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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お新香の構成です。 今回の主菜はブリカマの唐揚げ。 ブリカマは塩焼きでよく食べますけど、から揚げって初めて食べました。 副菜はメカブ納豆。 これも初めて食べます。 お味噌汁は岩のりが入っています。 茶碗蒸しはかなりのミニサイズ。 ブリカマですが、唐揚げもイケますね。 美味しいですヨ。 メカブ納豆も、メカブの食感と塩気もあって美味しくいただけます...
...うなきゅう巻き。他のネタもすべてそうだが、供される直前に調理される。鰻も温かいうちに 最後に味噌汁(メカブと豆腐)。濃い味のものを多く食...
...H28.1 lunch ■外観 ■オードブル ■毛ガニのパスタ ■トマトのパスタ ■内観 ■能登豚のソテー ■カプチーノ。 ■メカブときのこのパスタ」?...
...注ぎ方が上手く、泡との黄金比率がピシッ!と出ている。 ・ お通し 季節感を出す、簀子で出てきます。 2品、説明を受けたのだが、メカブとあと1品は失念...
...マハタの炭火焼き』 冬の始まり 『鹿肉ロース、香茸、豚足とメカブのソース、里芋フリット』 無花果 『黒無花果とカダイフ』 バターナッツ...マハタの炭火焼き ○冬の始まり 鹿肉ロース、香茸、豚足とメカブのソース 里芋フリット ○柿 焚き火をイメージした物...
...輪島の岩海苔と豆乳のソース、紫蘇のマイクロスプラウト、柚子ドレッシング』 『和牛ほほ肉煮込み、湯葉、おおまさり(落花生)、芽蕪、利尻の雲...
...って思ったが、合う!うますぎ! うみそうめん そうめんにおくらの出汁をかけて、上にうにをのせてます。 オクラが粒々でメカブかと思いました...
...サーモンもトロっとして鮮度抜群です イクラとサーモンの下にはメカブも敷いてありコリコリっとした食感と粘りがまたいい感じにご飯とイク...カニ身はやや多めな印象です カニ丼なのに笑、イクラとメカブと金箔が載ってます シャリは普通のご飯で醤油が既に掛かってます...これがうまい また、シャキシャキの長芋、トロロやメカブなどもかくれており...
...500円 良いね ■河豚の唐揚げ 価格不明 旨いね ■お通し 筍刺しといかげそポン酢 旨いね ■旬の希少な 太モズク=メカブの様な食感で激うま!...
...ムカゴ進上 押水産白無花果のコンポート利休だれ) ■吸物(甘海老・能登牛進上お清し仕立て 金沢ナメコ 千枚蕪 メカブ 青柚子) ■造り(...
...2時間前に水揚げされたトリ貝を使用。 貝紐を炭火焼き。 トリ貝の紐のソース。 セルバチコ。 ■チキンナゲット 七面鳥のムネ肉とメカブを挟んで揚げたチキンナゲット...
...その部分は生産量が極めて少ないそうです☆ ふつうの茶葉と比べると見た目はあまりよろしくないので 乾燥したメカブにしか見えない^_^; どんな味がするのかわからなくて恐る恐る飲みましたが 想像と違って甘くて香ばしい美味しい緑茶でした☆...
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