め あかむつ炙り 手渡し...▪️鰯の巻物 ▪️あん肝 ▪️うなぎ白煮 白瓜雷干し ▫️白いか ▫️鱚 ▫️きじはた ▫️煮蛤 ▫️いさき ▫️赤身 ▫️中トロ ▫️小肌 ▫️白海老...
...ramier（ピジョン・ラミエ：山鳩）2名様 Faisan（フェザン：雄キジ）3~5名様 Faisane（フェザンヌ：雌キジ）3~5名様 Perdreau rouge（ペルドロー・ルージュ：山ウズラ）2名様...こちらのお店の最大の特徴は、何と言ってもジビエです。 特に、猪と蝦夷鹿。 キジや鶏肉料理もありますが...
...■いのししモモ＆サルサソース Small ￥660 Regular ￥1100 ■きじムネ＆生七味 ■きじモモ＆ハニーマスタードウイスキー ■きじササミ＆ティミズペッパー...
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