銀座のチュイルに関するお店

...■春子鯛のポワレ 春タケノコと野蒜 文旦を添えて　■海苔のチュイルが立ててある　■前菜 赤いソースはビーツ　■一口のお楽しみ...口に入れて3秒後にほんのりと感じました。面白い！ 海苔のチュイルなども和素材ですね。春の新海苔かなあ。...前菜 海苔のチュイルの乗った...

...魚介料理 蒸した金目鯛に人参ピュレと竹炭チュイル（カリカリに焼いたクッキーのようなものをチュイルと言うらしい。）を一度に頬張る...相模湾産金目鯛のヴァポーレ サルディーニャ風人参ピュレと竹炭チュイル ・リゾット 活ムール貝...

...デザートは、ミルクチョコレートのアイスクリーム・グラニースミスライムソルベに柚子の皮のシロップ・アーモンドのチュイルがトッピングされています。 オレンジと流行りのタピオカが添えてあります。 タピオカは余計でしたね、チュイルとオレンジで充分でした...

...春の豆と浅利のブイヨン仕立て バジルの香り グラナ・パダーノと桜海老のチュイル添え（皮はちゃんとパリッと焼かれていて美味しく出来ていた）...メイン ハタと小烏賊のプランチャーポワレ サフランライスとチーズのチュイルを添えて デザート ココナッツ風味のブラマンジェ...

...物ですがこちらはリンゴの形を模したチョコレートの中にチョコレートクリームやチェリー。周りには草を模した抹茶のチュイル。最初このチュイルが何故か食べれない物だと勘違いして避けてたのですが当たり前ですが食べれます。 見た目は全く違うが構成は元の形から外れてないし名前からのイメージも表現されて良かったです。 ただ食べづらいチュイルに意識が集中しがちで主の リンゴの方の印象が少し残りづらいかもしれない...

...イチゴのマリネ、桜のパンナコッタ、 桜リキュールゼリー、桜の葉を混ぜた自家製アイス 自家製いちごマカロン、いちごのチュイル！！ 今月いっぱいまでだそう！お早めに♪ - スープ×ポップオーバー×クアトロ・フォルマッジ(3200円)...

...クランブルとチョコレートの入ったチュイルも楽しい。 ミルクティーは、ポットサービスでした。...トップには、 じゃがいもとセルフィーユのチュイル。 添えられたオレンジの貝はあおやぎ。 ウイキョウも添えられて...ブリュレの上の焦げ目のついたチュイルも楽しい...

...更に 3Dプリンターの性能上の問題なんだらうけど、チュイルの厚みがけっこうある。 だもんで 砕いて食おうとしても、砕くのに多少苦労するし、砕いたチュイルをアイスクリームにトッピングして食うと甘過ぎました。チュイルがもっと薄ければ良かったんだがなぁ…… あと...

...■ウフキャビア(黒蜜のキャビア、杏仁のプリン、バナナのチュイル)1　■カルボナーラ(ココナッツのペンネ、パッションフルーツ...更に進化させた、まさにスペシャリテ＝必殺料理。 蕪のチュイルの円盤上の マッシュルームのアイスクリームの球の上には...さらにカリフラワーのムースなども。 チュイルの上に...

...しっとりとした身の仕上がりとお魚の旨味を感じます。　■ゴマのチュイルが食感のアクセントになり...■ホワイトチョコのチュイルの中に藁で香りを着けたミルクアイスがあります。...上に載っているのはイカ墨のチュイル...

...・ジャスミンパンナコッタ(胡麻を蜂蜜で固めたチュイルが、苦味があって美味しい) ・ダブルチョコレートブラウニー(胡桃入りでもっさりした生...

...【本日のシェフのおすすめデザート】 マンゴーとパッションフルーツを使ったガトー仕立て。 丁寧に盛り付けたクリームや、チュイル、雨粒のよう...

...感覚というのかなんというか単純に数字では表現出来ない物があるんでしょうね。 ・クエのナージュ トリュフのチュイルやプチベールと共に。ゼラ...

...シャトーブリアンランプ サーロイン 各180㌘ 北海道赤肉メロンのかき氷 ドリップコーヒー☕️ミントのチュイル お土産 シェフの人柄、ウ...

...洋梨のコンポートと思われるものが下にその上に薄焼きチュイルで挟まれたキャラメルのアイスが乗る。 チュイルをサクッと崩して洋梨とキャラメルと一緒に頂く。 感想を初めに書けばこのデザートは素晴らしい。 今まで食べた全てのデザートの中でも五指に入るデザート 奇抜な発想や派手な演出があるわけではないのだが とにかく洋梨の風味とキャラメルの風味が絶妙に絡み合う。 それぞれが優しい甘さを持ちながら二つが組み合わさるとさらに優しくなる。 そしてそこにチュイルのサクッとした食感がアクセントになる...

...塩オリーブオイルチョコ フォンダンショコラ チョコミントスープ チョコレートチュイル ・チョコラティー 今までスペイン料理というと郷土料理、カジュアルなテーブル料理...塩オリーブオイルチョコ フォンダンショコラ アイスチョコミント チョコレートチュイル ⑬ 食後のお飲物 ランチのコスパ最強だと思います 夜に3回訪問していましたが...

...ッツのチュイル添え) "をセレクト。 向って左から黄身...■スイカ、水たご、ミニバジル、竹炭チュイル トッピング、下に野菜ブイヨンジュレ　■オーストリアのもの...６４％、７０％のチョコレート、４）スライスアーモンドのチュイル...

...9月30日まで 3388円(税込) 巨峰とシャインマスカットを一粒一粒スライスし、 遊び心溢れる葡萄のサクサクのチュイルで華やかに表現した表面に食べ進むほどに味わいが増す工夫が詰め込まれた…山梨県産の巨峰とシャインマスカットを贅沢に使用した…THE...