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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■梅肉 ■バジルチーズ ■鶏刺 ■ずり刺 ■胸タタキ ■ささみ昆布〆 ■漬け物盛り ■茶豆（温・冷） ■サラダ ■鴨のコンフィの和風サラダ...
...■黒毛和牛赤身のグリル グリーンペッパーソース ■天草大王もも肉のペルシャード ■スペアリブのオリエンタル風 ■ホロホロ鳥のコンフィ 春キャベツのブレゼ バルサミコソース...
...京の二味とうふ 炙りアボカド 炙り旬菜のバーニャカウダー ホタテ貝のソテーと茄子のコンフィ フレッシュトマトソース 自家製辛子蓮根 伊万里牛のグリル etc....生湯葉の造り、伊万里牛サーロインの石焼き、あそび豚のヒレのグリル、ホタテ貝と茄子のコンフィのフレッシュトマトソース...
from the farm ジャルディーノ
【花畑町駅徒歩1分】自家菜園の新鮮な野菜を使ったバーニャカウダや自家製ピザを堪能！コース有
2685人
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...自家製梅酒→100円 オーガニックジンジャー→100円 最高のコスパです笑 ハッピーアワーと一緒にホロホロ鳥のコンフィとポテトサラダを頂きました...
...■キッシュ・ロレーヌ ベーコンと玉ねぎのシンプルなキッシュ。 ■フランス産シャラン鴨もも肉のコンフィ 低温の油でゆっくり加熱するコンフィ...
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
天草大王専門店 とさか
【 創業14年 熊本の地鶏 天草大王 専門店 】 店主自らが捌き、串打ち、熟練の火入れで焼き上げる
4770人
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貯まる・使える
...野菜焼1本、スープで一通りです。 小鉢は砂肝のコンフィです。 砂肝といってもかなりの大きさで、下処理してコンフィにしてからスライスしてあります。 しゃりしゃりと気持ちの良い歯応えでクセもなく、コンフィにしてこの食感ですから生でいただいてもさぞかしという味で...
...■島美人ラベル ■炒飯いけます ■フルーツ ■肉じゃが ■鴨のコンフィー ローズマリー風味 ■お店入口...１月のメインは鴨のコンフィー ローズマリー風味...たしか4000円くらいだったかと。 メインは鴨のコンフィと白身魚のグラタンのどちらかから選べ...
...■イナロのハンバーグ トマト・デミグラス・和風・チャコール ■海老ときのこのアヒージョ パン付 ■朝引き鶏レバーのコンフィ ■ビーフピラ...
...ソースはそこまで多くなく 味も普通かなぁ 300円プラスの渡り蟹は 食べられる身はほとんどありませんでした お肉の鶏肉のコンフィは 箸でほぐれるくらい柔らかでしたが 塩味で...
...で・・・今からがメインだってーー？！ 魚料理 “鯛とホタテのアッシュムニエル風 〜パプリカ乳化ソース〜” 肉料理 “鴨のコンフィ 〜胡桃オイル添え〜”、“牛すね肉の赤ワイン煮” こりゃーー豪華すぎだろっ。 鯛とホタテをほぐし合わせ、表面はカリッと、中は半生でふわっとジューシ〜♪ 淡白なムニエルにコックリとしたパプリカ乳化ソースの濃淡が絶妙な！ 鴨のコンフィは...
...■人気の「熊本カカオ」は、オーガニックショコラ入りのバター生地に天草晩柑のコンフィを加えてしっとりとカカオ型に焼き上げています。...トマト(八代産･八兵衛トマト) ･マンディアン レ(熊本県産･ドライトマトと生姜のコンフィ) ･フィグ ヴァンルージュ(八代産･いちじくの熊本県産･赤ワイン煮)...
...■穴子のフリット ■熟成ブリーチーズと青い無花果のコンフィ ■前菜の三種盛り ■外観 ■この日のメニュー ■内装 ■飲み物 ■可愛い...薦められただけにぴったんこ。 そして、熟成ブリーチーズと青い無花果のコンフィ...
...漸く行くことができた！ チャージにミニオードブルが含まれるシステムのようで、この日はレーズンサンド(定番らしい)と砂肝のコンフィが出てきた...
...食べログで見つけてなければ、見つからない… 黒ビールとおつまみ3品。 オイルサーディンは大きな鰯で食べ応えあり。砂肝のコンフィも美味しいですね...
...必ず注文する定番メニューの他、 黒板メニューからは旬の魚介類を使ったカルパッチョ、 「イベリコ豚のロースト」や「鴨のコンフィ」、 「牛肉...
...色々な場面でお世話になりたいお店です。 しっとり柔らかい砂肝のコンフィ♪テイクアウトのレベルの高さ！ テイクアウトのおつまみを買いに伺いました。 真空パックされたお惣菜のお肉の種類がたくさんあって 味付けもそれぞれで楽しめそうです！ 鮭のキッシュ、砂肝のコンフィ、キャベツのマリネ、キャラメルプリンをお買い上げ。 キッシュはしっとりタイプではなく、卵多めの具材たくさんのふわふわタイプ。 高さがしっかりあり、ボリューム満点！ 鮭が惜しみなくゴロゴロ入っていて美味しかった〜！！ 砂肝のコンフィは硬くなく味が染みて...
...なかなかに濃厚で食べ応えのございますお品でありました。 ＊オレンジのパウンドケーキ＊ オランジュ・コンフィがふんだんに混ぜ込まれておりますケークの生地は...
...お野菜に埋もれて見えていませんが・・・ 『フランス産鴨もも肉のコンフィのサラダ仕立てヴィンテージバルサミコのヴィネグレット』 鴨は...添え野菜の冬瓜がまた味が染みており美味しいです。 ◯肉料理 天草産のホロホロ鶏のコンフィ...
...サイドメニューに塩麹付肉ゴロゴロ餃子やカリッと焼けた手羽先コンフィ、チマキ、チャーシュー丼やトマト炒飯などもあり。...チマキなどがあり、一品ものとして餃子（肉orえび）や手羽先コンフィなどがあります...
...スモークイクラ乗せ ■海老とベーコン ■福岡鮑のコンフィ ■アラのカルパッチョ ■高千穂牛サーロイン ■冷製茶碗蒸し...コーススタートです(*^^*) ●牛蒡とトマト 天草鮑の低温コンフィ ●帆立ムースのトースト ●雲丹ご飯...・黒毛和牛ヒレのテリヤキ ・アナゴのフライ ・アワビのコンフィ ■ワイン ・シャトームートン1976...
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