ネット予約
閉じる
麹町のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ゲーム・オブ・スローンズファンの方必飲です ■鴨の自家製スモーク ■毎日13:30分～14:45分はランチハッピアワー...色が真っ白でした。 トッピングの鴨のスモークと鶏団子がとても美味しかった。 どうしてもラーメンの口...とても贅沢です。 味わいはトリュフの香りでスモーク感があって洗練もされているが...
Trattoria MUTSUMI 麹町
【麴町駅3分】温かみのあるモダンな空間で、北イタリアと北海道を融合した料理の数々を味わう
5582人
-
貯まる・使える
...」 をいただいた時、 そのベーコンの素晴らしい存在感に感動し、 仲田シェフに聞くと 塩漬けとスモークの仕方を教えてくれた。 2018年1...
...・料理・・前菜、海老のカクテルみたいなのの 盛り付け方が心揺さぶる・・。 カルパッチョみたいなのは、スモーク が効いた感じで高級感があります...
肉とワイン Bistro 2983
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせて
3286人
-
貯まる・使える
...何よりここのオーナーさんの細やかな お気遣いがとても印象に残るお店でした。 スモークサーモン 軽くスモーク 旨味がすごい 仙台牛 美味しい 熊肉 脂乗っててフルーティ 癖は強い 塩辛い Aランチを注文 赤みで...
...火入れもバッチリでした。 …………………………………… ⚫スモークした鳩の香り揚げ 鳩はいちどスモークして、揚げていく。かなり強めに皮目パリパリにするのが特徴...■⚫桃のコンポート入り杏仁豆腐 ■⚫鮎入りハムユイ炒飯 ■⚫スモークした鳩の香り揚げ...
...桜や楓の薪でスモークしているため、 素材を生かした風味豊かなものが出来上がるんだと...かまどの上が空き、そこに素材を釣るして スモーク＆焼くそうです 次回は、これで焼いて食べたいと思いました 日曜...イカはとても硬かったのですが、スペアリブやメカジキは、ふんわりスモークの香りがして美味しかったです...
...❹極端な高地 牛肉、キヌア、アンデス穀物。 まず牛肉のスモークの効かせ方が初体験。そして2色のジャガイモのポテトみたいな物と合わせて食べるのですが、芋の力強いテイストとスモークされた牛肉のパワフルなハーモニー。 素晴らしい！ ❺淡水...■極端な高地 キヌア（穀物）ワカタイとスライスしたスモーク和牛...
...■ランチメニュー ■モヒート5種類 ■自家製レーズンバター500円 ■自家製鴨肉のスモーク880円。手前の粒マスタードが◎ ■個室風のカーテンを閉めるとこんな感じ...アイスのようで夏場にはサイコーですね。 続いての 自家製鴨肉のスモーク （880円）は...
...カルボナーラを 「こだわりのスモーク製法による独特の香りがたまらない長崎県産のベーコンとその脂の旨み...のヴィエノワズリー、ヨーグルト。 イベリコ豚をスモーク後にオーブンでじっくり焼き上げた骨付きハム。...パレタコシーダイベリカセミデボーン、イベリコ豚をスモークしてじっくり火入れしたハムです...
...場所柄目に触れないだけなんでしょう。 入口に小さな看板があるだけで店のガラスも軽いスモークがかかっているので全く目立ちません。 CP不毛...
...カクテルタイムのコンソメ美味しかったですよ～ サーモン・ローストビーフサンドなど美味しかったな。 チーズ類はチーズ、ブルー、スモーク、フ...
...紀尾井デラックスバーガー1850円をオーダー カリッとトーストされ甘みのあるバンズ 肉肉しいレア気味のパティ 店内でスモークされた厚切りベーコン さらにアボカドとチーズの旨味に 豆乳マヨネーズのサラダやソースが爽やかを加え 素晴らしいバランスの逸品...
...■塩だれキャベツ ■珍味 ■自家製スモーク盛り合わせ 2名様分、4品盛り合わせ ■本日の珍味2種盛り...■なめろう（650円） ■しめ鯖（630円） ■スモーク盛り合わせ 2人前（400円/1人前）...この日は以下を注文。 イベリコ豚のソテー（1280円） スモーク盛り合わせ 2人前（400円/1人前） しめ鯖（630円）...
...◎茄子の揚げ浸し ◎鳴門のすずき お刺身 ◎いさき 軽くスモーク ◎蒸しあわびに蒸し雲丹 あわびのお出しの煮こごりに...塩気が入るデメリットがある)。 鮟肝ポン酢 鮟肝の周りを藁でスモークしている点が良い！ 鮟肝の脂、旨味に媚びない端正な仕事。 ガリ...鰹の旨味を堪能する豊満な質感 濃密な脂質と藁焼きスモークの 抜群の相性が調和する至福の味 咀嚼が終わったあとの余韻が粋...
...焙じ茶のような感 じがしたと述べた方はルー（箱の右・上から２番目）の生姜 風味にも魅せられていましたが、ニュアージュはスモーク風 味の有塩バター入りガナッシュのショコラ・ノワールで〜ス モーク風味のチョコレートが焙じ茶に通じるものがあったの でしょうか...
...■お通しのシーザーサラダ・ミックスナッツ・フライドポテト・鴨のスモーク ■しらすピザ ■クリームチーズリゾット ■苺とクリームのパフェ...フードはシーザーサラダ・ミックスナッツ・フライドポテト・鴨のスモークから選べます...
...毎回ドレッシングが違うと思う。めちゃうまです。 なんかでスモークされたゴロゴロお野菜がパンチが効いてます。お出し？の味がしっかりついてる...
...前菜はスープにも変えられるし、➕200円or500円でグレードアップもできるみたい。 前菜はサラダにローストビーフとイワシのスモーク、あ...
...■デリカテッセン(オードブル)Bar 多種あるオードブルの中でも、鴨のスモークやカジキマグロのカルパチョ、蒸し鶏のサラダがお気に入りです...
...「カポナータ」「メカジキのスモーク」「茄子と生ハムの肉団子」。 個人的にはカプレーゼ...今回は前菜を選びました。 前菜は、レバーのペーストと牛肉スモークのクリームソースがけです。...カラブリアのパスタにはスモークされたリコッタチーズをかけていただいたが...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト