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口コミ・お店の情報に「ノドグロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...二人で訪問。 じゅん菜が壁のお奨めメニューに書いてあり、夏だーってテンション高まり、岩牡蠣、お刺身盛合せ、じゅん菜、卵焼き、ノドグロ塩焼き等頼み...
...最高のマリアージュです。 ・食事＋付け合せ →今回はノドグロの炊き込みご飯でした。骨でとった出汁で炊いたご飯は締めには最高すぎる...海老真丈 挟み揚げ ・椀物：甘鯛のすり流し仕立て ・お造り：本鮪中とろ 天然真鯛 のど黒 赤貝 活車海老 ・冷野菜：早採り野菜のはせ川サラダ ・肉料理：幻のタン...
...一番イタリアンらしい逸品でした。蟹、海老、フォアグラ食べたこの段階で聖なる優雅な夜の気分へ。 5.高級魚ノドグロの炙り 野菜の器にスープを浸し、その上にノドグロを浮かべる...
...桜道明寺 こちら、ただの桜道明寺ではないんですよ。 なんと、ノドグロなんです！ 桜の葉をぺろんとめくるとふっくらとした身のノドグロがー！これにはびっくり。 見た目もかわいくて...ペース配分バッチリ 「桜道明寺 喉黒」 ここでも目にも楽しく綺麗な小鉢が口休め...
...コレは今まで食べた中でも最高峰！ 14.鮪トロ 間違いないっ！ 15.鰊 シャリとよく混ぜ混ぜしていただきます。 ふわっとしてノドグロとかよりサッパリして美味しいです...
...お酒を出せないと伺いましたが、 頑張って欲しいです！ いただいた物 チダイ、鰯、鯵、かます、トキシラズ、いさき、のど黒、鯛、マグロ、穴子...
...■サワラと若竹の鍋 ■イクラとトンブリのモナカ ■ノドグロ ■玉露ほうじ茶 ■穴子 タレと塩 ■ほうじ茶プリン...さらに、ひと手間加えた握りが続きます。 ■赤身ヅケ ■ノドグロ ■大トロ炙り ■穴子 タレと塩 ■干瓢...◇赤身 漬け 握り ◇イクラ・トビッコ・トンブリの最中 ◇ノドグロ 握り ◇大トロ 炙り 握り ◇水出し 吸い物 ◇穴子 握り...
...揚げたときの風味、うま味がいい。出汁もよくあっています。 ○ノドグロの焼き物 メインは3種類から選べます。ノドグロ好きなので島根のノドグロを...
...カラスミそばナイス 連チャンの隠れ房での夕食。昨日と異なったのは牛すじ塩煮込み(なかなか美味しい)、ノドグロの一夜干し(小さなノドグロで丸ごと食べられるほど)...
...頂いたのはお刺身から始まる握り寿司コース料理です！ お刺身は「しめ鯖」「漬け鯖」「ノドグロ」「ボタンエビ」「アラ」「煮タコ」「シャコ」「白魚」など〜「鯖」が2種類出てくるのも...■お洒落な個室 ■カウンター8席 ■土瓶蒸し ■白海老 ■鮑 ■鰆 ■鯖2種 ■のど黒と平目...
...しれっと「ノドグロ」や「大黒しめじ」が入ってたりします。 「ノドグロ」の旨みと脂がしみ出して、深い味わいの「茶碗蒸し」でした。...そこに黒ムツの炙りです。 ノドグロ以上に希少な黒ムツはノドグロよりさっぱりしているお魚で美味しいです...
...御造りについては、喉黒は炙りにしますか？ということなので炙りをお願いしましたが、...塩水海胆は別料金とあって、流石に美味しい。 焼き物は ノドグロ塩焼き 。一人前は半尾だというので2人前でオーダーしましたが...これはぜひ食べて下さいね〜。 カワハギの肝和えもなかなか。 ノドグロは焼き魚にしてもらいました...
...その場で食べ比べできれば面白いかも^ ^ ノドグロ これはノドグロの松笠焼き！？でしょうか。...そのままの新鮮な身と食べ比べもしてみたい。 【九条ねぎ ノドグロ】 パリッと焼かれたノドグロに ネギの苦味と お出汁の美味しさも良い...
...もう本当に優しく華やかで美味の極み。 ポワソンのノドグロは艶かしさと透明感に満ちており...大好きなエスカルゴを使って ■低温で火入れしたノドグロ ■メインは、ホロホロ鶏。左は紫ジャガイモ...（低温で火入れしたノドグロ...
...って2年前に辞めた会社の後輩が。 わかるよ。ごめんね。 そして始まる愚痴。 全然聞くぜ？ ノドグロ焼いたりとか土瓶蒸し食べたりとか。 ア...
...寿司はネタと鮮度が命！ …だけではないんだな、と思えるような センスの良い調理が素敵なお店でした。 中でも、炙られたサワラ・ノドグロのお造り マグロの酒盗には ここでしか味わえないような創作性に出会った気がします...
...#料理 #コーヒー#東京#東京グルメ #カフェ#寿司#鮨#雲丹#ノドグロ #鮪 エレベーターを降りた瞬間から酢の香りが広がる店内へ。...続いて赤鯥のしゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶも必ず出ますね。最近では関東でも喉黒のが通りが良いけど...
...■外観1 ■①【先付】魯山人作の器 京丹後産ノドグロ、大黒シメジ、舞茸の菊花餡仕立て ■①【先付】 京丹後産ノドグロ、大黒シメジ、舞茸の菊花餡仕立て ■②【造り】...やはり魯山人。京丹後産ノドグロ...
...そこから怒涛のラインナップ。 目一鯛 車海老 ツブ貝 北寄貝 ノドグロ 鰯 みかんおろし 黒ムツ 昆布締め きゅうりの塩麹漬け 春子鯛 小鰭 白海老醤油漬け 卵黄がけ 昆布焼き 穴子の白焼き 大根 高海老 昆布締め ツブ貝肝 ノドグロの肝 右紫ウニ根室 左赤ウニ唐津 白烏賊 縞鯵 筋子 中トロ アイルランド 北寄貝...ランチ（8,000円）どれも美味しくいただきました、個人的にホッキ貝、穴子、ノドグロ（昆布締め）が特に...
...●初鰹 脂が超乗り 日本酒が美味い ●のど黒の味噌幽庵焼きとほおずき ほんのり甘いのど黒 香りがいいほおずきが美味い ●唐墨の味噌漬け ○あおり烏賊...■墨烏賊 ■鱚 ■烏賊下足 ■春子鯛 ■赤身 ■新子 ■喉黒...
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