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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...寿司は酢がきいておらずパサパサなシャリですが、ネタはまあまあ美味しいです。 この値段でこの量は充分満足しました。 天ぷらとすし定食 1280円 天ぷらは揚げたてを持ってきてもらえます。 お寿司は赤シャリです。 10貫あるので、ボリュームあります。...一人5貫ずつ タイ、フグ、スズキ、タマゴ、トリガイ シャリは赤酢と赤酒で調味されておりました シャリは機械握りかな 少し硬めの少し密度高 ネタは新鮮で...
...体感・経験的に1500円の価値は絶対にあると思うが。付属してるあら汁も美味いし。ただ一点だけ、シャリがやや固くてポロポロ感がある。この点...
...産業医大研修期間に訪問 寿司がネタが大きくシャリが少しなタイプで女性には優しいのではと思います^^. かなり前に行ったとき 寿司がネタが大きくシャリが少しなタイプで女性には優しいのではと思います^^....鯛、こち、海老、鮪。 雲丹は萩産の紫雲丹。 鮪は大トロ部分。 シャリは小さめの白で...
...おまかせコースでは、〆の玉子の前に登場します。 ■魚介類は季節に合わせて厳選し、わさびから米まで国産食材を使用 ■シャリにも魚の酢じめにも使用する...
...どのネタも想像以上で感動してましたが、なかでも自分はスシローのシャリが一番のお気に入りです あと、玉子とカンパチも大好きです...とはいえ、ほぼ全皿をこの価格で出せるのは素晴らしい限りで、シャリも醤油もうまければ、これはこれで納得なのである。...スシロー。」のキャッチ通りの拘りは、随所に感じます。 シャリも冷たくないしべたつかずほどける...
...全体的に、ネタは新鮮で大ぶり。シャリは小ぶり。 なので...煮穴子、イクラ、しらす、桜海老?。 お寿司はマシーンで作ったシャリにネタ乗っけた感じで安っぽい。...しかし17食目で無事注文!ネタやシャリは多少小ぶりな感じですが...
...黒毛和牛も楽しめる極みコースを選択! お寿司はオーダーが入ってから 握ってもらえるから 握りたての寿司楽しめる!! 赤酢のシャリを使用してて 一貫一貫こだわりを感じる...
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
【ミシュラン1つ星シェフ監修】和食のプロが厳選した食材で作る絶品無添加・濃厚 アイスを味わう
5197人
...今回は別メニューを注文! 注文は期間限定の和栗のモンブランソフト! ソフトクリームは小国のジャージー乳を使用したあっさり目でシャリっとした食感でミルク感も溢れており安定の旨さ!! そのソフトクリームを囲っているモンブランペーストが濃厚で甘くてめっちゃ旨い!...
...セットに穴子と鯛をプラスして、ミニ天ぷらもプラス、お吸い物をあら汁に変更ー。 穴子はフワフワで、タレの甘みも程よく、シャリが小さめで、口...
...あえて言うならシャリのふんわり感がイマイチ(>_<)割としっかり握られたシャリなので...この店は、カウンターの中で、板さんが、握っている たぶん、シャリとか機械で握っていると思うが...
...そのしょう油にネタをつけて食べる 今回半年ぶりに食べたのだが、シャリの味が、前のように、 そんなに甘くなかった 半年で、シャリの味が変わったのか? ネタの種類は、いろいろあるが...ネタ切れが多くとても残念。 シャリが温かく生魚にはだめでしょ...
...まあまあの印象。 ネタやシャリの大きさは、今時の回転寿司のそれだけど、味はまあまあで、シャリの温かさが何げに良かった。 数分待って、テーブル席へ。...○ご飯がもっちり(水分多め)、シャリ小さめ...
...いや〜どれも美味しかった〜と思えるクオリティでした☆ シャリは、酢がきちんと、そしてほのかに感じられる程度の加減で、ネタを全く邪魔せずに支える感じのシャリ^ ^ 特にコメントするならば、ベーコンの握りは素材の良さを充分に感じられます!...寿司下駄に輝く握り。 子河豚が、この形になるまでの一手間を惜しまずに。 そしてシャリとの間にも小葱に薬味の工夫があり...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9155人
...■④炭火焼き虎河豚白子(山口県下関産、3kg)、シャリ、海苔(有明海産)のマイクロ丼 産卵期は春~初夏、旬は冬~晩冬...烏賊とレタスの棒鮨。 ■*シャリも少しは入っていますけれど...■「磯の片想い」 ■肉厚鮑の下に、肝ソースのシャリ...
...お寿司だけを食べてみればまた違うかもしれませんが、シャリが大きく、握りが硬かった。...とお伝えすると、素晴らしいテンポでポンポン握ってくれました。 シャリとネタのバランスが良かったです。値段設定をみると...肝心のネタですが…まずネタとシャリのバランスが絶妙です...
...パイ生地とマッチします バームクーヘン(140円) ほどよいふんわり感が◎ まわりはお砂糖コーティングでシャリっとしてます。 派手な外見...
...大将も話しやすい感じの人で好感がもてます シャリは赤酢を使用しており、苦手でなければとても味わい深く、ネタの種類も豊富。...それぞれに工夫を凝らした食べさせ方でサーブ。とても新鮮で味わい深いネタです!!シャリも西日本特有の甘めの味付けで落ち着きます...
...まつ山特製明太子 ちりめん山椒 香の物 メヒカリの焼物 そして土鍋の銀シャリ もう腹パン 宮崎 日向夏 いちごエスプーマに いちごソルベ...3発連続で3種の出汁の旨さを味わう。旨い。 焼き蟹は、かなりレアな火入れで甘い。銀シャリも旨い...
...口にしたときに「ちょうど良い大きさってこれなんだ!」と実感。 くどいようですが、小振りだけれどネタとシャリのバランスがよかった。 青魚は...
...シラウオを包んだ大葉の風味がアクセントとなっていました。 ・蓮根 火の通り方が絶妙でシャリっとしながらもモッチリとしたバランスがgoodです!...
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