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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日のお魚はサワラとのこと、 鰆は魚へんに春、、まさに旬のお魚。 もう気持ち的に...■かぶのポタージュ ■鰆のグリル オリーブのソース...
...■桜エビ 踊り ■シャコ ■メヒカリ塩焼き ■鰆塩焼き ■岩牡蠣 ■鰆握り ■煮ハマグリ握り ■シャコ握り ■磯自慢 純米吟醸...そして「鰆の塩焼き」は淡白な味です...
...1合980 土鍋ごと持ってきてくれて、目の前で混ぜてくれます とっても美味しい!!★ 美味しい鰆とスモークの香り。 開けたら何が出てくる...
...天然真鯛、南鮪、山芋 ■・ベビーホタテのグラタン ■・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ、鰻ざく、平目フライ...とろっと甘いグラタンが温まりました ◆旬 ・ブリ大根、鰆とイクラの南蛮漬け 押し麦のせ、焼鯖鮨、しらすの卵焼き...なかなか美味しいと思います。 ・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ...
...ハラペーニョと野菜の乳酸菌の合わせがたまらなく美味しかった!★ ◆藁 用宗 鰆 葉にんにく つぼみ菜 藁で焼かれた鰆は ふっくら 香りと一緒に美味しくいただきました ◆青森 窒息鴨 大浦ごぼう...■峯野牛のタルタルと白子筍 ■ホワイトアスパラのフリット ■鰆の藁焼きと旬野菜...
...さすがの一言 7品目、鰆のソテー・白味噌ソース・ふきのとう 細かな肉質でパサつくものが多くなかなか美味しい鰆には出会えませんが、この日のものは脂ののった寒鰆で添えられた白味噌のソースとともに頂くとふくよかな旨みを味わえま...
...風味良く、素晴らしい甘さです。 16.鰆(初)♡♡ かなり厚めにカットされた鰆。 ギリギリの火の入れ方です。...その言葉の端々に愛を感じます。 季節外れで鰆が取れたからと...
...骨せんべい 焼魚 雑炊 ブランマンジェ 刺身はぶりとサワラ炙り少し臭かったです…。 刺身は、全体的に小ぶりでした。...1人前 ¥1400 ・具… 南鮪、サワラ、鱸、鰹、真鯵、生しらす 山葵を自分で擂ります ん〜...焼物は鰆の味噌幽庵焼に鶏モモ肉の山賊焼...
...ハリハリ漬け等) ■地元野菜の盛り合わせ ■箱弁当(お刺身、鰆の西京漬け、桜エビの天麩羅、炊き合わせ) ■ご飯も一工夫...疲れた胃にはピッタリでした。そしてメインの箱弁当が。 鰆の西京焼きや桜エビのみの天麩羅にお刺身は薄く大根を切ってマグロや...どれも美味しいです。 強肴 〜旬彩鍋仕立て〜 鰆 清水鮪 青菜 舞茸 白葱 厚揚げ ちり酢 黒七味 または+1...
...■カツオ ■甘鯛の松笠焼き ■鯖の味噌煮風 ■サワラの酢の物 ■カツオ節ご飯 ■アワビ、たいら貝、菜の花のご飯 ■鯛出汁ラーメン ■ネーブルパンナコッタ ■ドンコの蕪蒸し ■朝獲れ鰆 ■活き赤座海老 ■マグロ節と鰹節...☆一本釣りもち鰆のお造り 2.5から3キロある一本釣りのもち鰆はかなりレアな仕入れだそうでこの日戴けたゲストはついてると大将がおっしゃり...
...■○烏賊の塩辛丼様 ■○ササミのタタキ様 ■●もも様 ■●すきみ様 ■○鰆たたき様 ■●皮様 ■○鴨ロースト様 ■○河豚白子餡掛け茶碗蒸し様 ■●振袖様...●すきみ様:肋の周りの肉らしく肉の味わい強いね〜 ○鰆たたき様:菊の花で食べるのね〜なんか女子力上がる↗︎ww...
...■ランチちらし ■松ちらし ■松にぎり ■松にぎり全景 ■ホウボウ 握り ■南マグロ ほほ肉 ■卵焼き ■鮃昆布〆 ■鰆西京焼き ■自家...
...■外観(入口) ■モーニングビュッフェ2300円。味噌が隠し味のとろろ、ハマりそうです(╹◡╹)。オムレツ、日替わりのサワラ西京焼きもとても美味しかったです(╹◡╹)...
...和よりも洋のテイストで、鶏ガラの味 松花堂弁当 シャケとサワラ?、魚の切り身は普通に上質で身がしっかりしていて旨かった...・ 蓋物; 海老芋揚真薯,鼈甲餡 ・ 焼物; 鰆西京,ししとう・はじかみ ・ 強肴; 和牛ヒレロースト ・ 揚物; 季節の野菜一揃...
...オードブル あぶり鯖 フルーツトマトの酸味がきいたガスパチョ ビネガー少々、えだまめとモロヘイヤの入ったスープ メインは鰆焼きとハツを各々注文...
...■イカ ■セイコガニ ■鯛 ■真鯛 ■アジ ■ボタンエビ ■トロ ■ウニ ■サバ ■イクラ ■トロたく ■やいとガツオ ■サワラさごしの藁焼き...
...と感じました。 アブラボウズなんかもあったりして静岡らしさ?も感じられ 足の早いサワラや太刀魚も生で頂けて、内装はそこそこ高級感もあり品の良い大人の雰囲気です。...店構えからして中々高級感を出してます。 旬刺身盛合せは一人前10種類。 生しらす、鰆...
...ナスのフライ、ベーコンポテトのフライ、鰹の刺身、かに焼売、鰆の塩焼き、ご飯、味噌汁でかなりボリュームがあります。 鰆は塩がきつくて少し残してしまいました(´Д` )...■今日のオーダー ★つまみ ◎刺身 (中トロ、カワハギ、鰆...
...・春キャベツと海老のパスタ柚子胡椒風味 ・軽くスモークした鰆のポワレ 春菊のソース 春野菜添え ・デザートワゴン...■春キャベツと海老のパスタ柚子胡椒風味 ■軽くスモークした鰆のポワレ 春菊のソース 春野菜添え ■デザートワゴン...モチモチして美味しかったです。 2皿目のお魚は肉厚の鰆でした...
...ごちそうさまでした。 ととのや権吉 「鶏塩らーめん」・・・900円。 「ミニ鰆丼(ユッケ風)」・・・500円。 *釜焼き風豚肩ロースのチャーシューが抜群に美味い、 *ミニ丼はの今が旬でおすすめの鰆をユッケ風に、鰆の旨味たっぷり...
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