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口コミ・お店の情報に「チュイル」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ケミカルフリーの絹子の黒豚のミラノ風カツレツ自家製トマト味噌ソース 焼きそらまめを添えて ■有機ゴマのパンナコッタ・チュイル添え ■旬の...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23353人
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貯まる・使える
...塩焼きだとか……欲を言えばタルト地はフュイタージュではなく米粉のチュイル（別名を煎餅）なんかのほうが肝ソースによりマッチしたのでは...青葉のソースと黄柚子 香ばしいチュイルをアクセントに お皿・料理ともにヒンヤリとしています。...淡雪に見立てて 青葉のソースと黄柚子 香ばしいチュイルをアクセントに +1500円 の2種類から選びます...
...マルキーズショコラとライムのムース バナナのグラスとカカオのチュイルで、 これは見た目も美しく、 しっとり滑らかで濃厚なマルキーズショコラが魅力的な美味しさで、 バナナのグラスとカカオのチュイルと相まって とても魅力的な美味しさでした。 カフェは...イカスミのニョッキとお米とイカスミのチュイル添え...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョンティ アッシュ
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27900人
...400円) ■旬の貝類のサラダとのマリアージュ ミモレットのチュイルと甲殻類のジュレをアクセントに ■新島産新玉ねぎのヴルーテ...■肉厚な帆立貝の上にトリュフのチュイル、百合根、フレッシュトリュフ。 ■帆立貝のポワレ...ダージリンとバニラのクリーム、スパイスを香らせたチュイルも合わせると美味しい！...
...☆白子 紅玉のジャム りんごのチュイル ☆十和田湖わかさぎ（釣った物）のフリット デコポン 【甘酒...雪だるま オレンジ チョコレートのテリーヌにオレンジのチュイル。 雪だるまのラベルの、日本酒（にごり酒）のアイス。 アイスは...ほうじ茶シフォンケーキ イチゴ、生クリーム アーモンドのチュイル セルフィーユの根のペースト ソーテルヌアイス...
...■〈デセール〉 三層下からチョコクランブル、栗のパルフェ、チュイル、チュイルの上にオレンジのコンフィ。 周りに栗のエスプーマ...をアンビベしてキャラメリゼしたワッフルにナッツとチョコのグラスとチュイルをあしらって...
...サフランが効いてるのかな？中華とも違う味付けで、新感覚でした。 そして、新玉葱のムース。 イカ墨のチュイルとコンソメも出てきました。フレ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
ア コテ パティスリー
23843人
- 日曜日
...■ガトーショコラ（側面） ■チュイル・オ・ココ（包装前面） ■チュイル・オ・ココ（包装背面） ■チュイル・オ・ココ（写真ブレてます）...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ラシェット・ブランシュ
白い皿の上に描かれる芸術。シンプルだからこそ味の美しさが引き立つ、シックな正統派フレンチ。
22160人
- 水曜日
...同音異義語ダジャレ。) 焼きがちょっと、甘いんでないかい？と思いきや、 表面のカラメルが半クリスピー、半スティッキーなチュイルかプラリネ・ヌガーみたいで美味...
...磯の香で 肉料理 ＃スモークオイルで焼き上げた牛フィレ肉 ＃マッシュポテト ＃八丁味噌と赤ワインのソース ＃温野菜 ＃ビーツのチュイル デザート ＃キャレドショコラ ＃クーリーフリュイルージュ #ブレンドコーヒー 県人会で利用させていただきました...
...○バナナのフォンダンショコラ ○ディルの香りにバナナガナッシュ ○キャラメリゼしたバナナアイス ○チョコのチュイルで囲って ○ライムの香りと共に チョコシャーベットのパウダー仕上げ チョコのチュイルをそっと叩いてパリンと 割ると中から暖かいガナッシュが溶け出て その甘美な佇まいに目が釘付けとなります...
...ガトーショコラのみだと（５40円）税込 ゴマのチュイルと生クリームとクラッカンショコラに長方形のガトーショコラ。味はまあガトーショコラです。 美味しいとは思いますがいたって普通です（ゴマ風味がしっかり効いた甘いチュイルと生クリームは合うと思います。）...コクある美味しいものです。ゴマのチュイルが飾られていて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
Alchimiste
【ミシュラン12年連続☆獲得】4/28夜,29夜,30昼夜空きあり〼
13822人
- 水曜日
...ほんのり温かいマンゴーって意外に美味しい。エスプーマのココナツミルク、タピオカ、蜂蜜のチュイル。 ◯お茶菓子×食後のお飲み物 小菓子はワ...
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