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口コミ・お店の情報に「スネ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
トラットリア コルディアーレ
～四季折々の日本の食材をイタリアンの技法で～こだわりの熟成肉、ワインをお楽しみください！
10581人
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貯まる・使える
...ガーリックが効いています。 予想以上にお肉がゴロゴロ入っていてうれしかったです。 お肉の質もすね肉ですが柔らかく煮込まれていたし、ちゃん...
...■ミネストローネ＠具沢山 ■ブルーノート東京特製ハヤシライス＠牛すね肉がたっぷり入ったトマトのきいたハヤシライス...軽食 やっぱり美味しかったハヤシライス☆ 牛すね肉でしょうか...
...・ウフマヨ ・季節の畑のサラダ ・房総鹿ムネ肉の赤ワイン味噌煮込み ・じゃがいもとローズマリーのパン ・ほろほろに煮込んだ牛スネ肉のボロネーゼ ・アップルパイ 全て美味しかったのですが...
...■鴨ネギ焼き ■予約のお刺身盛り合わせ四人前 ■今月のおすすめ ■仔羊トマト煮 ■鶏もも肉のグリル、おろしソース ■牛すね肉ビール煮 ■...
...イノシシのスネ肉4時間蒸し焼きとトロトロネギをふきのとうペースト、手打ちそば温かつお出汁にナメコと細かいトレヴィス乗せ。飲み物少しで14000円 メニューのラインナップがやはり独特、お魚が多くそれを炭で炙るのが基本だから直球で美味しい、そこにご主人のセンスでいろんな味を重ねているが組み合わせがかなり個性的だと思う、単に焼いただけ炙っただけで美味しいものに料理人の血が騒いで手を加えちゃってる感じ。お肉はイノシシの脂身とスネ肉だけかな、凄い思いきり...今回はふぐ白子だったのでお見事な１品。 イノシシのスネ肉蒸し焼き...
...クリスピー生地のピザなので、ペロリと食べれちゃう！ ■シャンディガフ ジンジャエール×ビールのスッキリビアカクテル ■牛すね肉の赤ワイン煮込み じっくり煮込んだ牛すね肉はホロホロのとろっとろ！...
...あまりにも寒い！ 首をすくめて交差点で立ち止まって左右確認した所、飛び込んできた「スネ肉の赤ワイン煮込み」。 う～う～う～～～～、寒いからぴっといんしちゃえ！...※ボードメニューより 豚のグリルに目のないボクは、身体が温まったこともあり、 すね肉の赤ワイン煮込みを放棄しました...
...これは美味しい。 販売希望。 ○炊き込みガーリックライス、赤出汁 ふわふわなライス ○日本一軽いお好み焼き+200 長芋と牛スネ肉の煮込ほぐしを薄いお好み焼きで巻いたとんペ焼みたいなもの これは本当に軽くて...
...ゆっくり赤ワインを嗜んでいると最後に美味しい一品を注文したくなり、間違いなさそうな鹿スネ肉の赤ワイン煮込みを注文。 こちらも味付けは強めでしたが、鹿のスネ肉がほろほろで柔らかく〆には良かったです。 またジビエ以外のメニューも豊富で朝方までお店が営業しているのも魅力の1つのようですね★☆ いろんなジビエがリーズナブルにいただけいい経験になりました。 ご馳走様でした～ 食べログ3.31(投稿時) ・ジビエ串～ワニ、カンガルー、ラクダ、鹿 ・名物生ピーマンの猪肉詰め ・ラムの生ハム ・鹿スネ肉のワイン煮込み...
...白いんげん豆の煮込み添え 中はしっとり、皮はパリッと。鴨の旨味を吸った白いんげん豆も名脇役。 ■国産牛すね肉の赤ワイン煮込み ポムピューレ添え ビストロ定番料理...
...」って言う穴熊が入荷しましたが、大好評のため、炭火焼きできるのは、残り二人前くらいで終了です。そのあとは骨付きで、すね肉を野菜ととろとろに煮込もうと思います...
...・コムタンスープ コムタンというより淡白ソルロンタンでコンク使用かな。 薄切りスネ肉が７枚にネギ。キムチ付き。 ご飯は柔らかい日本式。 ...
...half ガーリックシュリンプとレモン風味 フェデリーニを使ったアーリオオーリオペペロンチーノ ■オッソブーコ half 牛すね肉をシンプルなスープに たっぶりの生姜を添えて...
...肉は牛スジ、すね肉、アキレス腱を使っている。 かなり煮込んでいるため柔らかく...人形町ワインカレー 税込７５０円 「国産牛のすじ肉、すね肉、アキレス腱を赤ワインと野菜でとろとろに煮込んだ...そこに樽に入ったカレーをかけていただくスタイル。 牛すじ、すね肉...
...豚料理専門店です。 ランチメニューは、ローストポークと豚すね肉のコンフィ、豚のポトフと田舎風パテのサラダランチの3種類です。...じゃがいも、人参、豚足、スペアリブ、豚脛肉、ローリエ、タイム、今回は少しアレンジでタケノコも入れてある...ＣＰはまずまずですね。 一番上のローストポークと豚スネ肉のコンフィ盛合せを発注しました^^/ ◆ サラダ...
...こちらは旨い。 メインは2種類盛り合わせに。アリスタはギリシャ語が名前に由来する豚の香草ローストとペポーゾはスネ肉の胡椒風味の煮込み。ど...
...ラストオーダーが近づいてきたのでメインを2品。 ・イベリコ豚のハーブ焼き ・牛スネ肉のブラックカレー煮込 この中では、牛スネ肉のブラックカレー煮込が旨かった。 もう少しスパイシーだともっと良かったけど。...■魚介のエスカベッシュ ■イカのガーリックソテー ■イベリコ豚のハーブ焼き ■牛スネ肉のブラックカレー煮込...
...今日のおすすめランチのビーフシチュー@900円をオーダー。シチューというよりは、とろっとろに煮込んだ牛すね肉に濃厚なデミグラスソースを掛けた料理です...
...玉ねぎの甘さが はっきり伝わって来ない。 綿実油で揚げているからだろうか？ なんだか味が おとなしすぎる。 ハヤシライス は すね肉などを煮込んだビーフシチューを さらに水分がなくなるまで煮詰めた感じ...
...■オーガニックスパイスのキーマカレー 大盛り200円プラス トッピングとして温泉卵、チーズを各100円にて承ります。 ■和牛スネ肉の煮込みハヤシライス 自家製サワークリーム添え 大盛り200円プラス...
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