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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...④焚き合わせ 海老芋と粟麩の揚げだし ⑤焼物 鰆柚庵焼き ⑥止椀 佐渡コシヒカリ新米 赤だし 香の物 ⑦水菓子...この後は佐渡のコシヒカリのご飯と香の物...
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり!
10420人
貯まる・使える
...まず最初に、岩手南部鉄器の「くろこ」というお店の鍋で炊いたコシヒカリが運ばれてきます。重たい蓋を開けると、ふわっと甘い湯気が立ち上り、視界が晴れたときには、ピカピカのコシヒカリが登場します。ステンレスの重たいしゃもじでこそげるように、シェフがお米をほぐします...・旬の緑黄色野菜と白身魚のグリル トリュフの香りで ・南部鉄器で炊く契約農家精米コシヒカリとココナッツ風味の蛤 オリジナルスパイス カレー ・え近豆のアイスと...
...米本来の粘りだけじゃなく、釜の力で余計な粘りが加えられてしまうとのこと)、しゃりのブレンドを変えてみたり(今はコシヒカリとななつぼしで安定してきたが...
...この二点とのこと ソースは オリジナルであろう 良く出来ている ご飯のレベルは 少し物足りないが問題ないレベル コシヒカリとのコメントがメニューにか書かれていたが 粘りと風味が少し足りない気が どうしてもトンカツ屋さんMy最高峰の飯と比べてしまう...
...関東風のふっくらとした身。あまじょっぱいタレ。コシヒカリのうまい米。 店員さんのサービスも良し。 またきます。...当店の鰻は国内産のみで主として九州宮崎産です。 お米は新潟産のコシヒカリです。 炭は備長炭を使用しております。 お吸い物・お新香付き。...■うな重 松のアップ。うなぎは国内産、ご飯はコシヒカリ...
...もう飲食店をいじめるのはやめてほしいです こちらの寿司は 北海道産のゆめぴりかとななつぼし 私は寿司はコシヒカリ派なのですが こちらのシャリは北海道米ぽくなく 寿司シャリとしても最高でした 赤酢はまろやかな店が多いなか...
...お米に一粒ずつ油が絡んでいないとプロのお仕事ではないと思いますし、 これではただ混ぜただけに感じないこともないです。 新潟産のコシヒカリを使用していると説明されましたが...
...申し訳ないですが。 ライスは「栃木のコシヒカリ」とのこと。 ん〜 暫く「コシヒカリ」を食べていないので、こんな感じだったかなぁ、なんて。 以前に食べていたのは...■アップで写したりして。 ■ビミョーなタレ。オヤジには不要かな。 ■栃木のコシヒカリ...
...要するに、新潟産コシヒカリと魚沼産コシヒカリの違いみたいなもんでしょうな(*´∀`)♪我ながら分かりやすい例えです(๑´ڡ`๑)テヘペロさて一口...
...その都度電話保留となってしまい ややオペレーションがしっかりしていないかなと感じました。 米はコシヒカリとの事でしたが、 産地を言わなか...
...ほどよい粘りと、柔らかさ+うま味があって好きなお米です。 甘味が特徴とよく聞きますが、正直、上質の甘味強いコシヒカリと比べてみると ややサッパリに感じることが多い...
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