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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
15002人
貯まる・使える
...アオリイカのソテー みのしたに豚足 ネギのソテー 味噌のクランブル 龍のヒゲと言う菊 酒粕とヨーグルトソース 石川県では珍しく...9、デセール ラングドシャーで、 巨峰、クランブル、キャラメルソース、 生クリームを巻いて。 柑橘ソース ビオラ...むかご。むちむちしています。 【苺】 「苺のケーキ」 ココアのクランブル...
...とてもきれい。 剥きたての桃はみずみずしく甘い。 中には淡い水色の能登塩アイス、 桃のコンポートや チーズケーキを思わせるクランブルとチーズクリーム...
...滑らかなかぼちゃのマッシュと、千切り人参をクリームチーズで和えた2段重ね。パイ生地の上には、蜂蜜がかかったクランブル。カボチャや蜂蜜の甘...
...お心遣いに感謝ですね♪ ☆パレット ドーム型のヨーグルトムースの中にラズベリージュレ、ハーブ香るクランブルの土台のお菓子。 ヨーグルトムースが美味しい!! きちんとヨーグルトが香り心地よいレモンの酸も加わった甘酸っぱいヨーグルトムースに更に華やかで甘酸っぱいラズベリージュレのアクセントが心地よくザクザクしたハーブ香るクランブルとのバランスも素晴らしいお菓子でクオリティ高いムースのお菓子で食後にもさっぱり戴けました...
...野菜はローズウォーターのエスプーマ、ビーツを発酵させたクリーム、ハーブを纏わせた自家製リコッタチーズ、黒ニンニクのクランブルをお好みで。...
...アップルクランブルは、やわらかいしっとりしたスポンジに、リンゴの果肉がはいり、シャキシャキしています。上に乗ったクランブルのコリコリした感じも良いです...
...マリアージュフレールのマルコポーロを使ったアイスとクリーム、クランブルで戴く無花果が主体の一皿。 パーツ的にはぼんやりした香りでぱっとせず...マルカルポーネチーズも。 少し塩味のきいたクランブルの食感も楽しい...
...蜜柑と生姜のスコーンみたいな食感のケークの上に蜜柑クリーム、蜜柑のコンポート、回りにロースト蜜柑ピュレ、アクセントにクランブルを散りばめたメインデセール...
...アリオリソース ■スッポン 生姜 リゾット ■和梨 葛餅 クランブル セロリ ■ホッキ貝 ■舞茸料理1 ■舞茸料理2 ■舞茸料理...土をイメージして作ったクランブルは...✔︎✔︎福井の池田町の天然のクレソン 松の実 クランブル クレソンのオイル ✔︎✔︎✔︎クレソンのソルベ...
...☆りんごクランブルケーキ 650円 ザクザククランブルにナッツと林檎の蜜煮スライスとバター風味の生地が層になった重厚感あるケーキで甘さが控...☆ティラミス マルサラ酒がほんのり利いたマスカルポーネにクランブルのアクセント...
...続いて甘海老の生春巻き風。海老の上の透明なベールはアオリイカの極薄造り。これ驚きです。下には香ばしい海老の皮のクランブル。海老の風味が豊...
...259円」「りんごと紅茶クランブル 324円」「メープルフレンチ 270円」「クロワッサン 216円」です。ちなみに「りんごと紅茶クランブル」は人気№2とのことです。 家に帰ってから食べましたが...■燻しベーコンと枝豆のスティック ■りんごと紅茶クランブル...
...中はフレッシュデコポン、フロマージュクリーム、チーズケーキ、クランブル、ジャスミンアイス、ゼリー。 とにかくデコポンがめっちゃジューシー♡♡ 甘くてやや酸味のあるデコポンは柑橘系の中でも一番好きなフルーツ(๑>◡<๑) チーズケーキやフロマージュクリームのほのかな塩味が、ボリューミーなパフェを飽きさせる事なく楽しませてくれます。 ジャスミンアイスがさっぱりしていて良いアクセント♪♪ クランブルのサクサク食感とゼリーも面白いですね...
...柑橘に負けていて存在が空気気味でした。 全体的に美味しかったけど、クランブル多すぎてちょっとお菓子っぽい雰囲気だったのもちょっと好みとは外れてました。...・レモンクリームピスタチオ トップにはピスタチオとクランブル...
...味わいも丁度よく満足できるティラミスでボリュームもありますが甘さも上品なのでペロリアン。 クランブルもロータスビスケットのような味わいで美味しい♪ ☆キャロットケーキ スパイス香るしっとりした生地で美味しく...
...ビーンズ入りのバニラアイスやクランブル、ヘーゼルナッツクリームが相性抜群で下層には、コーヒーゼリーがすっきりとした味わい...甘さ控えめで、渋栗のマロンクリームにコーヒーゼリー、ザクザクのクランブルの組み合わせが美味しかったです...
...■タルトフロマージュ@3種のチーズで焼き上げたベイクドチーズケーキ。クランブルがいい食感。ラムレーズン大好き ■ラファロ@お店の看板ケーキ...マキ○ムドパリを超える理想のミルフィーユ ◎タルトフロマージュ クランブルの香ばしさとチーズの濃厚さ...
...隠し味のパインで 酸味も効いててワインに合うー! ワインは白を頼みましたが 辛口と甘口の2種類あるようで ピザには甘口、クランブルには辛口を 奥様のおすすめでいただきました✨ お料理もさることながら...
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