銀座のコハダに関するお店

...天ぷらを挟みます。 蕗の薹 こごみ 筍 金目鯛 いさき コハダ 車海老 穴子 梅の茶碗蒸し トロたく巻きと赤出汁 甘味とお抹茶 今回のコースはお鮨と日本料理が半々というよりはお鮨寄りですが、日本料理のコースもあるようです。 しめ鯖、スミイカ、コハダが良かっ...スズキ、金目鯛、ヒラメ、白イカ、真鯛、中トロ、こはだ...

...■蒼田　■お任せ４貫盛り（車海老、えんがわ、こはだ、金目鯛）　■しじみの味噌汁　■自家製地酒プリン...その日のお勧めで、今日は、 ・車海老 ・えんがわ ・こはだ ・金目鯛 の４貫でした！！...たまらないおいしさ！ お任せ4貫盛り 。 この日は、金目鯛、こはだ...

...新子焼きは、戦後から庶民のごちそうとして愛され続けている旭川のソウルフードです。出世魚であるコハダが稚魚のときには新子と呼ばれることにちなんで若鶏を焼いたものを新子焼きと呼びます...

...■ホタテ、赤貝、イカ、マダイ、焼き霜漬けマグロ、シメサバ、アジ、サヨリ、赤身、コハダ　■ビンチョウマグロ、生ハム、イカ　■プリン　■ブラックニッカサワー400円で乾杯...イカ×2、マダイ、焼き霜漬けマグロ（辛子）、シメサバ、アジ、赤身、サヨリ、コハダ...

...■劍先烏賊（けんさきいか、=しろいか）　■小鰭（こはだ）　■赤鰕（あかえび）の類（たぐひ）...■マハタ　■お椀　■スミイカ　■鰤　■赤海老 昆布〆　■コハダ　■さより　■とろ　■鰆　■〆さば　■みる貝　■巻き物　■穴子...と言うことで、ぶりとこはだはちょっと味的に合いませんでした...

...■コハダ（天草）　■ノドグロ　■太刀魚（淡路）　■毛蟹（北海道）...おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。　■赤身の漬、こはだ、真イカ（スミイカ）、烏賊のゲソ。　■赤身の漬、真イカ（スミイカ）。　■こはだ...

...マコガレイのエンガワを握ってもらう。実に良い味。 コハダ：切れ目が美しいコハダの握り。ちゃんとコハダの風味と味がする...

...■玉子　■中トロ　■赤身漬け　■コハダ　■カンパチ　■シロイカ　■カワハギ　■夏野菜コロッケ　■アジ　■カンピョウ巻き　■塩水ウニ　■アナゴ　■ムラサキウニ　■ハマグリ　■大トロ炙り　■野菜　■茶碗蒸し　■石鯛　■こはだ　■スミイカ...次は赤身系やこはだも序盤に出てきました...

...お通しは春菊の白和え。優しいおかんの味やぁ〜♥ ◆コハダの酢漬け ６５０円 お洒落な銀座でコハダで始める呑み。 むむっ、心なしか◯万円の寿司屋のコハダの味がするよ？ ◆長芋の磯辺揚げ ５８０円...

...■銀杏と甘納豆と漬物　■かます炙り　■さより　■こはだ　■お浸し　■穴子（塩）・穴子（ツメ）　■しじみの味噌汁...銀杏と甘納豆と漬物 かます炙り さより あん肝 （コース外） こはだ お浸し しじみの味噌汁 穴子 塩 穴子 ツメ 玉 甘味 メモ...銀杏と甘納豆と漬物 かます炙り さより あん肝 （コース外） こはだ お浸し しじみの味噌汁 穴子 塩 穴子 ツメ 玉 甘味...

...最後は一口ご飯を濃厚な肝で頂きます。 ☆車海老＆こはだ 甘くプリプリの車海老と、程よく締まったこはだ♡ ☆ブジーア 黄桃のような熟した香りと凝縮した果実味...この乾燥柚子はほんのり香るのが良い◎ こはだは十字の切り目が珍しく思えた...

...お酒の肴を４品頼んだと思えば納得です。 お造りの盛り合わせ。まぐろ、サンマ、鱧、こはだ、鯛。どれも新鮮。こはだの酢でのしめ具合が抜群。 じゃこてん。酒のつまみにぴったり。 エイヒレの一夜干し...・お刺身盛り合わせ・・・カツオ、タイ、こはだ...

...■左一番手前の錦糸卵が載ってるやつが、美味しかったです、ウニもコハダも美味しかったです。つまり全部美味しかったですw　■テイクアウト　■海鮮ばらちらし...海鮮丼はお上品なもりつけ、『たじま』と焼き印入りの卵焼。 コハダ...

...■デザート　■アサヒ生　■わさびの細巻き　■のどぐろの煮付け　■多分、中とろ　■こはだ　■のどぐろ　■スミイカ　■多分、大トロ　■赤身ヅケ　■イクラ　■赤貝　■手渡しのボタン海老　■塩水ウニ　■アナゴ　■毛ガニ　■ピスタチオアイス　■ツブ貝煮付け　■藁焼きカツオ　■兵庫産カキ　■銀鱈幽庵焼き　■コハダ　■突き出し　■飲み放題メニュー　■真鯛と鰯　■帆立　■ノドグロ　■本鮪　■烏賊...10分もたたずに握りも到着。内容はタイ、ヒラマサ、コハダ...

...ドウヤラアノおんな、おトナリのしょーぐんサマニ、つかエテタヨウネ。 ケド、アルひ、しょーぐんサマカラ、かしサレタ、こはだノすしヲくッタラみごとニあたッテ...

...ゆず味噌豆腐 ★蒸し物 ハモと海老しんじょうと茄子の蒸し物 ★海鮮茶碗蒸し ★あさりの味噌汁 握り 中とろ 新子 ご存知コハダの稚魚。旬...

...柔らかくあっさりとした感じで食べやすいです ・こはだ 3枚も乗っていました！さっぱりとしたこはだですが酢飯に負けずな感じで 身も締まっていて美味しかったです...かれい 金目鯛昆布締め 赤貝 鯵 白イカ 中トロ ヅケ コハダ トリガイ ぼたん海老の昆布締め サヨリ 中に海老のおぼろが...

...■ぼたんえび　■ずわいがに　■たらばがに　■◇光物　■こはだ　■さば　■あじ　■◇卵　■いくら軍艦　■折ばふんうに...真鯛 380円（税込） 赤貝 1380円（税込） こはだ 380円（税込） さば 380円（税込）...・焼きもの ・握り⇒大トロ、ときしらず、しゃこ、きんき、こはだ...

...■●デザート いちご　■写真承諾済　■アナゴ　■トロたく　■こはだ　■イクラごはん　■エビ　■ハマグリ　■大トロ　■寿司ネタ...ほのかに温かい寿司米のコラボ…たまりません！ こはだ。 しっかりと身が厚くしまり過ぎていたい絶妙の塩梅。...以上、簡単に書かせてもらいましたが、 「こはだ」が関西ではあまり食べない理由...

...・握り（中トロ、帆立、さより） ・イクラご飯 ・桜鯛の酒蒸し ・握り（車海老、コハダ、ウニ） ・ホタルイカ沖漬け ・ほやの塩辛 ・白魚 ・穴子 ・かんぴょう ・お椀...焼き魚 握りは ◎アオリイカ イサキ カンパチ コハダ ◎車海老 ◎さくらます ◎穴子タレ ◎穴子塩 ◎大トロ 卵 美味しかったです...